آیا کشمش لاغر می کند ؟ (2 نکته مهم)
“`html
خواص کشمش برای لاغری ( خواص کشمش سبز برای لاغری )
همه ما خواهان داشتن بدنی سالم و تناسب اندام هستیم. برای رسیدن به این هدف، باید به رژیم غذایی خود اهمیت بدهیم و از غذاها و خوراکی‌های مفید استفاده کنیم. این کار به ما کمک می‌کند تا هم سلامت باشیم و هم خوش‌اندام.
برخی از افراد با مشکل اضافه وزن مواجه هستند و به دنبال روش‌های ایمن و مؤثر برای رسیدن به وزن دلخواه خود هستند. در طول روز، ما انواع خوراکی‌ها و میان وعده‌ها را می‌خوریم که هر کدام تأثیر خاص خود را بر روی بدن دارند. در این مطلب، می‌خواهیم درباره کشمش صحبت کنیم، یک نوع خشکبار با خاصیت‌های زیاد که در لاغری نیز کمک می‌کند.
ما نه‌تنها شما را با انواع کشمش و ارزش غذایی آن آشنا خواهیم کرد، بلکه خواص کشمش برای لاغری را نیز توضیح خواهیم داد تا بتوانید بهتر تصمیم بگیرید که کدام نوع کشمش را بخرید. پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
آشنایی با انواع کشمش
کشمش‌ها در حقیقت انواع مختلف انگور هستند که به روش‌های متفاوتی خشک می‌شوند و برای مصارف مختلف به کار می‌روند. کشمش‌ها بر اساس نوع انگوری که از آن تهیه می‌شوند و روش خشک کردن، نمونه‌های متفاوتی دارند. سه نوع مهم کشمش به شرح زیر است:
کشمش سبز : این نوع کشمش، محبوب‌ترین و پرطرفدارترین نوع کشمش است که به‌عنوان میان وعده‌ای خوشمزه شناخته می‌شود. مصرف این کشمش فواید زیادی برای سلامتی در سنین مختلف دارد و بسته به روش خشک کردن، کیفیت‌های مختلفی دارد.
کشمش پلویی : این کشمش به‌طور معمول در غذا و برنج استفاده می‌شود. کشمش پلویی کوچک‌تر و به رنگ زرد مایل به قهوه‌ای است. استفاده از این نوع کشمش در غذاها می‌تواند به کاهش کلسترول مضر بدن کمک کند.
مویز یا انگور سیاه خشک شده : این نوع کشمش از انگورهای سیاه بزرگ تهیه می‌شود. این کشمش از لحاظ ظاهری با سایر کشمشه‌ها متفاوت است اما خواص مشابهی دارد. مصرف مویز فواید زیادی برای بدن دارد و می‌توان آن را نوعی تنقلات مغذی دانست. بهترین نوع مویز، نمونه‌های گوشتی و بدون هسته آن است.
ارزش غذایی کشمش
کشمش‌ها سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند. برخی از ارزش‌های غذایی کشمش شامل موارد زیر است:
- حاوی ید فراوان است
- به‌عنوان میان وعده‌ای مفید با طعمی شیرین محسوب می‌شود
- هر ۱۰۰ گرم کشمش حدود ۳۰۰ کالری دارد
- کشمش‌ها دارای امگا ۳ و امگا ۶ هستند
- دارای ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین‌های گروه B، ویتامین A و ویتامین E می‌باشد
- کشمش‌ها مقدار زیادی پتاسیم، آهن، فسفر و کلسیم دارند.
کشمش سبز برای لاغری
کشمش سبز که معمولاً از خشک کردن انگور عسگری در سایه به‌دست می‌آید، یکی از معروف‌ترین نوع کشمش‌هاست. خشک کردن کشمش در سایه موجب حفظ خواص آن می‌شود. این کشمش یکی از تنقلات محبوب میان ایرانیان است و مهم‌ترین خاصیت آن تأثیر مثبت بر لاغری است.
خواص درمانی کشمش
علاوه بر ارزش غذایی بالایی که کشمش دارد، این خشکبار فواید درمانی زیر را نیز دارد:
این محصول منبع خوبی از فیبر، آنتی‌اکسیدان و انرژی است و فیبر آن می‌تواند به جلوگیری از بروز سرطان و بیماری‌های مختلف و همچنین افزایش قند خون کمک کند. وجود ویتامین‌های گروه B در کشمش نیز تأثیر زیادی بر سلامتی دارد.
“`
کشمش می‌تواند به بهبود اخلاق و کاهش استرس کمک زیادی کند. این محصول در هر ۱۰۰ گرم تقریباً نیم گرم چربی دارد، بنابراین می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد و به این ترتیب از بروز بیماری‌ها و حملات قلبی جلوگیری کند. همچنین کشمش به ویژه کشمش سیاه یا مویز می‌تواند حافظه و قدرت یادگیری را تقویت کند. این خوراکی به عنوان یک خوشبوکننده طبیعی برای دهان هم مؤثر است. مصرف کشمش همچنین می‌تواند آب اضافی بدن را از بین ببرد و سستی را کاهش دهد. کشمش‌ها به عنوان غذایی بسیار مفید برای سلامت چشم‌ها نیز شناخته می‌شوند. به دلیل وجود هورمون استروژن و ویتامین D در کشمش، این میوه می‌تواند در درمان و کاهش گرفتگی عضلات هم کمک کند. در نهایت، کشمش به دلیل ایجاد حس سیری و کاهش اشتها می‌تواند به کاهش وزن کمک کند که در ادامه به جزئیات بیشتری درباره آن خواهیم پرداخت.
با توجه به این مطالب، کشمش یکی از خوراکی‌های مفیدی است که می‌تواند به لاغری کمک کند. البته باید بدانید که چربی سوزی با مصرف کشمش به طور مستقیم اتفاق نمی‌افتد، بلکه فیبر موجود در آن می‌تواند احساس سیری ایجاد کرده و از جذب کالری در بدن جلوگیری کند که این موضوع نقش مهمی در پیشگیری از چاقی دارد.
تحقیقات نشان داده‌اند که افرادی که غذاهای مضر مانند چیپس، پفک و فست‌فودها را بیشتر مصرف می‌کنند، میل بیشتری به غذاهای پرکالری دارند. اما خوردن کشمش یا انگور باعث می‌شود که افراد بیشتر به سمت غذاهای کم‌کالری بروند، که این موضوع به ویژه برای کودکان در حال رشد اهمیت دارد.
از سوی دیگر، کشمش دارای قند طبیعی است و به افرادی که به دیابت و قند خون بالا مبتلا هستند توصیه می‌شود. این محصولات می‌توانند جایگزین خوبی برای قند باشند. یکی از خواص کشمش احساس سیری است. شما می‌توانید با خوردن کشمش از پرخوری جلوگیری کنید؛ زیرا بعد از خوردن آن احساس سیری خواهید کرد و میل کمتری به غذا خواهید داشت. به طور کلی، تمام موارد گفته شده می‌تواند کمک بزرگی به رژیم غذایی شما، به ویژه در زمینه لاغری و رسیدن به تناسب اندام باشد.
منبع : کشاورزی
