رسپی
اسموتی خرمالو : ۴ مدل اسموتی جدید و پرخاصیت با خرمالو (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه اسموتی خرمالوی خوش رنگ و خوشمزه
اسموتی خرمالو یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و خاص در فصل پاییز است. این اسموتی شامل ترکیبی از میوه، شیر، بستنی، عسل یا شکر و یخ است. همچنین عطر و بوی آن با اضافه کردن زنجبیل، دارچین و وانیل بیشتر می‌شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیهٔ آن را یاد بگیرید.
دستور تهیه چند اسموتی خوشمزه و ساده با خرمالو
1. اسموتی خرمالو و پرتقال
مواد لازم:
- خرمالو تکه تکه شده 1 پیمانه
- موز فریز شده 1 عدد کوچک
- آب پرتقال (ترجیحا تازه) 1 پیمانه
- دارچین 1/4 قاشق چای‌خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای‌خوری
- یخ (اختیاری) چند تکه
دستور تهیه:
- همهٔ مواد به جز دارچین را در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید تا نرم و غلیظ شود.
- سپس مخلوط را در لیوان بریزید و دارچین را روی آن بپاشید و سرو کنید.
2. اسموتی خرمالو با هویج
- خرمالو سرشار از ویتامین آ و بتاکاروتن است.
- همچنین ویتامین‌های ب۱، ب۲، ب۳ و ث را دارد.
- این میوه خوشمزه مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و پتاسیم را نیز شامل می‌شود.
- خرمالو به رشد و نمو کودکان کمک می‌کند.
مواد لازم برای یک نفر:
- دو عدد خرمالوی تازه و رسیده
- سه عدد هویج
- مقدار کمی زنجبیل (به دلخواه)
دستور تهیه:
- ابتدا پوست خرمالو را بگیرید و آن را در مخلوط‌کن بریزید.
- با آب‌میوه‌گیری، آب هویج را بگیرید و به خرمالو اضافه کنید. زنجبیل را هم اضافه کنید و میکس کنید.
- اگر اسموتی خیلی غلیظ بود، کمی بیشتر میکس کنید تا رقیق‌تر شود.
- می‌توانید بر اساس سلیقه‌تان مقدار خرمالو یا هویج را بیشتر کنید.
3. اسموتی خرمالو و اسفناج
مواد لازم:
- 1 لیوان اسفناج تازه
- 1/2 لیوان سس سیب شیرین نشده
- 1/2 لیوان پوره خرمالو
- مقداری دارچین
- 1 لیوان شیر سویا، شیر گاو یا شیر فندق
- 5 عدد یخ مکعبی
دستور تهیه:
- همهٔ مواد را در مخلوط‌کن بریزید و با سرعت بالا میکس کنید تا نرم شود.
- سپس بلافاصله سرو کنید.
4. اسموتی خرمالو با زنجبیل
مواد لازم:
- خرمالوی رسیده 2 عدد
- مغز بادام 30 گرم
- زنجبیل تازه (یک تکه کوچک) به اندازه 1 سانتی‌متر
- عسل یا شکر 1 قاشق غذاخوری
- شیر 1/2 پیمانه + 1/4 پیمانه در صورت لزوم
- یخ خرد شده 1/2 پیمانه
دستور تهیه:
- خرمالوها را بشویید و پوست نازک آن‌ها را بگیرید.
- زنجبیل را هم پوست بکنید و به تکه‌های کوچک برش بزنید.
- خرمالو، مغز بادام و زنجبیل را در مخلوط‌کن بریزید. سپس ۱/۲ پیمانه شیر، عسل و یخ را اضافه کنید.
- مخلوط‌کن را روشن کنید تا همهٔ مواد خوب مخلوط و یکدست شوند.
- اگر اسموتی خیلی غلیظ بود، مقدار کمی شیر به آن اضافه کنید تا رقیق‌تر شود.
- اسموتی را در لیوان سرو کنید و با پودر بادام تزئین کنید و به صورت خنک نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید:
دستور تهیه ۲۱ اسموتی لاغر کننده و جادویی
“““html
لاغر شدن با معجون اسموتی جعفری و لیمو
دستور تهیه ی اسموتی خوشمزه ی موز و توت فرنگی رژیمی
۲ روش متفاوت برای تهیه آب طالبی در منزل
دستور تهیه کرم بستنی با خرمالو
کرم بستنی خرمالو یک دسر خوشمزه و آسان است که امروز روش تهیه آن را توضیح می‌دهیم. بچه‌ها این دسر را بسیار دوست دارند و از خوردن آن لذت می‌برند.
مواد لازم:
- زرده ی تخم مرغ: ۲ عدد
- شکر: ½ پیمانه
- شیر: ۱ و ¼ پیمانه
- پودر ژلاتین: ۴ قاشق چای‌خوری
- آب سرد: ⅓ پیمانه
- خرمالو: ۱۵۰ گرم له شده یا دو عدد متوسط
- خامه ی فرم گرفته: ۱ پیمانه
- خرمالوی خرد شده: یک عدد برای تزئین
دستور تهیه:
- زرده ی تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید تا رنگشان روشن شود. سپس شیر را در یک ظرف گرم کنید.
- وقتی شیر گرم شد، آن را به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. بعد از اینکه همه مواد مخلوط شد، همزن را خاموش کرده و بگذارید تا ولرم شود.
- پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و بگذارید کمی بماند. سپس آن را روی بخار آب یا یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا شفاف شود و بعد به مخلوط ولرم اضافه کنید.
- بعد از اینکه مخلوط کاملا خنک شد، خرمالوی له شده (پوست آن را بگیرید و با چنگال له کنید) را اضافه کنید.
- آهسته خامه ی فرم گرفته را به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود.
- مواد را در یک قالب یا قالب‌های کوچک بریزید و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
- اگر قالب شما فلزی است، برای چند ثانیه آن را در آب گرم بگذارید تا کرم از قالب جدا شود. اگر از قالب‌های پلاستیکی استفاده می‌کنید، پوشش را بردارید و آرام با انگشت فشار دهید تا کرم خارج شود.
- برای تزئین کرم، می‌توانید از خامه ی فرم گرفته، خرمالو ی تکه شده یا تزیینات رنگی استفاده کنید.
