انواع غذا با گوشت تکه‌ای (خورشتی)؛ با برنج، ساده و نونی
“`html
استفاده از گوشت در وعده ناهار، می‌تواند یک انتخاب عالی باشد، چون گوشت منبع خوبی از پروتئین و مواد مغذی است. خوردن گوشت در میانه روز به شما انرژی می‌دهد تا بتوانید به کارهای دیگر ادامه دهید. در طب مدرن و سنتی ایرانی، خواص زیادی برای گوشت قرمز گفته شده است.
به همین خاطر، گوشت قرمز یکی از اجزای مهم در یک رژیم غذایی سالم به شمار می‌آید. برای تهیه ناهار با گوشت، گزینه‌های زیادی وجود دارد؛ در این مقاله، غذاهای مختلفی که می‌توانید با گوشت تهیه کنید را معرفی خواهیم کرد. برای آشنایی با انواع غذاهای گوشتی، با ما در بخش آشپزی مجله رضیم همراه باشید.
۱- خورشت قیمه
خورشت قیمه یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که در بسیاری از مهمانی‌ها سرو می‌شود. شما می‌توانید این غذا را خیلی راحت درست کنید و در حین پخت آن، به کارهای دیگر خود رسیدگی کنید. چه چیزی از این بهتر؟
تهیه قیمه کار مشکلی نیست و بسیاری از افراد آن را بلد هستند، اما شما می‌توانید با رعایت چند نکته، این غذا را بهتر تهیه کنید. برای دیدن رسپی خورشت قیمه، این مطلب را مطالعه کنید.
۲- کباب ترش
کباب ترش، که به زبان محلی “ترش کباب” نامیده می‌شود، نوعی کباب با طعم متمایز و دلچسب است که بیشتر در مناطق شمالی ایران، به ویژه گیلان، تهیه می‌شود. این کباب گزینه خوبی برای کسانی است که می‌خواهند طعم متفاوتی از کباب را تجربه کنند.
برای خوشمزه‌تر شدن کباب ترش، استفاده از سبزیجات معطر محلی بسیار مهم است. اگر این سبزیجات در دسترس ندارید، می‌توانید از سبزیجات دیگر استفاده کنید. این غذا را می‌توانید هم با برنج و هم با نان در وعده ناهار یا شام سرو کنید.
مراحل تهیه کباب ترش
مراحل تهیه کباب ترش به این شکل است:
- ابتدا گوشت را به تکه‌های مناسب برای کباب خرد کنید، خوب بشویید و کنار بگذارید. سپس یک پیاز را پوست کنده، بشویید و با رنده ریز، رنده کنید.
- بعد، گردوها را یا در یک غذاساز آسیاب کنید یا با هاون بکوبید و به پیازهای رنده شده اضافه کنید. سپس رب انار را هم به مخلوط اضافه کنید.
- حالا سبزیجات را بشویید و به تکه‌های ریز خرد کنید و به مخلوط پیاز، گردو و رب انار اضافه کنید. اگر دوست دارید، می‌توانید مقداری آب انار هم به مخلوط اضافه کنید تا سس رقیق‌تری داشته باشید.
- بهتر است از سبزی‌هایی مثل چوچاق، خالواش و بینه برای این غذا استفاده کنید تا طعم بهتری بگیرد.
- حالا کمی سیر رنده شده هم به سس اضافه کنید و در پایان فلفل را هم به آن بیفزایید. سپس تکه‌های گوشت را در سس بخوابانید و ظرف را بپوشانید. حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد.
برای ادامه رسپی این غذای محبوب و خوشمزه شمالی، روی لینک رسپی کباب ترش کلیک کنید.
۳- خورشت کرفس
خورشت کرفس یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است. این خورشت از گوشت خرد شده گوسفند یا گاو، به علاوه کرفس، نعناع و جعفری تهیه می‌شود.
