آشنایی با گیاه گل نخود و روش کاشت آن (2 نکته مهم)
“`html
معرفی گیاه گل نخود
گل نخود یک گیاه یک ساله است که متعلق به خانواده لوبیایی‌ها (fabaceae) می‌باشد و اصلیت آن به نواحی شرقی مدیترانه برمی‌گردد. این گل در قرن ۱۷ کشف شد و به خاطر بوی دلنشین گل‌هایش به شهرت رسید. گل نخود ظاهری زیبا دارد و بارها از سوی انجمن سلطنتی باغبانی جایزه‌هایی را دریافت کرده است. گل نخود از نوع بالارونده است، اما برای بالا رفتن به داربست یا قیم نیاز دارد.
میوه‌های این گیاه سمی هستند و به خاطر بوی خوبش به نام “شیرین نخود” شناخته می‌شود. گل نخود به سرعت رشد می‌کند و دارای تندریل (اندام پیچکی) است که به بالا رفتن کمک می‌کند. گل‌های معطر آن در انواع مختلف و در رنگ‌های صورتی، آبی، ارغوانی و سفید از فصل بهار تا اوایل پاییز شکوفا می‌شوند. برخی از این واریته‌ها کوتاه قد و غیر بالاروند هستند. حداکثر ارتفاع واریته‌های بالارونده به ۳ متر می‌رسد.
ویژگی های ظاهری گیاه گل نخود
برگ : این گیاه دارای ساقه‌های گسترده‌ای است که برگ‌هایی سبز و تیره دارد.
گل : گلدهی گل نخود زینتی معمولاً در اواخر بهار یا اوایل تابستان آغاز می‌شود. این گل‌ها بویی قوی دارند و در رنگ‌های آبی، صورتی، قرمز و سفید با اندازه ۳ تا ۵ سانتیمتر ظاهر می‌شوند. گل‌ها معمولاً به صورت خوشه‌ای و واژگون رشد می‌کنند. در ارقام وحشی گل‌های بزرگ‌تر و رنگ‌های متنوع‌تری وجود دارد. با چیدن گل‌های پژمرده، مدت زمان گلدهی گل نخود را می‌توان افزایش داد.
ساقه:ساقه‌ها به طور سریع رشد می‌کنند و به کمک داربست یا قیم می‌توانند به خوبی بالا بروند و تندریل تولید می‌کنند.
شرایط نگهداری گیاه گل نخود
نور: گل نخود در نور کامل آفتاب به خوبی رشد می‌کند. همچنین کمی سایه را نیز تحمل می‌کند، اما اگر به مدت طولانی در سایه بماند، ممکن است ساقه‌اش بشکند یا به عفونت سفیدک مبتلا شود.
آبیاری : باید زمانی به این گیاه آب دهید که سطح خاک نسبتا خشک شده باشد. آبیاری باید منظم باشد؛ زیرا اگر خاک خیلی خیس یا خیلی خشک شود، باعث زردی و ریزش برگ‌ها می‌شود.
خاک: این گیاه در خاکی غنی از هوموس با رطوبت متوسط و دارای زهکشی مناسب خوب رشد می‌کند. گل نخود به نوع خاصی از خاک حساس نیست.
کوددهی :اضافه کردن کمپوست به خاک قبل از کاشت بسیار مفید است. با این حال، به عنوان یک گیاه یکساله، نیازی به استفاده مکرر از کود شیمیایی ندارد.
آفات و مشکلات گیاه گل نخود
گل نخود ممکن است با آفات مختلفی مانند شته، شب پره نخود و کنه مواجه شود. همچنین، برخی بیماری‌ها مانند کپک پودری، کپک خاکستری، زنگ زدگی، پوسیدگی سیاه ریشه و لکه برگ نیز ممکن است ایجاد شود. همچنین، این گیاه ممکن است حلزون‌ها را جذب کند.
روش تکثیر گیاه گل نخود
می‌توانید گل نخود را با کاشت بذر در اوایل بهار یا پاییز تکثیر کنید. بهتر است قبل از کاشت بذرها را برای چند روز در آب بخیسانید، زیرا پوسته آن‌ها سخت است و این کار به جوانه زدن کمک می‌کند. همچنین می‌توانید بخش مقابل چشم (ناحیه‌ای که کمی برجسته و سفید است) را خراش دهید تا سریع‌تر جوانه بزند. دمای حداقل برای جوانه زنی بذرها ۱۰ درجه سانتی‌گراد است.
“`
کاربردهای گیاه گل نخود
نخود گل یک گیاه یکساله است که می‌توان آن را به دو صورت کاشت. یکی به صورت یک پشته سبز که حدود یک متر ارتفاع دارد و دیگری روی تکیه‌گاه‌هایی مانند نرده، داربست یا حصار که می‌تواند به ارتفاع ۱.۸۰ تا ۲.۵ متر برسد.
نکات مهم درباره گیاه گل نخود
در طول فصل رشد گیاه، باید دقت کنیم که رطوبت کافی برای آن فراهم شود، اما نباید بیش از حد آبیاری شود. همچنین نیاز است که گیاه به‌طور منظم با مواد غذایی مورد نیازش تغذیه شود.
میوه یا دانه گیاه نخود گل که در زبان انگلیسی به آن “Sweet Pea” می‌گویند، قابل خوردن نیست و اگر به مقدار زیاد خورده شود ممکن است سمی باشد. این میوه به شکل غلاف سبز رنگی است که بعد از پایان فصل گلدهی باقی می‌ماند.
بیشتر بخوانید:
