مصرف ویتامین ها در شب یا صبح (2 نکته مهم)
ما اطلاعاتی درباره اینکه ویتامین‌ها را باید صبح بخورید یا شب را برای شما آماده کرده‌ایم. با مجله رضیم همراه باشید.
مصرف ویتامین ها در شب یا صبح
مزایای مصرف ویتامین در صبح
برخی افراد متوجه شده‌اند که وقتی ویتامین‌ها را در شب مصرف می‌کنند، خوابشان مختل می‌شود و سخت‌تر می‌خوابند. یک تحقیق که در مجله‌ی Sleep Medicine در سال ۲۰۰۷ منتشر شده نشان می‌دهد که بین خواب بد و مصرف مولتی‌ویتامین ممکن است ارتباطی وجود داشته باشد، اما این به این معنی نیست که ویتامین‌ها به طور قطع مسبب بی‌خوابی هستند.
اگر شما هم متوجه شده‌اید که ویتامین‌ها در شب باعث بی‌خوابی شما می‌شوند، پس بهتر است آن‌ها را صبح مصرف کنید.
مزایای مصرف ویتامین در شب
بعضی از افراد وقتی مولتی‌ویتامین یا مکمل‌هایی که آهن دارند را می‌خورند، احساس تهوع می‌کنند. این مشکل مخصوصا در خانم‌های باردار که به تهوع صبحگاهی دچار هستند، بیشتر دیده می‌شود.
در این شرایط، بهتر است ویتامین‌های خود را در شب مصرف کنید، زمانی که می‌خواهید بخوابید. همچنین می‌توانید یک میان‌وعده کوچک با ویتامین‌هایتان بخورید تا این مشکل را کم کنید. حتی می‌توانید قرص را به دو نیم تقسیم کرده و نصفش را صبح و نصف دیگرش را شب مصرف کنید.
توجه به نوع ویتامین
بهتر است مولتی‌ویتامین‌ها و ویتامین‌های حل‌شونده در چربی را همراه با وعده‌های غذایی‌تان مصرف کنید، زیرا ویتامین‌های حل‌شونده در چربی مانند ویتامین‌های A، E، D و K برای جذب به چربی نیاز دارند. همچنین آهن موجود در مولتی‌ویتامین‌ها اگر همراه با غذا مصرف شود، عوارض کمتری مانند تهوع خواهد داشت.
ویتامین‌های حل‌شونده در آب مانند ویتامین‌های B و C نیازی نیست حتما با غذا مصرف شوند و چه صبح بخورید و چه شب، به راحتی جذب خواهند شد.
فعل و انفعالات
برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ممکن است با هم یا با ترکیبات غذایی دیگر یا داروها تداخل ایجاد کنند و جذبشان را مختل کنند. به عنوان مثال، آهن و کلسیم نباید با هم مصرف شوند. در هنگام مصرف مولتی‌ویتامین یا مکمل آهن هم بهتر است از غذاهای پرفیبر یا قهوه و چای پرهیز کنید.
بهترین کار این است که این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید و درباره بهترین زمان مصرف مکمل‌ها و تداخلات دارویی از او مشورت بگیرید.
خواص ویتامین ها
ویتامین‌ها، نوعی از مواد مغذی هستند که خواص خاصی دارند. یکی از تفاوت‌های مهم این است که یک ویتامین نمی‌تواند جایگزین ویتامین دیگر شود و هر ویتامین ویژگی‌های خاص خود را دارد. در حالی که وقتی مقدار زیادی گلوکز در بدن وجود داشته باشد می‌تواند به چربی تبدیل شود، اما بدن نمی‌تواند ویتامین C را به ویتامین‌های حل‌شونده در چربی تبدیل کند.
همچنین ویتامین‌ها توانایی تولید انرژی ندارند، بلکه در فرآیندهای متابولیکی کمک می‌کنند تا انرژی از مواد غذایی آزاد شود یا یک ماده مغذی به ماده دیگر تبدیل شود.
تفاوت ویتامین با ماده معدنی چیست؟
ویتامین‌ها از منابع گیاهی یا حیوانی به دست می‌آیند، در حالی که مواد معدنی از زمین استخراج می‌شوند. ویتامین‌ها برای رشد، هضم و عملکرد اعصاب ضروری هستند، در حالی که مواد معدنی به ساختار سلول‌ها کمک می‌کنند و استخوان‌های محکمی تشکیل می‌دهند.
گردآوری: مجله اینترنتی رضیم