در برخی مناطق برای تهیه خورشت کرفس از گوشت مرغ نیز استفاده می‌کنند. همچنین، خورشت کرفس مانند قورمه سبزی می‌تواند با سبزی خشک نیز تهیه شود. برای دیدن رسپی خورشت کرفس، روی این لینک کلیک کنید.
“““html
۴- تاس کباب با به و گوشت تکه‌ای
تاس کباب غذایی قدیمی و بسیار خوشمزه است که برای ناهار کم کالری با گوشت، گزینه عالی محسوب می‌شود.
امروز که فست فودها خیلی محبوب شده‌اند، خوردن غذاهای قدیمی و اصیل می‌تواند به شما انرژی و اشتها بدهد. تاس کباب با به و گوشت یک گزینه مقوی و خوشمزه برای کسانی است که طعم غذاهای قدیمی را دوست دارند. به خاطر وجود به در فصل‌های پاییز و زمستان، تاس کباب یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خوراک این فصل‌ها است.
برای مشاهده رسپی تاس کباب با به و گوشت تکه‌ای، این مطلب را بخوانید.
۵- خورشت قورمه سبزی
خورشت قورمه سبزی یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین خورشت‌های ایرانی است. تقریباً هیچ‌کس نیست که قورمه سبزی را دوست نداشته باشد. وقتی به ناهار با گوشت فکر می‌کنیم، قورمه سبزی به ذهن می‌آید.
در برخی شهرها این خورشت با مواد مختلفی تهیه می‌شود که چندان تفاوتی ندارد. مثلاً ممکن است به‌جای لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده کنند و در بعضی مناطق به‌جای سبزی‌های معمولی، سبزی‌های محلی به کار می‌رود. قورمه سبزی را می‌توان هم با مرغ و هم با گوشت تکه‌ای تهیه کرد.
برای مشاهده رسپی قورمه سبزی، این مطلب را بخوانید.
۶- خورشت آلو اسفناج
خورشت آلو اسفناج یکی از خورشت‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که معمولاً در مهمانی‌ها تهیه می‌شود. این غذا بسیار سالم و مفید برای بدن است.
این خورشت به خاطر اسفناجی که دارد، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، و حفظ سلامت پوست و مو است.
برای مشاهده رسپی خورشت آلو اسفناج، این مطلب را بخوانید.
۷- خورشت ریواس
خورشت ریواس یکی از خورشت‌های خوشمزه ایرانی است که به خاطر وجود ریواس در فصل بهار، می‌توان آن را غذایی فصلی دانست. این خورشت به خاطر مزه ترش خود، طعمی خاص و متفاوت دارد. در برخی مناطق نیز از رب انار برای افزایش ترشی آن استفاده می‌شود.
“““html
ریواس یک گیاه با ساقه‌های سبز و قرمز و طعمی ترش است که طرفداران زیادی دارد. این گیاه طبع سردی دارد و به دلیل خواص و ویتامین‌هایش، برای کسانی که اشتهای کمی دارند یا به بیماری یرقان مبتلا هستند، بسیار مفید است. می‌توان از ریواس در سوپ، آش و یا به عنوان طعم‌دهنده در خورشت‌ها استفاده کرد.
برای تهیه خورشت ریواس، ادامه مطلب را بخوانید.
۸- کباب چنجه اصیل ایرانی با گوشت گوساله
کباب چنجه یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایران است که معمولاً از گوشت گوسفند تهیه می‌شود؛ اما می‌توان آن را با گوشت گوساله هم درست کرد. این کباب در بین خانواده‌های ایرانی محبوبیت زیادی دارد و معمولاً در مهمانی‌ها سرو می‌شود. در ادامه، با دستور تهیه کباب چنجه و نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن آن آشنا می‌شویم.
