دستور تهیه دسر معروف و خوشمزه با یک تخم مرغ (مرحله به مرحله)

دستور تهیه دسر خوشمزه با یک تخم مرغ

این دسر ساده را می‌توانید در چند دقیقه درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. با کمی خلاقیت می‌توانید دسرهای گوناگونی با یک تخم مرغ تهیه کنید.

مواد لازم :

• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 1/4 قاشق چای خوری وانیل
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری شیر
• 1 قاشق غذاخوری روغن

دستور تهیه:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا کرم رنگ و پف دار شود.
وانیل، نمک، شیر و روغن را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب یکنواختی بدست آید.
مایه دسر را در ظرفی که از قبل چرب کرده‌اید بریزید.
ظرف را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا دسر پخته و طلایی شود.
دسر را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
دسر را با میوه‌های دلخواه، پودر قند یا سس شکلات تزیین کرده و سرو کنید.

نکات اضافی برای تهیه دسر با یک تخم مرغ:

می‌توانید به جای شکر از عسل یا شربت ذرت استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل استفاده کنید.
به جای شیر، از خامه یا شیر نارگیل هم می‌توانید استفاده کنید.
اگر می‌خواهید، می‌توانید به جای روغن از کره ذوب شده استفاده کنید.
امکان تهیه دسر در قالب‌های مافین یا کیک کوچک هم وجود دارد.
زمان پخت دسر بسته به دمای فر شما متفاوت است.

علاوه بر این دسر، شما می‌توانید دسرهای ساده دیگری با یک تخم مرغ درست کنید:

فرنی: آرد برنج، شیر، شکر و گلاب را با هم ترکیب کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. سپس یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا بپزد.
حلوای زعفرانی: آرد گندم، شکر، زعفران، گلاب و روغن را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا بپزد.
کرم کارامل: شکر را در یک قابلمه ذوب کنید تا کاراملی شود. سپس شیر، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و به کارامل اضافه کنید. مایه کرم کارامل را در ظرف مناسب فر بریزید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.