طرز تهیه سالاد سبز خامه ای خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
مواد لازم و طرز تهیه سالاد سبز خامه ای
سالاد سبز خامه ای
سلام دوستان عزیز، امیدوارم و خوش و سلامت باشید
اومدم با یک سالاد خاص
اسم سالاد رو حال میکنید…
از نحوه تهیه فیلم میگیرم و در چند پست آینده میزارم
اما دستور تهیه اش اینه: ابتدا یک کاهو آیسبرگ رو از وسط نصف میکنید بعد به مدت یک ساعت در آب و نمک( نمک به میزان یک ق غ) قرار میدید.
حالا کاهو را از داخل آب نمک دراورده و میشورید طوری که برگاش از هم جدا نشه، بعد قسمت انتهای کلم رو خارج کرده و هر قسمت رو نصف میکنید( یعنی در کل ۴ تکه داریم). نوبت تهیه سس هست
طرز تهیه سس سبز خامه ای:
نصف لیوان ماست
دو ق غ سس مایونز
دو ق غ خامه
دو حبه سیر تازه
مقداری برگ تازه ریحون
چند برگ نعنا تازه( میزان دلخواه)
یک ق چ نمک
فلفل سیاه به دلخواه
دو ق غ روغن زیتون
همه مواد رو داخل میکسر ریخته و خوب ترکیب میکنیم تا سس غلیظی به دست بیاد
بعد تکه های کاهو آیسبرگ رو داخل ظرف مورد نظر گذاشته و از سس روی همه قسمتها میریزید و در پایان با کمی نعنای تازه، مغز افتابگردان و لیموی تازه تزیین میکنید
نوش جان😋
اگه دوست داشتید با لایک و کامنت پیج من رو حمایت کنید🙏
پ ن: عکس داخل پست یک قسمت از برش کلم هست
سایت آموزش آشپزی رضیم
