به این روش یک استریپس سیب زمینی خوشمزه درست کنید (مرحله به مرحله)
“`html
استریپس سیب زمینی هم می‌تواند به عنوان وعده غذایی و هم به عنوان پیش غذا سرو شود. این غذا به خاطر سادگی‌اش بسیار خوشمزه است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه استریپس سیب زمینی را با هم یاد بگیریم.
مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی
- ۳ قاشق غذاخوری آرد
- ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
- ۲ قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
- ۴ عدد سیب زمینی (متوسط)
- ۲ عدد تخم‌مرغ
- ۱۰۰ گرم قارچ
- پودر سوخاری (به مقدار لازم)
- نمک و فلفل سیاه (به مقدار لازم)
- روغن (به مقدار لازم)
طرز تهیه استریپس سیب زمینی
سیب‌زمینی‌ها را با کمی آب در قابلمه بپزید. بعد از پختن، پوست‌شان را بگیرید و با گوشت‌کوب له کنید.
در یک تابه کمی روغن بریزید و قارچ‌های خرد شده و جعفری را کمی تفت دهید. سپس پیاز داغ را به تابه اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید.
حالا مخلوط تابه را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید. ادویه‌ها را هم بیفزایید و همه مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید.
به مقدار دلخواه از مواد برداشته و به شکل مستطیل درآورید. در سه ظرف جداگانه آرد، تخم‌مرغ و پودر سوخاری بریزید.
مخلوط مستطیل شکل را به ترتیب در آرد، سپس در تخم‌مرغ و بعد در پودر سوخاری بزنید.
در یک تابه دیگر کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. حالا مخلوط مستطیل شکل سیب‌زمینی را در روغن داغ سرخ کنید.
