طرز تهیه کیک نان رژیمی محبوب

دو پیمانه آرد گندم سبوس دار محلی
دو عدد تخم مرغ
یک پیمانه شیر یا دوغ
نصفه پیمانه روغن زیتون
یک‌پیمانه جعفری و گشنیز یا شوید خرد شده
۵ عدد گردو یا ۱۰ عدد بادام
۷ عدد خرما
۵ عدد حبه سیر
دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
نمک یک قاشق چایخوری
پکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه: ابتدا تخم مرغها را کاملا با همزن می زنیم سپس روغن زیتون و شکر را اضافه کرده و مجدد می زنیم پس از آن، با اضافه کردن آرد گندم کامل الک شده به همراه شیر و پکینگ پودر و نمک و شکر قهوه ای، به آرامی و مرحله مرحله به ماده قبلی اضافه می کنیم تا خمیری شبیه ماست کیسه انداخته شود در مرحله بعدی در خرد کن یا غذا ساز، جعفری که آبش کشیده شده را با سیر و گردو و خرما خرد می کنیم و این مواد را به خمیر مان اضافه می کنیم. این خمیر از خمیر نان شل تر ولی از ماده کیک سفت تر هست.‌سپس در قالب کیک، یک قاشق روغن زیتون می زنیم و تمام سطح قالب را با روغن آغشته می کنیم حرارت فر را به ۲۰۰ سانتی گراد می گذاریم و قالب را که دآغ کردیم خمیر نان را درون آن می ریزیم به اندازه ای که حدودا یک بند انگشت باشد و کل سطح قالب صاف و یکدست شود سپس برای نیم ساعت در فر برقی می گذاریم تا بپزد.
نکته اصلی این نان که رژیمی باشد، اینه که حتما آرد گندم سبوس دار محلی هست و نباید از آرد سفید استفاده شود. ضمنا با توجه به اینکه این کیک‌نان، از موادی تشکیل شده که برای کبد چرب مفید هست و با یک برش به انداز کف دست با کمی پنیر می تواند به عنوان وعده غذایی صبحانه یا شام قرار گیرد و حتی برای وعده غذایی فرزندتان در مدرسه و یا برای کوهنوردی و طبیعت گردی به عنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی استفاده شود و مهمتر و مهمتر از همه خوشمزه و پوک و ترد بودن آن هست که عاشقش می شوید و از این پس این نان‌های صنعتی را به طور کامل کنار می گذارید.
محبوب همراه شماست تا تغییر در سبک غذایی سالم خودتون را پیدا کنید. عاشق تونم.❤