طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و مرغ خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
سلام سلام🤗♥️ خوبین دوستای گلم؟💕✨ امروز بر اساس نظرسنجی که توی استوری کرده بودم براتون یک سالاد پروتئینه رژیمی آوردم که خودمم خیلی اوقات درست می کنم. ترکیبش برای ورزشکارها و افرادی که تمایل به مصرف پروتئین کافی در عین کاهش وزن دارند عالیه. موادش را مثل خیلی از سالادهای دیگه می تونید کم و زیاد کنید و حتی روش پختشون به انتخاب خودتونه. مثلا مرغ را می تونید هم آبپز و هم کبابی کنید. سسش رو می تونین خودتون طبق ذائقه تون تغییر بدین مثلا به جای سس مایونز عادی از مایونز کم چرب یا حتی انواع ماست مثل ماست یونانی استفاده کنید. به جای خامه هم می تونید از ماست و روغن زیتون و کمی آب لیموترش تازه استفاده کنید. .
🔰مواد لازم
-نخود فرنگی بلانچ شده: ۱ پیمانه
-سینه مرغ: ۱ عدد، پخته و خرد شده
-سیب زمینی، پخته و خرد شده: ۲ عدد متوسط
-جعفری: ۱/۳ پیمانه، خرد شده
-کاهو: ۴ برگ، خرد شده
-تخم مرغ آب پز: ۳ عدد
.
.
🔰مواد لازم برای سس سالاد
-سس مایونز: ۱ پیمانه
-شوید تازه، خرد شده: ۱/۴ پیمانه
-آبلیمو: ۱/۴ پیمانه
-نمک و فلفل: به میزان دلخواه
-ماست یا خامه: ۳ قاشق سوپخوری
-زیتون بی هسته و خرد شده: به تعداد دلخواه
-خیارشور: ۲ عدد، نگینی شده
-پیازچه، ریز خرد شده: ۵ عدد
-پنیر گودا یا چدار، رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری
-فلفل دلمه ای رنگی: نصف یک فلفل، نگینی شده
.
.
طرز تهیه:
Negarrs_kitchen
۱- نخودفرنگی ها را بپزید.
۲- سینه مرغ و سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و ر ظرف مورد نظر بریزید.
۳- جعفری و کاهوی خرد شده را با هم مخلوط کنید و روی مرغ بریزید.
۴- تخم مرغ ها را خرد کنید و کنار ظرف بچینید.
۶- نخود فرنگی پخته شده را هم به سالاد اضافه کنید. Negarrs_kitchen
۷- حالا با مخلوط کردن مواد سس، سس سالاد را آماده کنید. این سس غلیظ می شود. اگر سس رقیقتری می پسندید مقدار ماست را افزایش دهید. همچنین برای دلچسب شدن سس باید سبزیجات در ریزترین حالت ممکن خرد شوند. سپس سس را همراه سالاد سرو کنید. نوش جان💗
سایت آموزش آشپزی رضیم
