ماست همراه با سیر فشار خون را درمان میکند ! (2 نکته مهم)

کاهش فشار خون با سیر و ماست در خانه و نحوه مصرف آن

فشار خون بالا یکی از دلایل اصلی بیماری‌های قلبی و عروقی است. یکی از راه‌های ابتدایی کنترل فشار خون، تغییر در رژیم غذایی است. طبق گفته محققان، اضافه کردن سیر به غذاها می‌تواند فشار خون را به طور متوسط کاهش دهد.

سیر یکی از گیاهان مهم در تاریخ بشر است و در بین مراجع دارویی بسیار محبوب شده است. این گیاه از حدود 5000 سال پیش برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و عوارض جانبی آن بسیار ناچیز گزارش شده است.

سیر (Allium sativum) گیاهی است که از دیرباز به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش فشار خون شناخته می‌شود. کسانی که از این روش درمانی حمایت می‌کنند، اعتقاد دارند که مصرف سیر به شکل غذا یا به‌صورت مکمل می‌تواند به درمان یا پیشگیری از فشار خون بالا کمک کند. در واقع، برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که سیر می‌تواند به اندازه داروهای معمولی در کاهش فشار خون موثر باشد و عوارض جانبی کمتری دارد.

به نظر می‌رسد که سیر ممکن است فشار خون را از طریق افزایش تولید اکسید نیتریک (که به گشاد شدن عروق کمک می‌کند) کاهش دهد. بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که سیر می‌تواند فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش دهد و در کنترل فشار خون بالا مفید است.
خواص کاهش فشار خون سیر به تولید سولفید هیدروژن و ترکیب آلیسینی که از آلیین و آنزیم آلیناز آزاد می‌شود، مربوط می‌شود. طبق یک مطالعه جدید، مکمل‌های سیر ممکن است به اندازه برخی داروهای درمان فشار خون بالا موثر باشند.

مکمل‌های سیر ممکن است یک گزینه جایگزین یا مکمل برای درمان فشار خون بالا باشند. همچنین، کارشناسان معتقدند که خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدانی سیر نیز می‌تواند به کاهش یا جلوگیری از افزایش فشار خون کمک کند.

سیر دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی طبیعی است. همچنین به کاهش کلسترول کمک می‌کند، از سرطان و انواع بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند و به عنوان رقیق‌کننده خون عمل می‌کند. حتی ممکن است به درمان دردهای معده نیز کمک کند.

سیر شامل ترکیبات حاوی گوگرد مانند آلیسین است که یکی از بهترین داروهای طبیعی برای فشار خون بالا محسوب می‌شود. آنزیم آلیناز که در هنگام خرد کردن یا جویدن سیر خام آزاد می‌شود، طی فرآیندهایی تولید آلیسین می‌کند. برای کاهش فشار خون، می‌توانید سیر را به روش‌های زیر مصرف کنید:

سیر خام: خوردن سیر تازه و خام یکی از روش‌های طبیعی برای کنترل فشار خون بالا است. جویدن سیر خام باعث آزاد شدن آلیسین می‌شود و حداکثر اثر آن به مدت 1 تا 2 ساعت بعد از مصرف باقی می‌ماند. می‌توانید این گیاه را به طور مرتب در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.

پودر سیر: افزودن سیر به رژیم غذایی روزمره می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. مصرف 600 تا 900 میلی‌گرم پودر سیر می‌تواند فشار خون را حدود 9 تا 12 درصد کاهش دهد. دوز 600 میلی‌گرم پودر سیر حدود 3.6 میلی‌گرم آلیسین دارد و دوز 900 میلی‌گرم حدود 5.4 میلی‌گرم آلیسین تولید می‌کند.

سالاد: می‌توانید برش‌های نازک سیر را به سالادهای دلخواه خود اضافه کنید. سیر خام خرد شده نیز گزینه خوبی برای تهیه سالادهای خوشمزه و سالم است. این سالاد را به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید تا از خواص سیر بهره‌مند شوید.

ترکیب شیر و سیر: این نوشیدنی به عنوان یک درمان خانگی مؤثر عمل می‌کند و برای سلامتی کل بدن شما مفید است. برای تهیه این نوشیدنی، به 10 تا 12 حبه سیر پوست‌کنده و خرد شده نیاز دارید. حبه‌های سیر را به شیر گرم اضافه کنید و در صورت تمایل یک قاشق عسل هم به آن اضافه کنید.

یکی از درمان‌های خانگی که برای کنترل فشار خون پیشنهاد می‌شود، ترکیب ماست و سیر است. ماست و سیر می‌تواند به کاهش چربی‌های تجمع یافته در رگ‌ها و جلوگیری از مشکلات مربوط به فشار خون کمک کند.

“`

ماست و سیر می‌توانند به کاهش فشار خون و جلوگیری از مشکلاتی مانند گرفتگی رگ‌ها و حملات قلبی کمک کنند. افزایش سطح کلسترول مضر نیز یکی از عوامل اصلی در ایجاد مشکلات قلبی و عروقی است. در اینجا ماست و سیر با تأثیر مفیدی که در کاهش کلسترول دارند، می‌توانند فشار خون را کنترل کنند.

برای درست کردن مخلوط ماست و سیر، کافیست سیر را له یا رنده کنید و با ماست مخلوط کنید. اگر کمی نعناع هم به آن اضافه کنید، طعم بهتری خواهد داشت. بهتر است این مخلوط را قبل از غذا و با معده‌ی خالی بخورید تا تمام خواصش به خوبی جذب شود.

فشار خون بالا که درمان نشود، علاوه بر افزایش خطر مشکلاتی مثل بیماری‌های قلبی و سکته، می‌تواند باعث آسیب به کلیه‌ها، از بین رفتن بینایی و حتی اختلالات حافظه شود. به همین خاطر، مردم بیشتر به سمت داروهای طبیعی برای کنترل فشار خون روی می‌آورند.

البته باید بدانید که افزایش مصرف سیر ممکن است به سلامت شما کمک کند، اما نباید مکمل‌های سیر به عنوان جایگزین داروهای فشار خون استفاده شوند. سیر در مقدارهای مجاز غذایی معمولاً برای بیشتر افراد بی‌خطر است، اما اگر بیش از حد مصرف شود، ممکن است عوارضی مثل سوزش سردل، حالت تهوع و اسهال داشته باشد. همچنین افرادی که به مشکلات خونی مبتلا هستند، یا زنان باردار و شیرده باید از مصرف سیر خودداری کنند.

از آنجایی که سیر می‌تواند لخته شدن خون را کندتر کند، مصرف آن در کنار داروهای رقیق کننده خون ممکن است خطر عوارض جانبی مانند خونریزی را افزایش دهد. اگر می‌خواهید با سیر فشار خون خود را کاهش دهید، حتماً قبل از شروع هر نوع درمانی با پزشک خود مشورت کنید.

منبع: آلمامتو