تاثیر سیر و زردچوبه در پرورش و تقویت طیور

استفاده از سیر و زردچوبه در پرورش طیور

یکی از بهترین منابع طبیعی برای افزایش رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن طیور، استفاده از پودر زردچوبه و سیر است. این دو گیاه علاوه بر کمک به رشد، به جلوگیری از بیماری های مانند کوکسیدوز و مسمومیت کبدی در طیور نیز بسیار مفید هستند.

پودر سیر و زردچوبه از جمله گیاهان دارویی هستند که در طب سنتی به وفور استفاده می‌شوند و به دلیل ممنوعیت مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در پرورش طیور، توجه پرورش‌دهندگان به این دو گیاه بیشتر شده است. از جمله مزایای استفاده از سیر و زردچوبه در پرورش طیور، می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، افزایش سرعت رشد، کاهش کلسترول در زرده تخم‌مرغ و کاهش ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند کوکسیدوز و مسمومیت کبدی و همچنین کاهش استرس گرمایی اشاره کرد. پرورش‌دهندگان به راحتی می‌توانند با استفاده از این دو دارو، از بیماری‌ها جلوگیری کنند و همچنین وزن مرغ‌ها و طیور را افزایش دهند و آنها را در رژیم غذایی مرغ‌های گوشتی و تخم‌گذار قرار دهند.

عدم استفاده از آنتی بیوتیک در طیور

به دلیل ایجاد مقاومت آنتی‌بیوتیکی در انسان‌ها، مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها برای افزایش وزن طیور به هیچ وجه مجاز نیست. به همین خاطر، برخی از پرورش‌دهندگان به دنبال روش‌های طبیعی و سالم برای بهبود رشد و سلامت طیور هستند و بسیاری از آنها به استفاده از پودر سیر و زردچوبه روی آورده‌اند.

این دو گیاه به مدت طولانی مورد توجه پزشکان طب سنتی بوده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در انسان‌ها کاربرد داشته‌اند و اکنون می‌توانند به عنوان داروهایی مؤثر برای طیور نیز مورد استفاده قرار گیرند و باعث بهبود رشد و کاهش بیماری‌ها شوند.

فواید استفاده از زردچوبه و سیر در پرورش طیور و مرغ

• محرک رشد در بین پرندگان و طیور
• بهبود بازده خوراک
• کاهش چربی‌های مضر در لاشه
• کاهش کلسترول تخم‌مرغ
• بهبود زنده‌مانی
• تقویت سیستم ایمنی

این دو گیاه دارویی برای طیور و مرغ بسیار مناسب هستند و می‌توانند در تغذیه جوجه‌های گوشتی و مرغ‌های تخم‌گذار استفاده شوند و راندمان تولید و همچنین بهره‌وری اقتصادی هر مرغداری و واحدهای تولیدی طیور گوشتی و همچنین تخم‌گذار را افزایش دهند.

کاربردهای درمانی گیاه زردچوبه و فرآورده‌های آن در مرغداری‌ها

1- درمان بیماری‌ها و مسمومیت کبدی طیور

یکی از بیماری‌های شایع در مرغداری‌ها که به سرعت در بین جوجه‌های گوشتی گسترش می‌یابد، مسمومیت کبدی است. کبد در متابولیسم و انتقال مواد مهم بین دستگاه گوارش و خون در طیور نقش بسیار حیاتی دارد، بنابراین هر گونه آسیب و اختلال در کبد می‌تواند به کاهش اشتها و افت تولید جوجه‌ها منجر شود.

تحقیقات نشان داده که مصرف 1 گرم زردچوبه به ازای هر کیلوگرم وزن طیور می‌تواند باعث رشد بهتر جوجه‌ها شود و این روند باید به مدت دو هفته ادامه یابد.

2- کاهش استرس گرمایی

در مناطق گرم و خشک، گرما می‌تواند باعث کاهش تولیدات طیور و افزایش تلفات شود و همچنین بر روی راندمان خوراک در جوجه‌های گوشتی تأثیر منفی بگذارد و احتمال ابتلا به بیماری‌های تنفسی و تضعیف سیستم ایمنی آنها را افزایش دهد.

گزارشات نشان می‌دهد که مصرف همزمان سلنیوم و زردچوبه می‌تواند به بهبود سرعت رشد جوجه‌های گوشتی و همچنین افزایش اشتها و بهبود مصرف خوراک طیور کمک کند. برای کاهش استرس گرمایی، کافیست 10 گرم زردچوبه به ازای هر کیلوگرم دان و 0.3 میلی‌گرم سلنیوم به جوجه‌های گوشتی دهید.

3- تأثیر زردچوبه بر افزایش رشد در پرورش طیور

اگر می‌خواهید یک داروی طبیعی و کاملاً گیاهی به طیور بدهید که باعث افزایش رشد آنها شود، می‌توانید به ازای نیم درصد زردچوبه در جوجه‌های گوشتی و ادامه دادن این روند به مدت پنج هفته اقدام کنید که در دو هفته آخر تأثیر آن بیشتر خواهد بود.

مصرف این گیاه دارویی نه تنها تأثیر منفی بر طعم گوشت ندارد بلکه باعث…

“`

بهتر شدن و خوشمزه شدن طعم گوشت و محصولات گوشتی خواهد شد.

4- تاثیرات ضد کوکسیدیایی زردچوبه

برای جلوگیری از بیماری کوکسیدوز در پرندگان و کاهش تعداد تخم انگل‌ها در مدفوع جوجه‌ها، کافی است مقداری بین 1 تا 3 درصد زردچوبه را به غذای جوجه‌ها اضافه کنید.

5- تاثیرات زردچوبه بر سیستم ایمنی پرندگان

علاوه بر افزایش رشد جوجه‌ها و بهبود طعم گوشت، شما می‌توانید زردچوبه را برای تقویت سیستم ایمنی بدن پرندگان نیز استفاده کنید، گرچه این موضوع هنوز به طور علمی به اثبات نرسیده است.

روش مصرف زردچوبه و مقدار مورد استفاده برای پرندگان

بهترین روش برای استفاده از پودر زردچوبه در غذای پرندگان، ترکیب آن با دان معمولی آنها است.

پودر: برای افزایش اثر درمانی زردچوبه در رشد پرندگان، کافی است 5 کیلوگرم از آن را در هر تن دان مورد استفاده قرار دهید و در مدت کوتاهی می‌توانید تا 2 تا چند برابر این مقدار را نیز استفاده کنید.
دم‌کرده: اگر می‌خواهید زردچوبه به صورت دم‌کرده را در مرغداری استفاده کنید، کافی است 50 گرم پودر زردچوبه را با یک لیتر آب جوش دم کنید، که این مقدار برای 100 لیتر آب مورد استفاده پرندگان کافی است.

نتیجه‌گیری:

با توجه به مزایای استفاده از زردچوبه در صنعت مرغداری، اگر قیمت زردچوبه مناسب باشد و از نظر اقتصادی برای شما به صرفه باشد، می‌توانید به مدت طولانی از مقدار 5 تا 10 کیلوگرم در هر تن دان پرندگان به عنوان محرک رشد و برای پیشگیری از کوکسیدوز استفاده کنید.

منبع : دامداری