رسپی

انجیر، مرهمی برای زخم معده؛ ۵ خاصیت درمانی که نمی‌توانید نادیده بگیرید

بهترین آپلیکیشن آشپزی

زخم معده، با دردهای سوزشی و ناراحتی‌های گوارشی، می‌تواند زندگی افراد را دشوار کند. محدودیت‌های غذایی که به دنبال این بیماری به وجود می‌آید، انتخاب مواد غذایی را سخت کرده و کیفیت زندگی را کاهش می‌دهد. اما خوشبختانه، برخی از غذاها می‌توانند به بهبودی کمک کنند.

انجیر، با خواص فوق‌العاده‌اش مانند خاصیت ضدالتهابی، فیبر بالا و تنظیم اسیدیته معده، به عنوان یک درمان طبیعی برای زخم معده شناخته می‌شود. در این مقاله از مجله رضیم، به بررسی بیشتر خواص این میوه شگفت‌انگیز و تأثیر آن بر زخم معده خواهیم پرداخت.

خواص انجیر برای زخم معده

نقش انجیر در تنظیم اسیدیته معده

یکی از دلایل اصلی ایجاد زخم معده، افزایش میزان اسید معده است. انجیر به دلیل خاصیت قلیایی‌اش، به تنظیم pH معده کمک می‌کند و از این طریق، سوزش سر دل را کاهش داده و دردهای زخم معده را تسکین می‌دهد. این میوه همچنین یک لایه محافظتی روی دیواره‌های معده ایجاد می‌کند تا از آسیب‌های ناشی از اسید جلوگیری کند و خطر زخم معده را کاهش دهد.

وجود ویتامین A در انجیر نیز مهم است. این ویتامین به تولید مخاط معده کمک می‌کند که مانند یک لایه محافظ عمل کرده و از دیواره معده در برابر اسید و سایر عوامل آسیب‌زا محافظت می‌کند. همچنین، ویتامین A برای ترمیم و بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده معده بسیار ضروری است.

بیشتر بخوانید: خواص شگفت انگیز آلو بخارا برای درمان زخم معده + نحوه مصرف

خواص ضد التهابی

گوشت و پوست انجیر دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها، مثل اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها هستند. این مواد که به دستگاه گوارش وارد می‌شوند، خاصیت ضدالتهابی قوی دارند.

بیشتر بخوانید:پودینگ انجیر را اینجوری درست کنید

سرشار از فیبر

فیبر زیاد از خواص انجیر برای زخم معده

یکی از بزرگ‌ترین مزایای انجیر، فیبر بالای آن است که برای سلامت روده‌ها مفید است. هر دو عدد انجیر متوسط حدود ۲ گرم فیبر دارند. این فیبر به حفظ حرکات منظم روده کمک می‌کند و در عین حال، باعث اسهال یا مشکلات هضمی نمی‌شود.

رژیم غذایی غنی از فیبر می‌تواند به کاهش علائم ناخوشایند زخم معده مثل نفخ کمک کند و احتمال ابتلا به زخم معده را نیز کم کند.

منبع پری‌بیوتیک

فیبر موجود در انجیر به عنوان یک پری‌بیوتیک عمل می‌کند که با تغذیه باکتری‌های مفید روده، محیطی مناسب برای هضم بهتر ایجاد می‌نماید. این پری‌بیوتیک‌ها علاوه بر تقویت هضم، مزایای دیگری نیز دارند، از جمله کاهش علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، درمان یبوست و کاهش التهاب معده.

هضم آسان

انجیر به راحتی هضم می‌شود و مواد مغذی آن به سرعت در بدن جذب می‌شوند. این ویژگی باعث می‌شود که مصرف روزانه انجیر، به ویژه برای افرادی که از زخم معده رنج می‌برند، بسیار مفید باشد. جذب سریع مواد مغذی به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده معده کمک کرده و عوارض زخم معده را کاهش می‌دهد.

آیا خوردن روزانه انجیر مشکلی ندارد؟

آیا خوردن روزانه انجیر مشکلی ندارد؟

بله، اما باید به اندازه بخورید! انجیر به خاطر فیبر زیادی که دارد، برای هضم غذا و درمان زخم معده بسیار خوب است و می‌تواند یبوست را برطرف کند. اما اگر بیش از حد بخورید، ممکن است باعث اسهال شود. بنابراین، بهتر است روزانه دو تا سه عدد انجیر بخورید. اما اگر یبوست دارید، می‌توانید تا چهار عدد در روز هم خورده و مشکلی نداشته باشید.

انجیر، مرهمی برای زخم معده؛ ۵ خاصیت درمانی که نمی‌توانید نادیده بگیرید

در این مقاله از مجله رضیم، به خواص شگفت‌انگیز انجیر برای زخم معده پرداختیم. فیبر زیاد، خاصیت ضدالتهابی و تنظیم اسیدیته معده توسط انجیر، آن را به انتخابی عالی برای افرادی که زخم معده دارند تبدیل کرده است. با این حال، فراموش نکنید که انجیر تنها بخشی از یک رژیم غذایی سالم است. برای بهترین نتیجه، مصرف منظم انجیر را با یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم ترکیب کنید.

منابع: Hindustantimes / orlandos / figbrew / clevelandclinic

سایت رسپی آشپزی رضیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا