با خواص جو خیس شده برای دام آشنا شوید
خواص جو خیس شده برای دام چیست؟
جو خیس شده به دلیل این که آب را به خود جذب می‌کند، برای دام‌ها بسیار مفید است و به راحتی هضم می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که دام‌ها بتوانند مواد مغذی جو را بهتر جذب کنند. همچنین، به دلیل داشتن فیبر زیاد، به سلامت دستگاه گوارش دام‌ها کمک کرده و از بروز بیماری‌هایی مانند اسهال و یبوست جلوگیری می‌کند.
جو خیس شده یک غذای مغذی و اقتصادی برای دام‌ها است که فواید بسیاری برای سلامت و رشد آن‌ها دارد. دامداران می‌توانند با استفاده از این نوع غذا، سلامت و عملکرد دام‌های خود را بهبود بخشند. بیایید با هم بیشتر در مورد خواص جو خیس شده صحبت کنیم.
اهمیت استفاده از جو خیس شده در جیره غذایی دام
جو یکی از غلاتی است که در سراسر جهان به طور وسیع استفاده می‌شود و از زمان‌های قدیم به عنوان غذای دام شناخته شده است. جو دارای ارزش غذایی بالایی است و منبع خوبی از انرژی، پروتئین و فیبر برای دام‌ها محسوب می‌شود.
سال‌هاست که جو خیس شده به عنوان منبع خوبی از انرژی برای اسب‌ها بین پرورش‌دهندگان شناخته شده است. این ماده حاوی حدود ۶۶ درصد نشاسته است و به عنوان یک کربوهیدرات قابل هضم شناخته می‌شود که به اسب‌ها کمک می‌کند تا انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه خود را تامین کنند.
جو خیس شده با داشتن حدود ۱۰ درصد پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن اسب‌ها بسیار عالی است و به دلیل محتوای فیبر بالا، به حفظ سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست در آن‌ها کمک می‌کند.
مزایای جو خیس شده برای دام
جو خیس شده نسبت به جو خشک مزایای بیشتری برای گوسفندها و سایر دام‌ها دارد. این نوع جو نرم‌تر و راحت‌تر هضم می‌شود و به دام‌ها این امکان را می‌دهد که مواد مغذی را با کمال میل جذب کنند.
علاوه بر این، جو خیس شده به نگهداری رطوبت در بدن اسب‌ها کمک می‌کند، که این موضوع مخصوصاً در آب و هوای گرم اهمیت زیادی دارد و از کم‌آبی و خشکی بدن جلوگیری می‌کند.
همچنین جو برای سایر دام‌ها نیز منبع تغذیه با ارزشی به شمار می‌آید که به تامین انرژی و افزایش وزن آن‌ها کمک می‌کند.
جو به عنوان غذایی مغذی و اقتصادی برای دام‌ها شناخته می‌شود و افزودن آن به جیره غذایی، سلامت و کارایی دام‌ها را بهبود می‌بخشد.
ارزش غذایی جو
جو به عنوان تغذیه برای دام، انسان و طیور به کار می‌رود و همچنین برای تولید محصولاتی چون نان، کیک و بیسکویت استفاده می‌شود. همچنین برای تولید الکل و بلغور جو دوسر نیز کاربرد دارد.
مواد مغذی و خواص جو خیس شده در ۱۰۰ گرم به شرح زیر است:
کالری: ۳۵۲
چربی: ۱.۲ گرم
کربوهیدرات: ۷۸ گرم
فیبر: ۱۰.۶ گرم
پروتئین: ۹.۹ گرم
ویتامین A: 0 میکروگرم
ویتامین C: 0 میلی گرم
تیامین: ۱.۱۷ میلی گرم
ریبوفلاوین: ۰.۲۲ میلی گرم
نیاسین: ۴.۶۰ میلی گرم
ویتامین B6: 0.26 میلی گرم
فولات: ۲۳ میکروگرم
ویتامین B12: 0 میکروگرم
کلسیم: ۲۹ میلی گرم
آهن: ۵.۴۱ میلی گرم
منیزیم: ۲۳۵ میلی گرم
فسفر: ۷۳۴ میلی گرم
پتاسیم: ۵۶۶ میلی گرم
سدیم: ۴ میلی گرم
روی: ۳.۱۱ میلی گرم
خواص جو خیس شده برای دام
جو خیس شده یک غذای مغذی و اقتصادی برای دام‌ها بوده و دارای مزایای زیادی برای سلامت و رشد آن‌ها است. دامداران می‌توانند با استفاده از آن، سلامت و عملکرد دام‌های خود را بهبود بخشند.
با این حال، جو خیس شده نسبت به جو خشک مزایای بیشتری برای دام‌ها دارد؛ زیرا نرم‌تر و راحت‌تر هضم می‌شود و مواد مغذی آن بهتر جذب می‌شود. برخی از خواص جو خیس شده برای دام عبارتند از:
افزایش قابلیت هضم: جو خیس شده به دلیل جذب آب، نرم‌تر و راحت‌تر از جو خشک هضم می‌شود و این باعث می‌شود دام‌ها بتوانند مواد مغذی آن را بهتر جذب کنند.
پیشگیری از بیماری‌های گوارشی: جو خیس شده به دلیل داشتن فیبر بالا، به سلامت دستگاه گوارش دام‌ها کمک کرده و مانع از بروز مشکلات گوارشی می‌شود.
و از بیماری‌های گوارشی مانند اسهال و یبوست جلوگیری می‌کند.
افزایش وزن: جو خیس شده به دلیل داشتن انرژی زیاد، به اضافه وزن حیوانات کمک می‌کند.
افزایش شیر در دام‌های شیرده: جو خاصیت افزایش شیر دارد که برای دامپزشکان و متخصصان تغذیه دام مهم است.
کاهش هزینه‌های پرورش دام: جو خیس شده نسبت به خوراک‌های دیگر مثل ذرت و سویا ارزان‌تر و مقرون به صرفه‌تر است.
میزان و نحوه دادن جو خیس به دام
میزان و روش دادن جو خیس به دام به نوع دام، سن آن و وضعیت سلامتی‌اش بستگی دارد. به طور کلی، دام‌های نشخوارکننده مثل گاو، گوسفند و بز می‌توانند روزانه حدود ۱ تا ۲ کیلوگرم جو خیس بخورند. دام‌های غیر نشخوارکننده مثل اسب و خوک و پرندگانی مثل مرغ و اردک نیز می‌توانند روزانه حدود ۰.۵ تا ۱ کیلوگرم جو خیس مصرف کنند.
جو خیس را می‌توان مستقیم به دام‌ها داد یا آن را با خوراک‌های دیگر مثل یونجه و علوفه مخلوط کرد. باید جو خیس را در ظرف‌های تمیز و خشک نگه داشت تا خراب نشود.
میزان جو خیس برای دام‌های مختلف (کیلوگرم در روز)
گاو، گوسفند و بز: ۱ تا ۲، اسب ۰.۵ تا ۱، مرغ ۰.۵ تا ۱ و خوک ۰.۵ تا ۱
جو خیس را می‌توان به صورت مستقیم به دام‌ها داد، یا با خوراک‌های دیگر مخلوط کرد. آن را باید در ظروف تمیز و خشک نگهداری کرد تا فاسد نشود.
طرز خیس کردن جو برای دام
برای خیس کردن جو، آن را در یک ظرف بزرگ بریزید و به اندازه کافی آب اضافه کنید تا کل جو را بپوشاند. سپس ظرف را در دمای اتاق بگذارید و به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت بگذارید تا خیس بخورد. جو خیس شده را می‌توان مستقیماً به دام‌ها داد یا با خوراک‌های دیگر مخلوط کرد.
خواص جو خیس شده به عنوان یک خوراک مغذی و مقرون به صرفه برای دام‌ها بین دامپروندگان و پرورش‌دهندگان اسب و دام شناخته شده است. جو خیس شده نسبت به جو خشک نرم‌تر و راحت‌تر هضم می‌شود و مواد مغذی آن به طور کامل‌تری جذب می‌شوند. این باعث می‌شود دام‌ها رشد و سلامت بهتری داشته باشند.
از نظر اقتصادی نیز جو خیس شده گزینه‌ای مناسب برای دامپروری به حساب می‌آید.
سوالات متداول
مزیت جو خیس نسبت به جو معمولی چیست؟
جو خیس قابلیت هضم بیشتری دارد و مواد مغذی‌اش بهتر جذب می‌شود. همچنین به صرفه‌جویی اقتصادی برای دامپروران کمک می‌کند و از خشکی و یبوست در دام‌ها جلوگیری می‌کند.
برای دام جو بهتر است یا گندم یا کنسانتره؟
جو برای دام بهتر است زیرا منبع خوبی از انرژی، پروتئین و فیبر است. جو مقدار زیادی نشاسته (کربوهیدرات) قابل هضم و پروتئین دارد که برای رشد و ترمیم بافت‌ها لازم است. فیبر بالای آن نیز به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
گندم هم منبع خوبی از انرژی و پروتئین است، اما فیبر کمتری نسبت به جو دارد و ممکن است برای برخی از دام‌ها مشکلات گوارشی ایجاد کند.
منبع: سازمان دام و طیور
