آیا میدانید

روش های گرم کردن سالن پرورش قارچ

بهترین آپلیکیشن آشپزی

“`html

گرمایش سالن پرورش قارچ

برای گرم کردن سالن های پرورش قارچ روش های مختلفی وجود دارد که به آنها اشاره می کنیم، از جمله …

با استفاده از جت هیتر های برقی

یک نوع تجهیزاتی که می توان با آنها سالن پرورش قارچ را به طور کامل گرم کرد، جت هیترهای برقی هستند. این دستگاه ها بر خلاف جت هیترهای گازی و گازوئیلی، دود و آلاینده تولید نمی کنند و به همین دلیل استفاده از آنها برای گرم کردن سالن پرورش قارچ مناسب‌تر است.

با استفاده از هیترهای تابشی

هیترهای تابشی از تجهیزات گرمایشی جدید به شمار می‌روند. در این سیستم، گرما از طریق امواج مادون قرمز منتقل می‌شود. این هیترها را می‌توان در سقف نصب کرد تا گرما به آرامی به پایین منتقل شود. هیتر تابشی گرمای پاک و یکنواختی تولید می‌کند و برای سالن های پرورش قارچ هیچ مشکلی ایجاد نمی کند.

با استفاده از هیتر گلخانه

هیتر آتش کابینتی، که به عنوان هیتر آتش درون نیز شناخته می‌شود، نوع دیگری از تجهیزات گرمایشی است که برای افزایش دمای فضاهای مختلف به کار می‌رود.

این دستگاه ها به وسیله سیستم آتش درون کار می کنند و در اندازه‌های مختلف طراحی و تولید شده‌اند. عملکرد این هیترها معمولاً بهتر و پیچیده تر از مدل های جت یا موشکی است.

گرمایش سالن قارچ با هیتر

عملکرد هیتر گلخانه‌ای به این صورت است که ابتدا سوخت توسط جرقه و مشعل به داخل کوره استیل دستگاه منتقل می‌شود. سپس حرارت و گازهای سمی حرکت کرده و به داخل محفظه‌ها وارد می‌شوند. این فرآیند ادامه پیدا می‌کند تا گازهای سمی با حداقل حرارت از طریق اگزوز به بیرون منتقل شوند. وجود سیستم تراپینگ و فن‌های قوی باعث می‌شود تا حرارت به حداکثر بهره‌وری رسد و از دست نرود؛ در نتیجه راندمان این هیترها حدود 85 تا 90 درصد است.

با توجه به کارکرد هیتر سالن قارچ که از احتراق درون استفاده می‌کند، از آنجا که گازهای سمی را به داخل سالن انتشار نمی‌دهد و گرمای پاک تولید می‌کند، به عنوان گزینه‌ای عالی برای تأمین گرما در گلخانه‌ها محسوب می‌شود.

با استفاده از کوره هوای گرم

یکی دیگر از تجهیزات رایج برای گرم کردن سالن پرورش قارچ، کوره های هوای گرم هستند. در پرورش قارچ، معمولاً از هیترهای آتش درون استفاده می‌شود و مانند هیترهای تابشی هیچ گونه دود سمی تولید نمی کنند. این کوره ها می‌توانند به صورت گازی، گازوئیلی و دوگانه سوز طراحی و تولید شوند. هیتر آتش درون دارای فن قوی است که گرما را به صورت فشرده به محیط توزیع می‌کند.

چگونه سالن قارچ را گرم کنیم؟

با استفاده از بویلر یا دیگ بخار

برای گرم کردن سالن پرورش قارچ می‌توان از دیگ بخار استفاده کرد. این مخزن ها معمولاً چدنی یا فولادی هستند و آب را با استفاده از سوخت به بخار تبدیل می‌کنند.

پس از آن، بخار تولید شده از طریق یک سیستم لوله‌کشی خاص به نقاط مختلف سالن منتقل می‌شود.

نکته: در فصل زمستان بهتر است برای جلوگیری از یخ زدگی محصولات، در کنار دیگ بخار از یک وسیله گرمایشی دیگر نیز استفاده کنید.

با استفاده از چیلر

چیلر نیز یکی از دستگاه هایی است که می تواند به گرم کردن سالن پرورش قارچ کمک کند. با استفاده از این دستگاه می‌توانید دما و تهویه مناسبی را در سالن ایجاد کنید. اگر سطح کشت شما کوچک است، می‌توانید چیلر را به صورت دستی تنظیم کنید.

روش های گرم کردن سالن پرورش قارچ

با استفاده از دستگاه زنت

دستگاه زنت نیز یک گزینه مناسب برای گرم کردن سالن پرورش قارچ است. این دستگاه می‌تواند در فصل های گرم، سرمایش سالن را تأمین کند و در فصل های سرد، گرمایش را به عهده بگیرد. دستگاه زنت به راحتی قابل تنظیم بر روی دمای استاندارد است. اما هنگام استفاده از آن نیازمند …

“““html

به یک دستگاه هواساز نیز خواهید داشت.

گرمایش سالن قارچ

بهترین درجه حرارت برای پرورش قارچ

بهترین دما برای رشد میسلیوم قارچ بین 18 تا 22 درجه سانتی‌گراد است. همچنین، دمای داخل توده‌های کاه و کلش معمولاً 2 تا 3 درجه بیشتر از سطح بستر می‌باشد.

نکته: اگر دما از 27 درجه بالاتر برود، رشد میسلیوم‌ها کند می‌شود و در دمای 30 درجه، کاملاً توقف خواهد کرد. در دماهای 35 تا 40 درجه سانتی‌گراد، میسلیوم‌ها در عرض دو روز می‌میرند و آلودگی در بستر رشد قارچ افزایش می‌یابد. همچنین، حرارت زیاد در سالن پرورش قارچ ممکن است باعث سوختگی و قهوه‌ای شدن جوانه‌های قارچ شود.

نحوه تامین گرمایش سالن قارچ در محیط کوچک

برای گرم کردن محیط‌های کوچک مثل کارگاه، می‌توانید از وسایل حرارتی مانند بخاری نفتی، بخاری گازسوز و اجاق برقی استفاده کنید.

نکته: بسترهایی که نزدیک این وسایل گرمازا هستند، به دلیل افزایش دما ممکن است آسیب ببینند. بهتر است برای اندازه‌گیری دما از یک دماسنج در نزدیکی بسترها استفاده کنید.

نکات مهم در گرم کردن سالن پرورش قارچ

دمای محیط کشت می‌تواند تأثیر زیادی بر کمیت و کیفیت قارچ داشته باشد.
در سالن‌هایی که تهویه طبیعی دارند، استفاده از سیستم گرم‌کن شوفاژ پیشنهاد می‌شود.
سیستم‌های گرمایشی که بر پایه بخار کار می‌کنند، ممکن است هوا را خشک کنند و گرمای بیش از حد محلی ایجاد کنند که برای رشد قارچ مناسب نیست.

منبع : EIG

سایت رضیم
“`

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا