اثرات وجود فلوراید در آب آشامیدنی چیست ؟ (2 نکته مهم)
“`html
تاثیرات اصلی فلوراید در آب
در مورد غلظت فلوراید در آب، نظرات مختلفی وجود دارد. بعضی افراد فلوراید را به عنوان یک سم خطرناک می‌دانند، در حالی که دیگران به تاثیرات مثبت آن بر سلامت اعتقاد دارند. اما نکته مهم این است که اثر فلوراید بر سلامتی به میزان غلظت آن در آب بستگی دارد.
غلظت فلوراید باید در حد مشخصی باشد تا علاوه بر داشتن خواص مفید برای سلامتی، عوارض منفی نداشته باشد.
آیا فلوراید در آب مفید یا مضر است؟
فلوراید چه چیزی است؟ این ماده در واقع یک یون منفی از عنصر فلوئور است که به طور طبیعی در زمین وجود دارد و از آنجا به منابع آب می‌رسد. به عنوان مثال، برخی غذاها و سبزیجات دارای مقادیر کمی از فلوراید هستند و همچنین آب دریا به دلیل وجود یون فلوراید می‌تواند فلوراید را به جانوران دریایی و ماهی‌ها منتقل کند.
گاهی ما از وجود آلاینده‌های خطرناک در آب که می‌توانند برای سلامتی مضر باشند، بی‌خبر هستیم. بسیاری از این آلاینده‌ها مواد معدنی هستند که به آب از طریق سفره‌های زیرزمینی می‌رسند. یکی از این آلاینده‌ها فلوراید است که اگر در غلظت بالایی وجود داشته باشد، می‌تواند به سلامت آسیب بزند. فلوراید به عنوان یک ماده بهداشتی برای سلامتی انسان اهمیت دارد، به همین دلیل وجود آن در آب باید در حدی باشد که کمتر از حد مشخص نباشد. اما نکته جالب این است که اگر غلظت فلوراید از حد استاندارد بالاتر برود، نه تنها مفید نیست بلکه می‌تواند آسیب‌های زیادی به سلامت بدن و دندان‌ها برساند.
غلظت بالا و خطرناک فلوراید در آب معدنی می‌تواند باعث پوسیدگی دندان شود! تحقیقات نشان می‌دهد که افزودن فلوراید به آب معدنی در موارد زیادی به صورت کنترل شده نیست و همین موجب می‌شود که نوشیدن زیاد آب معدنی مقدار زیادی فلوراید به بدن وارد کند و عوارضی مانند پوسیدگی دندان‌ها به وجود آورد. همچنین طبق استانداردهای بین‌المللی، تولیدکنندگان آب معدنی نباید هیچ افزودنی به آب اضافه کنند.
همانطور که می‌دانید کربوهیدرات‌ها موجب رشد باکتری‌ها در دهان می‌شوند که مواد اسیدی تولید می‌کنند و این مواد اسیدی باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌گردند. مصرف فلوراید می‌تواند پوسیدگی دندان‌ها را برطرف کند و مقدار کمی از آن در آب کافی است. اما اگر افزودن فلوراید کنترل نشود، ممکن است به مینای دندان آسیب برساند. به همین دلیل عده‌ای اعتقاد دارند که وجود فلوراید در آب می‌تواند تاثیرات مخربی بر روی پوسیدگی دندان‌ها داشته باشد.
میزان استاندارد فلوراید در آب چقدر است؟
طبق اطلاعات سازمان‌های بهداشت جهانی، میزان استاندارد غلظت فلوراید در آب باید بین 1.5 تا 5 میلی گرم در لیتر باشد. در بسیاری از مناطق کشور، میزان فلوراید بالاتر از حد استاندارد است و این موضوع می‌تواند تأثیرات منفی بر سلامت داشته باشد. در ادامه به بررسی دقیق‌تر غلظت فلوراید در منابع آب ایران می‌پردازیم.
آیا غلظت فلوراید در آب ایران استاندارد است؟
به گفته کارشناسان بهداشت، غلظت فلوراید در آب‌های ایران هیچ‌گاه در حد استاندارد نبوده است. در برخی از مناطق میزان فلوراید کم و در مناطق دیگر غلظت فلوراید بسیار بیشتر از حد استاندارد است. مثلاً در بخش‌های جنوب شرقی و غربی کشور، غلظت فلوراید بیشتر از حد استاندارد بوده و این موضوع تأثیرات منفی بر سلامت بدن و دندان‌ها به همراه دارد. میزان فلوراید در آب به نوع خاک در برخی مناطق بستگی دارد، به طوری که برخی سفره‌های آب زیرزمینی در ایران مقدار زیادی فلوراید دارند و همین باعث بروز مشکلات بهداشتی می‌شود.
این مسئله باعث شده که بسیاری از کارشناسان به دنبال راهی باشند تا غلظت فلوراید در آب را مطابق با استانداردهای جهانی تنظیم کنند. بنابراین در بسیاری از نقاط کشور باید اقداماتی برای کاهش این آلاینده در آب انجام شود؛ زیرا علاوه بر پوسیدگی دندان‌ها، می‌تواند به کاهش ضریب هوشی به ویژه در کودکان منجر شود. اما آیا می‌دانستید که در کنار این مشکلات، بسیاری از مناطق کشور نیز با کمبود غلظت یون فلوراید مواجه هستند؟
“`
فلوراید در آب یک موضوع مهم است که باعث نگرانی بسیاری از افراد شده و آن‌ها به دنبال راه‌هایی برای تنظیم غلظت این ماده در آب هستند. برخی مناطق با غلظت بالای فلوراید در آب بررسی شده‌اند، اما جالب است بدانید که میزان فلوراید در استان‌هایی مانند اصفهان کمتر از حد استاندارد است و در هیچ کدام از مناطق این استان، غلظت بالای فلوراید گزارش نشده است.
اثرات غلظت بالای فلوراید در آب های آشامیدنی
غلظت بالای فلوراید در آب می‌تواند اثرات منفی زیادی روی سلامتی داشته باشد. یکی از این اثرات مهم، پوسیدگی دندان‌هاست. همچنین، بالا بودن فلوراید در آب می‌تواند باعث افت ضریب هوشی کودکان و مشکلات جدی در رشد مغز آن‌ها شود.
برخی کارشناسان معتقدند که رابطه معناداری بین میزان فلوراید در آب و ضریب هوشی کودکان وجود دارد. از دیگر عوارض ناشی از فلوراید بالا در آب می‌توان به درد استخوان‌ها و کاهش تعادل اشاره کرد. علت این مشکلات می‌تواند کاهش کلسیم ناشی از غلظت بالای فلوراید و پوکی استخوان باشد.
در مورد تأثیرات فلوراید در آب، نظرات مختلفی وجود دارد؛ بعضی‌ها فلوراید را ماده سمی می‌دانند و برخی دیگر به این نکته اشاره می‌کنند که کمبود فلوراید در آب هم می‌تواند باعث بروز بیماری‌ها شود. با این حال، تقریباً همه کارشناسان بر این نکته تأکید دارند که غلظت فلوراید باید در محدوده استاندارد باشد تا اثرات منفی بر سلامتی نداشته باشد.
از جمله بیماری‌هایی که می‌تواند ناشی از نوشیدن آب با میزان بالای فلوراید باشد، فلوئوروزیس است. این بیماری به دو شکل دندانی و اسکلتی بروز می‌کند. توجه داشته باشید که کودکان با مصرف زیاد فلوراید بیشتر در معرض فلوئوروزیس دندانی هستند که می‌تواند باعث پوسیدگی دندان‌ها شود. فلوئوروزیس اسکلتی نیز می‌تواند در اثر تجمع فلوراید در استخوان‌ها در طول سال‌ها ایجاد شود. علائم این بیماری شامل سفتی و درد مفاصل و تغییرات در ساختار استخوان‌هاست. همچنین، گفته شده که ممکن است رابطه‌ای میان یک نوع نادر سرطان استخوان در جوانان و میزان فلوراید در آب وجود داشته باشد، اما این موضوع هنوز به‌طور قطع تأیید نشده است.
روش حذف فلوراید در آب آشامیدنی
برای از بین بردن فلوراید موجود در آب، روش‌های مختلفی وجود دارد. اما مؤثرترین روش برای کاهش غلظت فلوراید چیست؟ استفاده از دستگاه‌های تصفیه آب خانگی می‌تواند در کاهش غلظت فلوراید در آب بسیار کارآمد باشد و بررسی‌ها نشان می‌دهد که این دستگاه‌ها نتایج خوبی دارند.
اگرچه هنوز اطلاعات دقیقی درباره تأثیرات منفی فلوراید در آب در دسترس نیست، اما استفاده از دستگاه‌های تصفیه آب برای کاهش احتمال پوسیدگی دندان امری حائز اهمیت است. این دستگاه‌ها با استفاده از فیلترهای مختلف آلاینده‌های موجود در آب از جمله فلوراید را حذف می‌کنند. به این ترتیب، دستگاه‌های تصفیه آب می‌توانند کیفیت آب را در سطح استاندارد حفظ کنند.
منبع: آیین مگ
