با روش کاشت گل نرگس آشنا شوید (2 نکته مهم)
کاشت گل نرگس
نرگس یکی از زیباترین و خوشبوترین گل‌ها در طبیعت است. این گل از دسته گیاهان پیازی است و جزء گل‌های باغچه‌ای محسوب می‌شود. گل نرگس معمولاً در اواخر سال و اوایل بهار شکوفا می‌شود، اما اگر در گلخانه کاشته شود، می‌تواند زودتر از زمان معمول گل دهد. اگر پیازهای نرگس در پاییز کاشته شوند، در اوایل بهار شکوفا خواهند شد. همچنین با کاشت نرگس در گلدان و فراهم کردن شرایط مناسب، می‌توان در زمستان از گل‌های آن لذت برد.
گل‌های نرگس در انواع و رنگ‌های مختلفی وجود دارند، که معمولاً رنگ‌های سفید و زرد دارند و حتی گاهی دو رنگ هستند. نرگس گیاهی حساس است و نگهداری و کاشت آن به دقت و حوصله نیاز دارد، اما به طور کلی از آسان‌ترین گیاهانی است که می‌توان آن‌ها را پرورش داد. گل‌های کوچک و زیبای نرگس بسیار رنگارنگ و زیبا هستند. همچنین شما می‌توانید پیاز این گل را با قیمت مناسب تهیه کرده و در هر زمانی از سال در باغچه یا گلدان پرورش دهید. در ادامه با مجله رضیم همراه باشید تا با روش کاشت گل نرگس آشنا شوید.
گیاه شناسی گل نرگس
نرگس یک گیاه دائمی است که دارای پیازهایی به شکل گلابی و کشیده است. پیازهای آن دارای ورقه‌های نازک و لایه‌لایه هستند. پیاز نرگس حاوی مواد سمی به نام آلکالوئیدها است که خوردن آن خطرناک است. بعضی منابع می‌گویند که عطر نرگس حاوی مواد مفیدی است که به بهبود کارکرد سینوس‌ها و مغز کمک می‌کند. در ایران انواع مختلفی از گل نرگس وجود دارد، مانند نرگس شهلا، نرگس شیراز، نرگس مسکین، نرگس پرپر و نرگس نروک. نرگس شهلا معروف‌ترین نوع است و در ماه‌های پایانی پاییز و فصل زمستان در بیشتر شهرهای ایران به فروش می‌رسد. نرگس شیراز نیز بسیار محبوب است و بویی دلنشین دارد.
نیازهای اکولوژیک و شرایط نگهداری گل نرگس
گل نرگس نسبتاً مقاوم به سرما است و حساسیت کمتری به یخبندان دارد. برای گل دادن پیازهای نرگس، لازم است که مدت زمان مشخصی در سرما باشد. اما بعد از شکوفا شدن، نیاز به دماهای بالاتری دارد. نیازهای اکولوژیکی برای کاشت و نگهداری نرگس به شرح زیر است:
خاک: خاک مناسب برای کاشت نرگس، خاکی با بافت متوسط، سبک، لومی و غنی از مواد آلی است.
آبیاری: این گیاه برای رشد به آب زیادی نیاز دارد و در زمان کاشت باید خاک مرطوب باشد. همچنین برای گل دادن، پیازها باید علاوه بر دوره سرما، یک دوره خشک نیز داشته باشند؛ در غیر این صورت فقط برگ‌های زیادی خواهد داشت و گل نمی‌دهد.
کوددهی: اگر نرگس را در گلدان کاشته‌اید، استفاده از کودهای آلی مانند ورمی کمپوست مناسب است. در باغچه نیز کودهای حیوانی برای کاشت نرگس خوب هستند.
خرید پیاز و کاشتن گل نرگس
اگر تازه‌کار هستید و می‌خواهید گل‌های پیازی بکارید، نرگس بهترین گزینه برای شروع است. کاشت پیاز نرگس مراحل ساده‌ای دارد و اگر پیاز مناسب را انتخاب کنید، بسیار مقرون‌به‌صرفه خواهد بود. شما باید در زمان مناسب و در فصل پاییز پیاز نرگس را تهیه کنید. هرچه پیاز بزرگ‌تر باشد، گل‌های شما بزرگ‌تر خواهند شد. توجه کنید که پیاز انتخابی هیچ بریدگی یا خراشی نداشته باشد. پیازهای نرگس به دو نوع تقسیم می‌شوند: برخی فقط یک نوک دارند که به آن‌ها “دماغه” نیز می‌گویند.“`html
مدل دیگری از پیاز نرگس نیز وجود دارد که هر کدام دارای دو دماغه هستند. هر دماغه یک ساقه و گل دارد و کارشناسان معتقدند که پیازهای دو دماغه‌ای نسبت به دیگران گل‌های بزرگ‌تری می‌دهند. بنابراین، در صورتی که این نوع پیازها را پیدا کردید، گزینه بهتری برای خرید هستند.
پیاز نرگس باید ریشه داشته باشد، اما نباید از بالای آن ساقه‌ای سبز شده باشد. اگر نمی‌خواهید فوراً پیاز را بکارید، می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید. اما به این نکته توجه کنید که اگر در محل نگهداری، گاز اتیلن وجود داشته باشد، می‌تواند باعث بی‌بار شدن پیاز نرگس شود و گلدهی آن در آینده با مشکل مواجه خواهد شد.
کاشت گل نرگس به چه نوع خاکی نیاز دارد؟
گل نرگس از انواع گل‌های پیازی است و این نوع گل‌ها خاک‌های سنگین و رسی را نمی‌پسندند و معمولاً خاک‌های سبک را ترجیح می‌دهند. اگر خاک باغچه یا گلدان شما رسی است، می‌توانید کمی شن به آن اضافه کنید تا به جذب آب کمک کند. همچنین استفاده از کودهای حیوانی برای باغچه مناسب است و ورمی کمپوست نیز برای گلدان‌هایی که در داخل آپارتمان قرار دارند، گزینه خوبی است.
گل نرگس به آبیاری زیاد نیازی ندارد و اگر بیش از حد به آن آب بدهید، برگ‌هایش بزرگ‌تر شده و گل نمی‌دهد. کارشناسان می‌گویند که این گیاه برای گلدهی بهتر است که کمی خشکی ببیند. در روزهای سرد، گل نرگس بیشتر ماندگاری دارد و دماهای بالا باعث می‌شود گل‌ها زود پژمرده شوند. نرگس برای رشد به نور خورشید در برخی از ساعات روز نیاز دارد. تولیدکنندگان اصلی نرگس معمولاً گل‌ها را در مرحله‌ی گردن غازی از انتهای ساقه برای فروش جدا می‌کنند.
روش کاشت گل نرگس
یک گلدان انتخاب کنید. کسانی که پیاز را به صورت جداگانه خریداری می‌کنند باید گلدانی مناسب را انتخاب کنند. گلدان باید به اندازه کافی سنگین باشد زیرا پس از شکوفه دادن، وزن بیشتری پیدا می‌کند و ممکن است گلدان سبک به راحتی واژگون شود. پیاز نرگس باید به خوبی خشک شود، بنابراین گلدان باید حداقل یک سوراخ در کف خود برای تخلیه آب داشته باشد. سایز گلدان نیز مهم است؛ برای کاشت یک پیاز نرگس، عمق گلدان باید حداقل 18 سانتی‌متر و عرض آن باید حداقل 5 سانتی‌متر از پهنای پیاز بزرگ‌تر باشد.
آماده‌سازی پیاز نرگس: مقداری آب ولرم در یک کاسه بریزید و ریشه‌ی پیاز را به مدت 2 ساعت در آب غوطه‌ور کنید. نیازی به قرار دادن کل پیاز در آب نیست، فقط قسمت انتهایی آن کافی است. این کار به پیاز پیام می‌دهد که زمان رشد فرارسیده است و باید قبل از کاشت در گلدان انجام شود.
گلدان را تا نیمه با خاک پر کنید. سپس پیاز را با ریشه در زیر خاک قرار دهید و خاک را به دور پیاز نرگس پر کرده و محکم کنید. یک سوم قسمت بالای پیاز باید بیرون از خاک بماند. سپس به پیاز آب بدهید و گلدان را در مکان گرم و زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید. نور خورشید باعث فعال شدن پیاز می‌گردد. تا زمانی که ساقه شروع به رشد نکند، به آن آب ندهید. این ممکن است 2 تا 3 هفته یا بیشتر طول بکشد.
روش آبیاری گل نرگس: بعد از شروع به رشد ساقه، هر زمان که حس کردید خاک خشک است به آن آب بدهید. هر دو هفته یک بار با دادن محلول آب و کود گیاهان خانگی به گیاه آن را تقویت کنید. گیاه را بچرخانید تا ساقه‌ی آن صاف بایستد و اگر نامتعادل شد، می‌توانید یک چوب بامبو در کنار آن قرار دهید.
خواص گل نرگس
در
“`
در مورد عطر گل نرگس گفته شده که می‌تواند به بهبودی کمک کند، البته این موضوع به طور علمی تایید نشده و شاید هم فقط یک احساس باشد. با این حال، شکی نیست که عطر نرگس می‌تواند حال انسان را خوب کند. این روزها می‌شنویم که عطر نرگس برای بینی و سینوس‌ها مفید است و حتی ممکن است از سرماخوردگی جلوگیری کند. برخی می‌گویند این عطر می‌تواند از طریق خون به سلول‌های مغز برسد.
وجود رایحه‌های خوشبو که بر روی عملکرد مغز تاثیر مثبت دارد، از نظر روانشناسی ثابت شده است، ولی جزئیات این موضوع هنوز به طور علمی شفاف نیست. در کشورهای غرب اروپا، از شرق اسپانیا و پرتغال گرفته تا آلمان و انگلستان، گل نرگس به طور طبیعی رشد می‌کند. این گل در کشور ولز به عنوان گل ملی شناخته شده است.
نکات مهمی که هنگام کاشت گل نرگس باید به آن توجه کرد
بهترین گزینه برای کاشت پیاز نرگس، گلدان سفالی است. شما می‌توانید این گلدان را با فویل یا پارچه تزئین کنید. وقتی گیاه شروع به گل دادن کرد، آن را از زیر نور مستقیم خورشید بردارید. این کار باعث می‌شود زمان گلدهی طولانی‌تر شود.
پیاز نرگس را در یخچال کنار سیب نگذارید. اگر این دو در کنار هم باشند، ممکن است پیاز خراب شود و و گل ندهد. در زمان کاشت، اجازه ندهید که همه پیاز با خاک پوشانده شوند؛ اگر بالای آن‌ها پوشیده شود، فاسد می‌شوند. پیازهای کاشته شده را در محیط سرد قرار ندهید، زیرا این کار می‌تواند رشد را کند کرده یا حتی باعث توقف رشد شود. گل نرگس برای رشد به دمای 21 درجه سانتی‌گراد یا بیشتر احتیاج دارد.
برای کاشت پیاز نرگس، یک گلدان سنگی یا سفالی انتخاب کنید. حواستان باشد که نرگس‌ها در مرحله‌ای که به آن «گردن‌غازی» می‌گویند، ممکن است به یک سمت متمایل شوند. این امر می‌تواند باعث شود گل‌ها به یک سمت باز شوند و اگر گلدان سبک باشد، احتمال واژگونی آن وجود دارد. مانند دیگر گیاهان، کف گلدان باید دارای سوراخ‌هایی برای عبور آب اضافی و زهکشی باشد. یک گلدان با عمق 18 سانتی‌متر مناسب است و عرض گلدان باید طوری باشد که وقتی پیازها را می‌کارید، از هر طرف پنج سانتی‌متر از دیواره گلدان فاصله داشته باشند.
بیشتر بخوانید:
