۱۷ خوراکی موثر برای افزایش سوخت و ساز و بالا برنده متابولیسم بدن (2 نکته مهم)

مواد غذایی برای افزایش سوخت و ساز بدن

غذاهای بالابرنده متابولیسم بدن

آیا با هوس‌های غذایی که می‌دانید برایتان خوب نیستند (مثل کربوهیدرات‌ها و قندها) دست و پنجه نرم می‌کنید؟ خواب کافی دارید؟ سخت ورزش می‌کنید؟

اما با این حال، وزنتان ثابت مانده و هیچ تغییری نمی‌بینید؟ ممکن است مشکل از سوخت و ساز بدنتان باشد. با ما همراه باشید تا راه‌هایی برای افزایش متابولیسم بدن به شما معرفی کنیم.

کاهش متابولیسم چه تاثیری بر بدن دارد؟

سرعتی که بدن کالری می‌سوزاند، سوخت و ساز نام دارد.

وقتی سرعت سوخت و سازتان از حد طبیعی دوچندان کند می‌شود، مشکلاتی مانند خستگی، تغییرات خلق و خو، هوس غذایی و سختی در کاهش وزن به وجود می‌آید.

خوشبختانه کند شدن سرعت سوخت و ساز دائمی نیست و با تغییرات مناسب در رژیم غذایی و سبک زندگی می‌توانید دوباره آن را افزایش دهید.

مدت زیادی طول نمی‌کشد تا دوباره به مسیر درست برگردید.

برای افزایش سوخت و ساز بدن چه بخوریم؟

1. سفیده تخم مرغ برای افزایش سوخت و ساز بدن

به گفته دیوید گروتو، متخصص تغذیه در شیکاگو، سفیده تخم مرغ سرشار از اسیدآمینه است و می‌تواند سرعت متابولیسم شما را بالا ببرد. همچنین سفیده تخم مرغ پروتئین و ویتامین D زیادی دارد.

2. گوشت بدون چربی برای افزایش متابولیسم بدن

گوشت خالص حاوی آهن زیادی است؛ وقتی این ماده معدنی کمبود داشته باشد، سوخت و ساز شما کاهش می‌یابد. روزانه سه تا چهار وعده از مواد غنی از آهن مانند گوشت مرغ یا غلات مصرف کنید.

3. آب سرد برای افزایش سوخت و ساز بدن

حتی از دست دادن مقدار کمی آب می‌تواند باعث کاهش سوخت و ساز بدن شما شود. به گفته اسکات ایساک، مدرس دانشگاه علوم پزشکی اموری، آب سرد بنوشید تا بدن شما برای گرم کردن آن مجبور به سوزاندن کالری‌های اضافی شود.

4. فلفل چیلی برای افزایش متابولیسم بدن

دکتر ایساک می‌گوید: فلفل تند حاوی کپسایسین است که می‌تواند به سرعت سوخت و ساز کمک کند. او پیشنهاد می‌کند که روزانه یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی به غذایتان اضافه کنید. فلفل‌های تند همچنین منبع عالی ویتامین C هستند.

5. قهوه برای افزایش متابولیسم بدن

تحقیقی در زمینه فیزیولوژی و رفتار نشان داد که افرادی که قهوه حاوی کافئین نوشیدند، به طور میانگین ۱۶ درصد بیشتر از کسانی که قهوه بدون کافئین نوشیدند، سوخت و ساز دارند.

6. چای سبز برای افزایش سوخت و ساز بدن

تحقیقات نشان می‌دهد که این نوشیدنی
“““html

این ماده حاوی ترکیبی به نام EGCG است که می‌تواند به سوختن چربی‌ها کمک کند.

7. شیر برای افزایش متابولیسم بدن

تحقیقات مایکل زمل، مدیر پیشین مؤسسه تغذیه دانشگاه تنسی، نشان می‌دهد که مصرف کلسیم می‌تواند به سوزاندن چربی‌های بدن کمک کند.

8. غلات کامل برای افزایش متابولیسم بدن

غلات کامل به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کنند، چون بدن برای هضم آن‌ها انرژی بیشتری نسبت به غلات فرآوری‌شده مثل نان سفید و پاستا صرف می‌کند. غذاهایی همچون برنج قهوه‌ای و جودوسر که غنی از فیبر هستند، گزینه‌های خوبی هستند.

