مواد لازم و آموزش خوراک لوبیا عروس برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
آموزش خوراک لوبیا عروس
خوراک لوبیا یک غذای محبوب و آسان است که خیلی زود آماده می‌شود. همچنین کنسرو آن در فروشگاه‌ها پیدا می‌شود. بیشتر خوراک‌های لوبیا با لوبیا چیتی درست می‌شوند. لوبیا عروس نوعی لوبیا است که به خاطر ظاهر خاص و طعم خوبش شناخته می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه خوراک لوبیا عروس را به شما آموزش می‌دهیم. برای یادگیری مراحل کامل تهیه خوراک لوبیا عروس، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| لوبیا عروس | ۲ پیمانه |
| پیاز | ۱ عدد |
| سیر | ۱ حبه یا پودر سیر به مقدار لازم |
| نمک و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذا خوری |
| نعناع خشک | ۲ قاشق غذا خوری |
| آب لیموی تازه یا سرکه | به مقدار لازم |
آموزش خوراک لوبیا عروس
مرحله اول
برای تهیه خوراک خوشمزه لوبیا عروس، ابتدا لوبیاها را بشویید و از شب قبل با کمی آب خیس کنید. در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. سپس لوبیاها را با مقداری آب در یک قابلمه بریزید.
مرحله دوم
قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لوبیاها کامل بپزند. بعد از پختن لوبیاها، آن‌ها را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. پیاز را شسته و پوست بکنید، سپس به صورت ریز خرد کنید.
مرحله سوم
در یک تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت گرم کنید. سپس پیازها را به روغن اضافه کرده و تفت دهید. وقتی پیازها نرم و طلایی شدند، سیر خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید و ادامه دهید تا سیر نیز کمی سرخ شود.
مرحله چهارم
اگر تمایل دارید، می‌توانید به جای سیر تازه از پودر سیر استفاده کنید. بعد از اینکه سیر سرخ شد، رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کرده و با پیازها مخلوط کنید. سپس پودر نعناع خشک را هم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله پنجم
در پایان، لوبیاهای پخته شده را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید خوب همه چیز بجوشد. در این مرحله، نمک و فلفل را به اندازه دلخواه اضافه کنید. در آخر، مقداری آب لیموی تازه یا سرکه بریزید و سپس غذا را سرو کنید.
