طرز تهیه کیک با پیمانه لیوان خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
کیک با پیمانه لیوان یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای تهیه یک دسر خوشمزه و خانگی است. این کیک به دلیل استفاده از پیمانه لیوان به عنوان واحد اندازه‌گیری، به راحتی قابل تهیه است و نیازی به وزن کردن مواد ندارد. بافت نرم و طعم دلپذیر این کیک، آن را به گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها تبدیل می‌کند. می‌توانید این کیک را با خامه، میوه یا شکلات تزئین کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
مواد لازم کیک با پیمانه لیوان
– آرد: ۲ پیمانه
– شکر: ۱ پیمانه
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
– شیر: ۱/۲ پیمانه
– بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه کیک با پیمانه لیوان
1. آماده‌سازی فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید.
2. مخلوط کردن تخم‌مرغ و شکر: در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا مخلوط سبک و کرمی شود.
3. اضافه کردن روغن و شیر: روغن و شیر را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
4. مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید.
5. ترکیب مواد: مخلوط مواد خشک را به آرامی به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا ترکیب شوند.
6. پخت کیک: مخلوط را در قالب کیک بریزید و به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پخت، با یک خلال دندان وسط کیک را تست کنید.
7. سرو: بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس می‌توانید آن را با خامه یا میوه تزئین کنید.
نکات کلیدی:
– برای تهیه کیک با بافت نرم‌تر، می‌توانید از آرد کیک استفاده کنید.
– تخم‌مرغ‌ها را به دمای اتاق برسانید تا بهتر پف کنند.
– می‌توانید از طعم‌دهنده‌های مختلف مانند پودر کاکائو یا دارچین برای تنوع در طعم استفاده کنید.
سوالات متداول:
1. آیا می‌توانم از شکر قهوه‌ای استفاده کنم؟
بله، می‌توانید از شکر قهوه‌ای استفاده کنید، اما ممکن است رنگ و طعم کیک کمی تغییر کند.
- چگونه می‌توانم کیک را شیرین‌تر کنم؟
می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید یا از عسل استفاده کنید. - آیا می‌توانم این کیک را فریز کنم؟
بله، کیک را می‌توانید در فریزر نگهداری کنید. قبل از سرو، آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
امیدوارم از تهیه و خوردن این کیک با پیمانه لیوان لذت ببرید و لحظات خوشی را با عزیزانتان سپری کنید!
