آموزش دونات لقمه ای

دونات لقمه‌ای یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب در جهان است که می‌توان آن را به شیوه‌های مختلف تهیه کرد. اگر دوست دارید بدانید چگونه دونات لقمه‌ای درست کنید، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید و آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده نمایید.

آموزش تهیه دونات لقمه‌ای

مرحله اول

برای درست کردن دونات لقمه‌ای خوشمزه، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را به همراه وانیل و شکر در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس با استفاده از همزن دستی، آنها را به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا مخلوط شما روشن و کرم مانند شود.

مرحله دوم

بعد از این که تخم‌مرغ‌ها خوب هم زده شدند، ماست را به مخلوط اضافه کنید و کمی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. سپس آرد و بیکینگ‌پودر را ۳ بار الک کنید و به تدریج به مایه اضافه کنید. در نهایت با همزن دستی هم بزنید تا همه مواد خوب ترکیب شوند.

مرحله سوم

مخلوط به دست آمده را در یک قیف یک بار مصرف بریزید و یک قابلمه بزرگ را روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید روغن به خوبی داغ شود.

مرحله چهارم

حالا مایه دونات را به آرامی درون قابلمه بریزید و با قیچی که کمی در روغن غوطه‌ور کرده‌اید، به اندازه‌های دلخواه برش بزنید. این کار را به سرعت انجام دهید تا دونات‌ها کاملاً سرخ و طلایی شوند، تقریباً بعد از ۳۰ ثانیه.

مرحله پنجم

وقتی که دونات‌ها به رنگ طلایی درآمدند، آنها را از قابلمه بیرون آورده و روی دستمال مخصوص روغن‌گیری بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس، آنها را در شکر بغلتانید و با شکلات سرو کنید. نوش جان!