آیا ویتامین C در جلوگیری از ابتلا به کرونا موثر است ؟ (2 نکته مهم)
تأثیر ویتامین C بر جلوگیری از ابتلا به کرونا
قبل از اینکه در مورد نقش ویتامین C صحبت کنیم، باید به یک نکته مهم توجه کنید. هیچ مکملی وجود ندارد که بتواند شما را از ابتلا به کرونا درمان کند یا جلوگیری کند.
با توجه به شیوع بیماری کرونا در سال جدید، فهمیدن این نکته ضروری است که هیچ دارو، رژیم غذایی و یا راه دیگری به جز رعایت فاصله اجتماعی و بهداشت نمی‌تواند شما را از ابتلا به این بیماری محافظت کند.
شاید متوجه شده باشید که بسیاری از داروخانه‌ها این روزها ویتامین C ندارند. همچنین در فضای مجازی مطالبی منتشر می‌شود که می‌گویند ویتامین C می‌تواند از ابتلا به کرونا جلوگیری کند.
در حالی که پزشکان و محققان در حال بررسی اثرات ویتامین C دوز بالا و به صورت داخل وریدی بر کووید ۱۹ هستند، اما هنوز ثابت نشده است که مکمل ویتامین C بتواند از ابتلا یا درمان این بیماری جلوگیری کند.
ویتامین C چیست؟
ویتامین C یک ماده مغذی ضروری است که در بدن ما نقش‌های مختلفی دارد. این ویتامین یک آنتی‌اکسیدان قوی است، به این معنا که می‌تواند ترکیبات ناپایدار (رادیکال‌های آزاد) را که سبب آسیب به سلول‌ها می‌شوند، خنثی کند.
ویتامین C در چندین فرآیند بیوشیمیایی دیگر نیز نقش دارد که به سلامت سیستم ایمنی بدن مربوط می‌شوند.
مقدار استاندارد مصرف روزانه ویتامین C حدود ۹۰ میلی‌گرم است. اما زنان شیرده باید ۳۰ میلی‌گرم و افرادی که سیگار می‌کشند باید ۳۵ میلی‌گرم ویتامین C اضافی مصرف کنند.
تأمین نیاز روزانه به ویتامین C از طریق رژیم غذایی کاملاً آسان است. تا زمانی که انواع میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید، می‌توانید مطمئن باشید که به مقدار کافی ویتامین C دسترسی دارید. به عنوان مثال، یک پرتقال متوسط ۷۷٪ از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند و ۱ فنجان کلم بروکلی پخته شده ۱۱۲٪ از نیاز بدن را شامل می‌شود.
ویتامین C چگونه بر سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارد؟
ویتامین C به چند روش مختلف بر سلامت سیستم ایمنی تأثیر دارد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی این ماده می‌تواند التهاب را کاهش دهد و به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند.
این ویتامین همچنین با تقویت تولید کلاژن، پوست شما را سالم نگه می‌دارد و کمک می‌کند تا این عضو به عنوان یک مانع در برابر ورود ترکیبات مضر عمل کند. ویتامین C موجود در پوست می‌تواند به بهبود زخم‌ها نیز کمک کند.
این ویتامین همچنین فعالیت فاگوسیت‌ها را تقویت می‌کند. فاگوسیت‌ها سلول‌های ایمنی هستند که قادرند باکتری‌های مضر و سایر ذرات را از بین ببرند.
علاوه بر این، ویتامین C باعث رشد و گسترش لنفوسیت‌ها می‌شود. لنفوسیت‌ها هم نوعی سلول ایمنی هستند که آنتی‌بادی‌های موجود در خون شما را افزایش می‌دهند. آنتی‌بادی‌ها پروتئین‌هایی هستند که می‌توانند به مواد خارجی یا مضر در خون حمله کنند.
تأثیر این ویتامین بر ویروس‌ها
در مطالعاتی که بر روی اثر بخشی ویتامین C در مورد ویروس‌های عامل سرماخوردگی انجام شده، مشخص شد که این ویتامین ممکن است نتواند تعداد سرماخوردگی‌ها را کاهش دهد اما ممکن است به شما کمک کند سریع‌تر بهبود یابید و علائم کمتری داشته باشید.
همچنین برخی از شواهد از تحقیق‌های انجام شده بر روی حیوانات و انسان‌ها نشان داده‌اند که مصرف دوز بالای ویتامین C می‌تواند التهاب ریه را در بیماری‌های شدید تنفسی که ناشی از H1N1 (آنفولانزای خوکی) یا ویروس‌های دیگر هستند، کاهش دهد.
اما این دوزها به مراتب بیشتر از دوز توصیه شده روزانه هستند. در حال حاضر تحقیقات کافی برای حمایت از استفاده از ویتامین C با دوز بالا برای درمان التهاب ریه وجود ندارد. به یاد داشته باشید که نباید از مکمل‌ها، حتی اگر خوراکی باشند، مقدار زیادی از این ویتامین مصرف کنید زیرا این مکمل‌ها می‌توانند عوارض جانبی مانند اسهال ایجاد کنند.