مواد لازم برای خواباندن گوشت چنجه:
فیله یا ران گوسفند یا گوساله
۱ کیلوگرم
دنبه گوسفند
۲۰۰ گرم (اختیاری: برای طعم بهتر)
پیاز
۲ عدد بزرگ
ماست
۲۰۰ گرم
لیمو ترش
۲ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
مراحل تهیه کباب چنجه
مراحل تهیه کباب چنجه به صورت زیر است:
- در مرحله اول، گوشت گوسفند را خوب بشویید و سپس با یک چاقوی تیز آن را به تکه‌های مساوی برش دهید. مهم است که تکه‌ها هم اندازه باشند تا کباب‌ها به خوبی بپزن. پس از برش، گوشت‌ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
- بعد نوبت به پیازها می‌رسد. پیازها را پوست بگیرید و کاملاً بشویید. سپس آنها را با رنده ریز رنده کنید و آب آنها را کاملاً بگیرید. آب پیاز را به کاسه گوشت اضافه کنید و تفاله‌های آن را دور بریزید.
- حالا لیموها را بشویید و آنها را به صورت قاچ کنید.
“““html
و آب آنها را کاملاً بگیرد و هسته‌ها را نیز جدا کنید، سپس آبلیمو را به ماست اضافه کرده و هم بزنید و آن را به کاسه حاوی گوشت اضافه کنید.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و مخصوص روی لینک رسپی کباب چنجه کلیک کنید.
۹- تاس کباب یزدی
تاس کباب یکی از غذاهای معروف و خوشمزه یزد است که تهیه آن بسیار آسان است و می‌توانید آن را با برنج، کته یا همراه نان میل کنید. ماده اصلی این غذا گوشت گوسفند یا گاو است که در ظروف مسی به نام تاس پخته می‌شود و به همین خاطر به این اسم نامیده می‌شود.
مراحل تهیه تاس کباب
مراحل تهیه تاس کباب به این شکل است:
- ابتدا آلو بخارا را آماده کنید. بهتر است آلوهای شسته شده را در ظرفی به مدت چند ساعت خیسانده تا نرم شوند. می‌توانید هسته‌های آلوها را جدا کنید تا در زمان سرو غذا مزاحمت ایجاد نکند و آلوها ظاهر بهتری به غذای شما بدهند.
- در مرحله بعد، به سراغ گوشت بروید. شما می‌توانید از گوشت گوسفند، گاو یا ترکیبی از هر دو استفاده کنید. گوشت‌ها را بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. سپس آنها را به اندازه مکعبی برش بزنید و کنار بگذارید.
- حالا نوبت به پیاز می‌رسد. پیاز را شسته و پوست بگیرید و به صورت حلقه‌حلقه برش بزنید.
- در یک تابه کمی روغن بریزید و حلقه‌های پیاز را در ته تابه بچینید. سپس تکه‌های گوشت را روی پیازها قرار دهید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا کمی گوشت بخارپز شود.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و پرطرفدار روی لینک رسپی تاس کباب یزدی کلیک کنید.
۱۰- خوراک لوبیا سبز (راگو)
خوراک لوبیا سبز یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید آن را هم به صورت گیاه‌خواری تهیه کنید و هم با گوشت گوسفند (یا گاو) و مرغ درست کنید. لوبیا سبز به دلیل خواص زیادی که دارد، در انواع غذای مختلف استفاده می‌شود.
این غذای سریع به مواد زیادی نیاز ندارد و با کمی لوبیا سبز تازه، سیب‌زمینی و گوشت قابل تهیه است. شما می‌توانید به جای رب از گوجه‌فرنگی تازه استفاده کنید. به طور کلی، افزودن سبزیجات مختلف به این خوراک، آن را خوشمزه‌تر می‌کند.
مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو)
مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) با گوشت تکه‌ای به صورت زیر است:
- اول پیاز و سیرها را پوست بگیرید، بشویید و به صورت نگینی خرد کنید.
- یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و کمی روغن در آن بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. سپس مقداری زردچوبه به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- حالا گوشت را آماده کنید. ابتدا آن را بشویید و به قطعات بزرگ‌تر از گوشت خورشتی برش بزنید.
- گوشت خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش تغییر کند و سرخ شود.
- بعد از سرخ شدن گوشت،…
“““html
۳ پیمانه آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت کم گوشت پخته شود.
برای ادامه رسپی این غذای مقوی و خوشمزه روی لینک رسپی خوراک لوبیا سبز (راگو) کلیک کنید.
۱۱- ساندویچ رست بیف
ساندویچ رست بیف یکی از ساندویچ‌های معروف و خوشمزه است که با تکه‌های گوشت گاو درست می‌شود. شما می‌توانید این ساندویچ را هم به صورت سرد و هم گرم سرو کنید و با انواع سس‌های مختلف در وعده ناهار یا شام نوش جان کنید.
مراحل تهیه ساندویچ رست بیف
برای تهیه ساندویچ رست بیف این مراحل را دنبال کنید:
- ابتدا گوشت‌های گوساله را به قطعات کوچک ببرید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و در آن کمی روغن بریزید. سپس گوشت‌ها را داخل قابلمه ریخته و تفت دهید تا رنگش تغییر کند و سرخ شود.
- حالا پیاز را بشویید و پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. سپس پیازهای خرد شده را به گوشت اضافه کرده و با هم تفت دهید.
- در این مرحله ادویه‌های ساندویچ رست بیف، مانند پودر آویشن، رزماری، پودر کاری و فلفل سیاه را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از آن یک پیمانه آب جوش اضافه کنید و بگذارید همه مواد با هم پخته و مخلوط شوند.
- وقتی گوشت‌ها کاملاً پخته شدند، آنها را از قابلمه خارج کنید و بعد از اینکه کمی خنک شدند، آنها را به قطعات ریش‌ریش تقسیم کنید.
- حالا به سراغ قارچ‌ها بروید. آنها را بشویید و برش بزنید. کمی آبلیمو به قارچ‌ها اضافه کنید و آنها را در یک تابه روی حرارت ملایم بپزید تا آب آنها کشیده شود.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه روی لینک رسپی ساندویچ رست بیف کلیک کنید.
۱۲- کباب حسینی
کباب حسینی یکی از کباب‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که می‌توان آن را با گوشت قرمز (گوشت گوسفند یا گوشت گوساله) برای وعده شام یا ناهار آماده کرد. این کباب را می‌توان با گوجه، فلفل و پیاز سرو کرد. درست کردن این کباب در تابه نیز ممکن است و گزینه خوبی برای زمانی است که نمی‌توانید از منقل استفاده کنید.
مراحل تهیه کباب حسینی
برای تهیه کباب حسینی این مراحل را دنبال کنید:
- نخست گوشت را تمیز کنید و بشویید و سپس بر روی تخته قرار دهید و با چاقوی تیز به قطعاتی با ابعاد تقریبی ۴ سانتی‌متر طول و ۲ سانتی‌متر قطر برش دهید. دنبه‌ها را نیز تمیز کنید و به اندازه گوشت‌ها خرد کنید.
- پیازها را به همین ترتیب بشویید و پوست بگیرید. آنها باید ریز خرد شوند.
- برای درست کردن سیخ کباب، یک قطعه گوشت را به سیخ بزنید، سپس یک قطعه دنبه و بعد یک پیاز کوچک و در نهایت یک قطعه فلفل را هم به سیخ بکشید. این کار را برای همه سیخ‌ها تکرار کنید.
- یک قابلمه مناسب انتخاب کنید که سیخ‌ها به راحتی در آن جا شوند و سپس گوجه‌ها را بشویید و به صورت ورقه‌ای خرد کنید و در کف قابلمه بچینید.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و مخصوص روی لینک رسپی کباب حسینی کلیک کنید.
سوالات متداول
“““html
“““html
و آب آنها را کاملاً بگیرد و هسته‌ها را نیز جدا کنید، سپس آبلیمو را به ماست اضافه کرده و هم بزنید و آن را به کاسه حاوی گوشت اضافه کنید.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و مخصوص روی لینک رسپی کباب چنجه کلیک کنید.
۹- تاس کباب یزدی
تاس کباب یکی از غذاهای معروف و خوشمزه یزد است که تهیه آن بسیار آسان است و می‌توانید آن را با برنج، کته یا همراه نان میل کنید. ماده اصلی این غذا گوشت گوسفند یا گاو است که در ظروف مسی به نام تاس پخته می‌شود و به همین خاطر به این اسم نامیده می‌شود.
مراحل تهیه تاس کباب
مراحل تهیه تاس کباب به این شکل است:
- ابتدا آلو بخارا را آماده کنید. بهتر است آلوهای شسته شده را در ظرفی به مدت چند ساعت خیسانده تا نرم شوند. می‌توانید هسته‌های آلوها را جدا کنید تا در زمان سرو غذا مزاحمت ایجاد نکند و آلوها ظاهر بهتری به غذای شما بدهند.
- در مرحله بعد، به سراغ گوشت بروید. شما می‌توانید از گوشت گوسفند، گاو یا ترکیبی از هر دو استفاده کنید. گوشت‌ها را بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. سپس آنها را به اندازه مکعبی برش بزنید و کنار بگذارید.
- حالا نوبت به پیاز می‌رسد. پیاز را شسته و پوست بگیرید و به صورت حلقه‌حلقه برش بزنید.
- در یک تابه کمی روغن بریزید و حلقه‌های پیاز را در ته تابه بچینید. سپس تکه‌های گوشت را روی پیازها قرار دهید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا کمی گوشت بخارپز شود.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و پرطرفدار روی لینک رسپی تاس کباب یزدی کلیک کنید.
۱۰- خوراک لوبیا سبز (راگو)
خوراک لوبیا سبز یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید آن را هم به صورت گیاه‌خواری تهیه کنید و هم با گوشت گوسفند (یا گاو) و مرغ درست کنید. لوبیا سبز به دلیل خواص زیادی که دارد، در انواع غذای مختلف استفاده می‌شود.
این غذای سریع به مواد زیادی نیاز ندارد و با کمی لوبیا سبز تازه، سیب‌زمینی و گوشت قابل تهیه است. شما می‌توانید به جای رب از گوجه‌فرنگی تازه استفاده کنید. به طور کلی، افزودن سبزیجات مختلف به این خوراک، آن را خوشمزه‌تر می‌کند.
مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو)
مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) با گوشت تکه‌ای به صورت زیر است:
- اول پیاز و سیرها را پوست بگیرید، بشویید و به صورت نگینی خرد کنید.
- یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و کمی روغن در آن بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. سپس مقداری زردچوبه به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- حالا گوشت را آماده کنید. ابتدا آن را بشویید و به قطعات بزرگ‌تر از گوشت خورشتی برش بزنید.
- گوشت خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش تغییر کند و سرخ شود.
- بعد از سرخ شدن گوشت،…
“““html
۳ پیمانه آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت کم گوشت پخته شود.
برای ادامه رسپی این غذای مقوی و خوشمزه روی لینک رسپی خوراک لوبیا سبز (راگو) کلیک کنید.
۱۱- ساندویچ رست بیف
ساندویچ رست بیف یکی از ساندویچ‌های معروف و خوشمزه است که با تکه‌های گوشت گاو درست می‌شود. شما می‌توانید این ساندویچ را هم به صورت سرد و هم گرم سرو کنید و با انواع سس‌های مختلف در وعده ناهار یا شام نوش جان کنید.
مراحل تهیه ساندویچ رست بیف
برای تهیه ساندویچ رست بیف این مراحل را دنبال کنید:
- ابتدا گوشت‌های گوساله را به قطعات کوچک ببرید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و در آن کمی روغن بریزید. سپس گوشت‌ها را داخل قابلمه ریخته و تفت دهید تا رنگش تغییر کند و سرخ شود.
- حالا پیاز را بشویید و پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. سپس پیازهای خرد شده را به گوشت اضافه کرده و با هم تفت دهید.
- در این مرحله ادویه‌های ساندویچ رست بیف، مانند پودر آویشن، رزماری، پودر کاری و فلفل سیاه را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از آن یک پیمانه آب جوش اضافه کنید و بگذارید همه مواد با هم پخته و مخلوط شوند.
- وقتی گوشت‌ها کاملاً پخته شدند، آنها را از قابلمه خارج کنید و بعد از اینکه کمی خنک شدند، آنها را به قطعات ریش‌ریش تقسیم کنید.
- حالا به سراغ قارچ‌ها بروید. آنها را بشویید و برش بزنید. کمی آبلیمو به قارچ‌ها اضافه کنید و آنها را در یک تابه روی حرارت ملایم بپزید تا آب آنها کشیده شود.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه روی لینک رسپی ساندویچ رست بیف کلیک کنید.
۱۲- کباب حسینی
کباب حسینی یکی از کباب‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که می‌توان آن را با گوشت قرمز (گوشت گوسفند یا گوشت گوساله) برای وعده شام یا ناهار آماده کرد. این کباب را می‌توان با گوجه، فلفل و پیاز سرو کرد. درست کردن این کباب در تابه نیز ممکن است و گزینه خوبی برای زمانی است که نمی‌توانید از منقل استفاده کنید.
مراحل تهیه کباب حسینی
برای تهیه کباب حسینی این مراحل را دنبال کنید:
- نخست گوشت را تمیز کنید و بشویید و سپس بر روی تخته قرار دهید و با چاقوی تیز به قطعاتی با ابعاد تقریبی ۴ سانتی‌متر طول و ۲ سانتی‌متر قطر برش دهید. دنبه‌ها را نیز تمیز کنید و به اندازه گوشت‌ها خرد کنید.
- پیازها را به همین ترتیب بشویید و پوست بگیرید. آنها باید ریز خرد شوند.
- برای درست کردن سیخ کباب، یک قطعه گوشت را به سیخ بزنید، سپس یک قطعه دنبه و بعد یک پیاز کوچک و در نهایت یک قطعه فلفل را هم به سیخ بکشید. این کار را برای همه سیخ‌ها تکرار کنید.
- یک قابلمه مناسب انتخاب کنید که سیخ‌ها به راحتی در آن جا شوند و سپس گوجه‌ها را بشویید و به صورت ورقه‌ای خرد کنید و در کف قابلمه بچینید.
برای ادامه رسپی این غذای خوشمزه و مخصوص روی لینک رسپی کباب حسینی کلیک کنید.
سوالات متداول
“““html
در این مقاله فهرستی از غذاهای تهیه شده با گوشت خورشتی را برای شما آماده کرده‌ایم. برای دیدن دستورات آشپزی دیگر می‌توانید به مجله ما مراجعه کنید. همچنین اگر سوالی در این زمینه دارید، خوشحال می‌شویم در قسمت نظرات به ما بگویید. در ادامه به چند سوال متداول پاسخ داده‌ایم.
چند نوع غذا می‌توان با گوشت تکه‌ای تهیه کرد؟
شما می‌توانید با گوشت تکه‌ای بیش از ۲۰ نوع غذای خوشمزه و سنتی ایرانی درست کنید.
کالری یک تکه گوشت خورشتی چقدر است؟
کالری گوشت قرمز بستگی به چربی آن دارد، و به طور تقریبی برای هر ۳۰ گرم (معادل یک تکه به اندازه قوطی کبریت) بین ۵۵ تا ۱۰۰ کالری تخمین زده می‌شود.
بهترین نوع گوشت برای خورشت چیست؟
گوشت ران گوسفند و گوساله، بهترین انتخاب برای تهیه انواع خورشت‌ها است.
