نظافت و لکه گیری

ترفند تمیز کردن کارد یا چاقوی زنگ زده (2 ترفند عالی)

بهترین آپلیکیشن آشپزی

ترفند تمیز کردن کارد یا چاقوی زنگ زده

زنگ زدگی روی کارد و چاقو علاوه بر ظاهر ناخوشایند، می‌تواند باعث کاهش عملکرد و حتی خطراتی برای سلامتی شود. خوشبختانه، روش‌های ساده و طبیعی وجود دارند که با آن‌ها می‌توان چاقوهای زنگ زده را به سرعت تمیز و دوباره براق کرد.

در این مقاله، به شما چند روش خانگی و مؤثر برای پاک کردن زنگ از روی چاقو و کارد معرفی می‌کنیم که نیاز به ابزارهای پیچیده و مواد شیمیایی قوی ندارند و برای استفاده روزمره کاملاً ایمن هستند.


1. آماده‌سازی قبل از تمیز کردن

وسایل مورد نیاز

  • جوش شیرین

  • نمک طعام

  • سرکه سفید یا آبلیمو

  • اسفنج نرم یا پارچه میکروفایبر

  • برس کوچک یا مسواک کهنه

  • دستکش محافظ

اقدامات اولیه

  1. چاقو را از هرگونه مواد غذایی یا چربی باقی‌مانده پاک کنید.

  2. در صورت امکان، کارد را در محل کار باز و روی سطح مقاوم قرار دهید.

  3. دستکش بپوشید تا از تماس مستقیم با اسیدهای طبیعی یا زنگ جلوگیری شود.


زنگ زدگی چاقو آشپزخانه

2. روش اول: استفاده از جوش شیرین و نمک

مراحل انجام کار

  1. یک قاشق جوش شیرین و یک قاشق نمک را با کمی آب مخلوط کنید تا خمیری غلیظ تشکیل شود.

  2. خمیر را روی قسمت‌های زنگ زده چاقو بمالید.

  3. با مسواک یا برس کوچک، خمیر را به آرامی روی زنگ ماساژ دهید.

  4. بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، با اسفنج مرطوب یا پارچه تمیز خمیر و زنگ زدگی را پاک کنید.

    ترفند تمیز کردن کارد یا چاقوی زنگ زده (2 ترفند عالی)
  5. چاقو را با آب ولرم شستشو داده و خشک کنید تا رطوبت باقی نماند.

نکات مهم

  • این روش برای زنگ زدگی سطحی و تازه بسیار مؤثر است.

  • از مالیدن شدید خودداری کنید تا تیغه خط نیفتد.


3. روش دوم: استفاده از سرکه یا آبلیمو

مراحل انجام کار

  1. تیغه چاقو را در ظرفی از سرکه سفید یا آبلیمو قرار دهید تا زنگ زدگی را به تدریج حل کند (حدود ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت).

  2. با مسواک یا اسفنج نرم، زنگ‌های نرم شده را به آرامی پاک کنید.

  3. چاقو را با آب ولرم شستشو داده و کاملاً خشک کنید.

نکات مهم

  • سرکه و آبلیمو اسید طبیعی دارند که زنگ آهن را شکسته و باعث پاکسازی سریع می‌شوند.

  • برای چاقوهای قدیمی و با زنگ زدگی عمیق، ممکن است نیاز باشد مرحله را چند بار تکرار کنید.


4. مراقبت پس از پاکسازی زنگ

  • چاقو را کاملاً خشک کنید تا دوباره زنگ نزند.

  • می‌توانید با لایه نازکی روغن نباتی یا روغن مخصوص آشپزخانه، تیغه را محافظت کنید.

  • زنگ زدگی‌های جزئی را سریع پاک کنید تا تبدیل به لکه‌های مقاوم نشوند.

  • چاقو را در جای خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید.


با رعایت این روش‌ها، می‌توانید چاقوهای زنگ زده خود را در خانه بدون آسیب به تیغه تمیز کنید و عمر مفید آن‌ها را افزایش دهید. استفاده از مواد طبیعی مانند جوش شیرین، نمک، سرکه و آبلیمو هم ایمن است و هم به محیط زیست آسیبی نمی‌رساند.

سایت آموزش آشپزی رضیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا