آشنایی با خواص بی نظیر چای جاسمین (2 نکته مهم)
آشنایی با گل جاسمین
جاسمین (به فارسی یاسمن یا یاس) یک درختچه زینتی است که به طور علمی به آن (Jasminum officinale) می‌گویند. این گیاه گل‌های سفیدی دارد و بومی مناطق مدیترانه‌ای است. برای تهیه یک کیلوگرم عصاره جاسمین، به حدود ۱۰۰۰ کیلوگرم گل جاسمین نیاز داریم. گل‌های جاسمین در دو زمینه بیوتراپی و صنعت عطرسازی کاربرد دارند.
در علم آروماتراپی (درمانی با رایحه‌ها)، عطر گل جاسمین به کاهش ضربان قلب، آرامش اعصاب و بهبود روحیه کمک می‌کند و می‌تواند استرس و افسردگی را کاهش دهد. همچنین، از عطر جاسمین برای تسکین علائم یائسگی مثل سرگیجه، گر گرفتگی و سردرد استفاده می‌شود.
ترکیب چای سبز با جاسمین می‌تواند در مبارزه با بیماری‌های قلبی، جلوگیری از سرطان، بهبود جریان خون و تسکین دردهای مختلف مؤثر باشد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جاسمین به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری می‌کنند.
نوشیدن چای سبز با جاسمین می‌تواند باعث افزایش متابولیسم و سطح انرژی بدن شود که این ویژگی در کاهش وزن مؤثر است. همچنین، نوشیدن چای جاسمین جذب چربی و کلسترول را نیز کم می‌کند.
چای جاسمین چیست؟
چای گل جاسمین یکی از انواع چای چینی است. در این چای، برگ‌های چای سفید و گل‌های جاسمین با هم ترکیب و سپس خشک می‌شوند. وقتی این چای را در آب داغ قرار می‌دهید، مثل یک گل باز می‌شود و ظاهر زیبایی پیدا می‌کند. بنابراین توصیه می‌شود چای گل جاسمین را در قوری‌ها یا ظروف شیشه‌ای درست کنید تا زیبایی آن دیده شود. همچنین می‌توانید از این چای دو تا سه بار استفاده کنید.
خواص گل جاسمین
نوشیدن چای گل جاسمین به آرامش اعصاب کمک می‌کند و می‌تواند خواب‌آور باشد. همچنین این دمنوش گرما را کاهش می‌دهد و احساس خنکی به شما می‌دهد. برای همین، بهتر است در فصل‌های گرم سال از آن استفاده کنید و در زمستان و پاییز کمتر مصرف شود.
یکی دیگر از خواص گل جاسمین مراقبت از پوست است. استفاده از دمنوش گل جاسمین که آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارد، به سلول‌های جدید پوست کمک می‌کند تا سلول‌های مرده را بهتر از بین ببرند و در نتیجه پوست شاداب‌تری پیدا کنید. همچنین برای کاهش آکنه‌ها می‌توانید آب گل جاسمین را با یک پنبه روی آن‌ها بمالید تا التهابات سریع‌تر کاهش یابد.
چگونه از گل جاسمین استفاده کنیم؟
معمولاً گل‌های یاس جاسمین به صورت دم کرده مصرف می‌شوند؛ البته می‌توانید عصاره آن را برای استفاده روی پوست نیز به کار بگیرید.
به یاد داشته باشید که این خواص تنها بخشی از ویژگی‌های این گل دارویی هستند و علاوه بر این، از بوی خوش آن در تولید عطر و ادکلن نیز بهره می‌برند.
خواص چای گل جاسمین
مقابله با انواع باکتری
چای گل جاسمین به مبارزه با باکتری‌های مضر کمک می‌کند و آن‌ها را از بین می‌برد و در عین حال به تولید باکتری‌های مفید برای هضم غذا نیز یاری می‌رساند.
کمک به لاغری
چای گل جاسمین می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. این چای با افزایش فعالیت بدن در سوزاندن چربی، به لاغری شما کمک می‌کند. تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که افرادی که این چای را می‌نوشند، سرعت بیشتری در کاهش وزن نسبت به بقیه دارند.
رایحه درمانی یا آروماتراپی
چای گل جاسمین دارای عطر و بویی بسیار دلپذیر است. تحقیقات نشان می‌دهند که بوییدن این چای می‌تواند به آرامش قلب و کاهش فعالیت‌های عصبی کمک کند. این باعث می‌شود که فرد احساس آرامش بیشتری داشته باشد و خلق و خوی بهتری پیدا کند.
جلوگیری از سرطان
چای گل جاسمین حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است که می‌توانند از ابتلا به سرطان جلوگیری کنند. زیرا آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه می‌کنند و از بروز سرطان جلوگیری می‌کنند.
ضد پیری
رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث پیری زودرس پوست شوند. بنابراین، با مصرف آنتی اکسیدان‌ها و از بین بردن این رادیکال‌ها، می‌توان تا حدی روند پیری را کند کرد.
بهبود گردش خون
نتایج اخیر نشان می‌دهد که چای گل جاسمین می‌تواند به گردش خون بهتر کمک کند. این موضوع می‌تواند از مشکلاتی مانند انسداد رگ‌ها، آسیب‌های مغزی و لخته شدن خون جلوگیری کند.
افزایش سلامت قلب
چای گل جاسمین می‌تواند به کاهش چربی خون و کلسترول بد کمک کند و از تشکیل این نوع کلسترول جلوگیری کند. بنابراین، اگر می‌خواهید خطر بیماری‌های قلبی و سکته مغزی را کاهش دهید، پیشنهاد می‌کنیم این چای را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
کاهش استرس
چای گل جاسمین از گذشته به عنوان یک ضد افسردگی شناخته شده است. نوشیدن این چای می‌تواند احساس خوبی در شما ایجاد کند.
جلوگیری از سرماخوردگی
چای گل جاسمین به دلیل دارا بودن خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی، می‌تواند از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا به ویژه در فصل زمستان جلوگیری کند. همچنین می‌تواند به سرعت بخشیدن به بهبودی و بازگشت سلامتی کمک کند.
جلوگیری از بیماری التهابی روده یا IBD
بیماری التهابی روده یا IBD باعث ایجاد درد و نفخ در ناحیه روده بزرگ می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن این چای می‌تواند علائم این بیماری و همچنین بیماری کرون را کاهش دهد.
بیشتر بخوانید:
