بهترین خوراکی برای پیشگیری از پوکی استخوان (2 نکته مهم)

دکتر یحیی پاسدار گفت که برای پیشگیری از پوکی استخوان، مهم‌ترین ماده غذایی مصرف لبنیات کم‌چرب است. او اشاره کرد که متاسفانه در کشور ما، سرانه مصرف شیر تنها یک‌چهارم استانداردهای جهانی است.

او یکی از دلایل پایین بودن میزان مصرف شیر در کشور را عدم فرهنگ‌سازی درست در مورد اهمیت شیر و نقش آن در سلامتی بیان کرد و افزود که قطع یارانه شیر نیز این مشکل را بدتر کرده است.

او همچنین تاکید کرد که کاهش مصرف لبنیات نشانه‌ای از افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان در کشور، به ویژه بین زنان، است.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه ویتامین D را یکی دیگر از مواد مهم برای ساختن استخوان‌ها دانست و گفت: زنان به دلیل اینکه در معرض آفتاب کمتری قرار دارند و ویتامین D کمتری دریافت می‌کنند، و همچنین کلسیم کمتری مصرف می‌کنند، بیشتر از مردان در خطر ابتلا به پوکی استخوان هستند.

بهترین خوراکی برای پیشگیری از پوکی استخوان

پاسدار بیان کرد که تمام مواد مغذی بدن تا سن ۳۰ سالگی به صورت تجمعی هستند. با داشتن ذخیره مناسب کلسیم در بدن تا این سن، می‌توان خطر ابتلا به پوکی استخوان را تا حد زیادی کاهش داد.

او توصیه کرد که افراد زیر ۳۰ سال حتماً چهار واحد لبنیات کم‌چرب را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهند.

به گفته این متخصص تغذیه، این چهار واحد می‌تواند شامل دو لیوان شیر و دو کاسه ماست باشد و باید نیاز روزانه بدن به کلسیم که بین ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ میلی‌گرم است، تامین کند.

او همچنین مصرف ماهی، به ویژه ماهی کیلکا که با استخوان آن خورده می‌شود، را برای ساخت استخوان‌ها بسیار مفید دانست.

منبع: طبنا