9. عدس برای افزایش سوخت و ساز بدن

تقریباً ۲۰ درصد از زنان دچار کمبود آهن هستند؛ این کمبود می‌تواند باعث شود که بدن نتواند به خوبی کالری‌ها را بسوزاند، به خصوص در زمان نیاز به انرژی.

10. قارچ خوراکی برای افزایش متابولیسم بدن

قارچ خوراکی سرشار از ویتامین D است. این ویتامین می‌تواند به کاهش چربی بدن، به ویژه در زنان یائسه، کمک کند. می‌توانید از قارچ در تهیه سالاد و سس‌ها استفاده کنید.

11. مخلوط آب و لیمو برای افزایش متابولیسم بدن

این ترکیب سرشار از ویتامین C است که به کاهش هورمون استرس کمک می‌کند و در عین حال از نفخ جلوگیری می‌نماید و به این ترتیب متابولیسم را افزایش می‌دهد. سعی کنید روز خود را با یک لیوان آب لیمو شروع کنید.

12. آووکادو برای افزایش سوخت و ساز بدن

اگرچه خوردن زیاد آووکادو ممکن است منجر به اضافه وزن شود، اما اگر به طور متعادل مصرف شود، می‌تواند به افزایش متابولیسم کمک کند. از آووکادو می‌توان در سالادها و اسموتی‌ها استفاده کرد.

13. کلم پیچ و بروکلی برای افزایش متابولیسم بدن

این دو سبزی حاوی ایندول-۳-کربینول هستند که با زنواستروژن‌ها که مشابه استروژن‌اند، مبارزه می‌کنند. زنواستروژن‌ها می‌توانند در افزایش چربی شکم موثر باشند.

14. مرغ و بوقلمون برای افزایش متابولیسم بدن

پروتئین موجود در این غذاها به بالا رفتن متابولیسم و تأخیر در احساس گرسنگی کمک می‌کند.

“““html

15. گوجه فرنگی و سیر

این دو ماده غذایی جفت خوبی هستند. هر دوی اینها مواد ضد اکسید کننده و ترکیبات مفیدی دارند که استرس را کاهش می‌دهند و متابولیسم را بیشتر می‌کنند.

16. ماهی سالمون برای افزایش سوخت وساز بدن

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است و به ساخت عضلات کمک می‌کند. هر چه عضلات بیشتر داشته باشیم، متابولیسم بدن هم بیشتر می‌شود.

17. سیب اورگانیک برای افزایش متابولیسم بدن

فیبر موجود در پوست سیب به تنظیم قند خون کمک می‌کند. هر چه قند خون پایدارتر باشد، احتمال ذخیره چربی در ناحیه شکم کمتر می‌شود.

برای افزایش متابولیسم چه زمانی بیدار شویم؟

باید 8 ساعت بخوابید. وقتی که به اندازه کافی نمی‌خوابید، هورمون‌های بدنتان بر هم می‌خورد و سوخت و ساز کند می‌شود. افرادی که فقط 6 ساعت می‌خوابند معمولاً چربی بیشتری در ناحیه شکم دارند.

بیشترین تاثیر در افزایش سوخت و ساز را از خواب خوب خواهید گرفت. سعی کنید هر شب حداقل 8 ساعت خواب عمیق و با کیفیت داشته باشید.

بیشتر بخوانید :

مواد غذایی برای افزایش سوخت وساز بدن

بهتر است قبل از نیمه شب به خواب بروید. ممکن است بخواهید تا دیروقت بیدار بمانید و با تماشای فیلم یا استفاده از گوشی خود را سرگرم کنید، اما باید با این وسوسه برخورد کنید.

اگر می‌خواهید سوخت و ساز بدنتان را بیشتر کنید، باید حداقل 8 ساعت بخوابید، بنابراین پیش از اینکه دیر شود به رختخواب بروید.

پس همین حالا محتویات کابینت و یخچال خود را چک کنید و خوراکی‌ها را با موادی که به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز کمک می‌کنند، عوض کنید.