مواد لازم و آموزش مرغ چیپسی برای 2 یا 4 یا 6 نفر | تناسب ساده
آموزش مرغ چیپسی
مرغ چیپسی یکی از غذاهای محبوب در سطح بین المللی است. در این غذا، سینه مرغ با چیپس ترتیلا پوشانده و سرخ می‌شود. همچنین یک سس خوشمزه که از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‌شود، در کنار مرغ سرو می‌گردد. این غذا طعم بسیار خوبی دارد و همچنین می‌توانید آن را به صورت انگشتی در مهمانی‌ها ارائه دهید. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله مرغ چیپسی، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| چیپس ترتیلا | ۳ پیمانه |
| آرد | ۱ پیمانه |
| زیره سبز | ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک | ۲ قاشق چای خوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
| پیاز سفید | نصف ۱ عدد |
| فلفل دلمه ای سبز | ۱ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| سس قرمز | ۲۲۰ گرم |
| پنیر خامه ای | ۱۲۰ گرم |
| چدار | ۱ پیمانه |
| کنسرو ذرت | نصف پیمانه |
آموزش مرغ چیپسی
مرحله اول
برای تهیه مرغ چیپسی خوشمزه، ابتدا سینه مرغ را به صورت نازک برش می‌زنیم. سپس آن را اول در آرد، بعد در تخم‌مرغ و در نهایت در چیپس ترتیلا می‌غلتانیم. یک تابه برداشته و مقداری روغن در آن می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شود.
مرحله دوم
سپس مرغ‌ها را درون تابه قرار می‌دهیم و سرخ می‌کنیم. در یک تابه دیگر مقداری روغن زیتون می‌ریزیم و فلفل دلمه‌ای خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم. پیاز را به صورت ریز خرد کرده و همراه با سیر له شده به تابه می‌افزاییم.
مرحله سوم
سپس مواد را تفت می‌دهیم تا نرم شود. بعد از آن ذرت، سس تند، پنیر خامه‌ای و پنیر چدار را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا یک سس غلیظ به دست آید. سس را داخل یک کاسه ریخته و در کنار مرغ چیپسی سرخ شده سرو می‌کنیم.
