با هسته آلبالو چی درست کنیم؟ فراتر از دور ریختن
هسته آلبالو مثل الماس‌های کوچکی در دل میوه‌های آلبالو پنهان شده‌اند که معمولاً دور ریخته می‌شوند. در این مقاله از رضیم بلاگ قصد داریم به دنیای جالب هسته آلبالو نگاهی بیندازیم و ببینیم چطور می‌توان از این گنجینه‌های کوچک در موارد مختلف استفاده کرد.
۱۰ کاربرد شگفت‌انگیز هسته آلبالو!
از کاربردهای جالب هسته آلبالو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- روغن هسته آلبالو
روغن هسته آلبالو یک روغن طبیعی و مفید است که برای پوست، مو و بدن خواص زیادی دارد. می‌توانید از آن به عنوان مرطوب‌کننده، ضد آفتاب طبیعی و ماسک مو استفاده کنید. این روغن را در یخچال نگهداری کنید و از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید. اگر تغییر رنگ یا بوی بدی حس کردید، از آن استفاده نکنید.
۲- تهیه دمنوش
هسته‌های آلبالو را خشک کرده و دم کنید تا دمنوشی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی تهیه کنید.
۳- مصارف آشپزی
پودر هسته آلبالو می‌تواند به عنوان طعم‌دهنده طبیعی در غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها به کار برود. برای مثال، می‌توانید از آن در کیک‌ها، کلوچه‌ها و اسموتی‌ها استفاده کنید.
۴- کاربردهای دارویی
در طب سنتی، هسته آلبالو برای درمان بیماری‌هایی مثل آرتریت، یبوست و مشکلات گوارشی به کار می‌رود.
بیشتر بخوانید: روش اصولی هسته‌گیری آلبالو
۵- صنایع دستی
می‌توان از هسته آلبالو برای ساخت زیورآلات و دکوری‌های مختلف استفاده کرد.
۶- تهیه اسکراب صورت
می‌توان پودر هسته آلبالو را با شکر قهوه‌ای و روغن نارگیل مخلوط کرد تا یک اسکراب طبیعی و لایه‌بردار درست کرد. این اسکراب به شفاف شدن پوست کمک می‌کند.
۷- تهیه صابون
با روغن هسته آلبالو می‌توان صابون‌های دست‌ساز و طبیعی درست کرد. این صابون‌ها به خاطر خواص مرطوب‌کنندگی و ضد التهاب، برای پوست‌های حساس بسیار مناسب هستند.
بیشتر بخوانید: چطور تلخی هسته انبه رو بگیریم و مصرف کنیم؟
۸- تهیه شمع
از روغن هسته آلبالو می‌توان برای ساخت شمع‌های طبیعی و معطر استفاده کرد. این شمع‌ها علاوه بر زیبا بودن، بوی خوشی به فضا می‌دهند. برای تهیه شمع، از روغن هسته آلبالو به همراه موم زنبور عسل یا موم‌های طبیعی دیگر استفاده کنید.
۹- کود گیاهی
هسته‌های آلبالو را می‌توان به کمپوست تبدیل کرد و به عنوان کود برای باغچه و گلدان‌ها استفاده کرد. این کود به رشد بهتر گیاهان کمک می‌کند. برای تهیه کود، هسته‌ها را به طور کامل خرد یا آسیاب کنید.
۱۰- غذای پرندگان
هسته‌های آلبالو را می‌توان به عنوان غذای پرندگان استفاده کرد. پرندگان از خوردن هسته آلبالو لذت می‌برند و این ماده غذایی، منبع خوبی از انرژی برای آنها است. قبل از دادن هسته‌ها به پرندگان، حتماً آنها را بشکنید تا پرندگان بتوانند به مغز آنها دسترسی پیدا کنند.
“`html
نکات تکمیلی در رابطه با مصرف هسته آلبالو
قبل از استفاده از هسته آلبالو به ۴ نکته مهم توجه کنید:
- قبل از مصرف هر نوع محصول تهیه شده از هسته آلبالو، حتماً با پزشک خود مشورت کنید، مخصوصاً اگر باردار هستید، شیرده هستید یا به بیماری خاصی مبتلا هستید.
- از هسته آلبالو به صورت خام یا له شده استفاده نکنید، چون ممکن است مقداری سیانید داشته باشد که می‌تواند سمی باشد.
- اگر بعد از مصرف محصولات هسته آلبالو عوارض جانبی دیدید، فوراً مصرف را قطع کرده و با پزشک خود صحبت کنید.
- قبل از استفاده از هسته آلبالو برای هر کاری، حتماً آنها را خوب تمیز و خشک کنید.
با کمی خلاقیت و ابتکار، می‌توانید از هسته‌های آلبالو به روش‌های مختلفی که در این مطلب از مجله آشپزی رضیم گفته شده، استفاده کنید و از خواص عالی آنها بهره‌مند شوید.
