آموزش چیپس کنجدی

چیپس کنجدی یکی از انواع چیپس‌های خوشمزه است که با سیب‌زمینی درست می‌شود. برای یادگیری کامل و مرحله به مرحله تهیه چیپس کنجدی، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش چیپس کنجدی

مرحله اول

برای درست کردن چیپس کنجدی خوشمزه و سالم، اول سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و پوست بکنید. سپس با استفاده از چاقو یا دستگاه مخصوص، آن‌ها را به شکل ورقه‌های نازک و یکدست برش بزنید.

مرحله دوم

حالا ورقه‌های سیب‌زمینی را در یک کاسه بریزید. سپس روغن زیتون، فلفل قرمز، آویشن و دانه‌های کنجد را به آن اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید تا همه ورقه‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

مرحله سوم

یک سینی مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی کاغذ را با کمی روغن مایع چرب کنید. بعد، ورقه‌های سیب‌زمینی را از کاسه بردارید و آنها را به آرامی روی کاغذ روغنی بچینید.

مرحله چهارم

فر را ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا به دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد برسد. سپس سینی را در فر قرار دهید و اجازه دهید تا چیپس‌ها کاملاً پخته و طلایی شوند.

مرحله پنجم

زمان پخت چیپس‌های کنجدی بستگی به ضخامت ورقه‌های سیب‌زمینی دارد. اگر ورقه‌ها نازک باشند، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان کافی است، اما اگر ضخیم‌تر برش زده‌اید، ممکن است نیاز به زمان بیشتری داشته باشد.

مرحله ششم

وقتی که چیپس‌ها کاملاً پخته شدند، سینی را از فر خارج کنید و بگذارید تا کمی خنک شود. سپس آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرف مناسب سرو کنید. مراقب باشید تا زمانی که چیپس‌ها داغ هستند، آنها را نپوشانید تا نرم نشوند.