ویتامین C و کرونا ویروس
در مقاله‌ای که در چین منتشر شده…
مجله بیماری های عفونی گزارش داده است که انجمن پزشکی شانگهای، استفاده از ویتامین C با دوز بالا را به عنوان درمانی برای بیماران بستری شده مبتلا به کووید ۱۹ تأیید کرده است.
همچنین یک بررسی که در سال ۲۰۱۹ انجام شده نشان می‌دهد که درمان با ویتامین C با دوز بالا و تزریق وریدی این ویتامین ممکن است برای افرادی که در بخش مراقبت‌های ویژه هستند، مفید باشد. این نوع درمان می‌تواند مدت زمان بستری شدن بیمار در بخش ICU را ۸٪ و مدت زمانی که بیمار به دستگاه تنفس نیاز دارد را ۱۸٫۲٪ کاهش دهد.
محققان چینی همچنین یک مطالعه بالینی را برای بررسی بیشتر تأثیر تزریق وریدی ویتامین C در بیماران مبتلا به کووید ۱۹ راه‌اندازی کرده‌اند. با این حال، مهم است که به یاد داشته باشیم که ویتامین C هنوز جزئی از درمان‌های استاندارد این بیماری نیست زیرا شواهد کافی برای حمایت از آن وجود ندارد.
اگرچه پزشکان در حال آزمایش درمان با ویتامین C هستند تا ببینند آیا می‌تواند به بهبود عملکرد ریه در افراد مبتلا به کووید ۱۹ کمک کند یا نه، اما هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد مصرف دوز بالای مکمل ویتامین C به بهبود این بیماری کمک کند. واقعیت این است که این ویتامین می‌تواند عوارض جانبی مانند اسهال ایجاد کند.
آیا بدن ما به این ویتامین نیاز دارد؟
در حال حاضر هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد مصرف مکمل ویتامین C می‌تواند از ابتلا به ویروس کرونا جلوگیری کند.
ویتامین C ممکن است در کاهش مدت و شدت سرماخوردگی ناشی از دیگر ویروس‌ها مؤثر باشد؛ اما این تأثیر نمی‌تواند به طور قطع نشان دهد که ویتامین C همان تأثیر را بر روی ویروس کرونا دارد.
علاوه بر این، ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است، به این معنی که در آب حل می‌شود. بنابراین، اگر بیش از حد مصرف شود، بدن نمی‌تواند آن را نگه دارد و اضافی آن از طریق ادرار خارج خواهد شد. بنابراین، مصرف زیاد ویتامین C به معنی جذب بیشتر آن توسط بدن نیست.
مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند حتی باعث اسهال شود. در این حالت، بدن سیگنالی ارسال می‌کند تا آب را از سلول‌ها خارج کرده و به سمت سیستم گوارش منتقل کند.
همچنین، اگرچه مصرف دوزهای بالای ویتامین C برای درمان کووید ۱۹ امیدوارکننده به نظر می‌رسد، این دوزها بسیار بالا هستند و به صورت وریدی وارد بدن می‌شوند. و این روش تنها در موارد شدید و برای بیماران نیازمند بستری شدن در برخی کشورها انجام می‌شود.
بهترین کار این است که رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات داشته باشید و به طور طبیعی تمام ویتامین C مورد نیاز بدن را به همراه دیگر مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها دریافت کنید.
انتخاب مکمل
اگر تصمیم به مصرف مکمل ویتامین C دارید، مهم است که نوع باکیفیت آن را انتخاب کرده و از دوز مناسب استفاده کنید. بیشتر متخصصان توصیه می‌کنند بین ۲۵۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم از این ویتامین را در روز مصرف کنید. بنابراین از مصرف بیش از این مقدار خودداری کنید، زیرا مازاد نیاز بدن از طریق ادرار دفع می‌شود.
ویتامین C می‌تواند بر روی شیمی درمانی، پرتودرمانی یا داروهای کاهش کلسترول تأثیر منفی بگذارد. بر اساس مستندات موجود، درمان بیماران با این مکمل به صورت وریدی و تحت نظر پزشک بسیار ایمن است و عوارض جانبی قابل توجهی ندارد.
اگر در مورد مکمل ویتامین C سوالی دارید، حتماً قبل از مصرف آن به صورت خودسرانه، با یک پزشک متخصص یا داروساز مشورت کنید.
نتیجه:
ویتامین C یک ماده مغذی مهم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
بر اساس گزارشی که انجمن پزشکی شانگهای منتشر کرده، مصرف ویتامین C با دوز بالا ممکن است عملکرد ریه در بیماران بستری شده به دلیل کووید ۱۹ را بهبود بخشد.
اما هیچ مدرکی مبنی بر اینکه مصرف مکمل خوراکی ویتامین C به درمان یا جلوگیری از ابتلا به ویروس کرونا کمک می‌کند، وجود ندارد.
برای دریافت ویتامین C مورد نیاز بدن‌تان بهتر است به یک رژیم غذایی مناسب با انواع میوه و سبزیجات تازه دسترسی داشته باشید.
اگرچه در حال حاضر درمانی برای این بیماری وجود ندارد، اما اقدامات پیشگیرانه مانند رعایت فاصله اجتماعی و حفظ بهداشت فردی می‌تواند از ابتلا به این بیماری جلوگیری کند.
