تابستان امسال با عرقیات گیاهی (2 نکته مهم)

عرقیات گیاهی می‌توانند به شما کمک کنند تا کمتر تشنه شوید و دمای بدنتان را کاهش دهید. این عرقیات برای سلامت جسم و روح شما مفید هستند.

تهیه شربت با عرقیات خیلی راحت است. کافی است نصف پارچ را از عرق پر کنید و نیمه دیگر را با آب و شکر پر کنید. در روزهای گرم تابستان، می‌توانید این شربت‌های گیاهی را کنار خانواده‌تان درست کنید و از تابستانی خنک و سالم لذت ببرید.

شربت سکنجبین
زکریای رازی گفته که نوشیدن شربت سکنجبین خیلی خوب است. یکی از خاصیت‌های سکنجبین این است که وقتی با یخ خنک می‌شود و نوشیده می‌شود، به بدن کمک می‌کند تا حرارت خود را کاهش دهد و به بهبود مشکلات معده و روده کمک می‌کند.

اگر سکنجبین (که از سرکه و نعناع تهیه می‌شود) را با ریشه و دانه‌ی کاسنی مخلوط کرده و کمی گلاب به آن اضافه کنید، نوشیدنی بسیار خوبی به دست می‌آید. این نوشیدنی به خصوص برای کسانی که جگر و معده‌ی گرمی دارند یا دچار نفخ هستند، مفید است. اما برای کسانی که زخم معده یا روده دارند، خوب نیست.

تابستان امسال با عرقیات گیاهی

شربت سکنجبین – خیار
این شربت به خاطر داشتن سکنجبین می‌تواند به کاهش درد و نفخ کمک کند و خیار آن اثر خنک‌کنندگی دارد. برای تهیه این شربت، می‌توانید کمی خیار رنده شده به مخلوط آب و شربت سکنجبین اضافه کرده و سرد بنوشید.

نوشیدن شربت سکنجبین به خاطر خاصیت خنک‌کنندگی‌اش، حرارت بدن را کاهش می‌دهد و احساس راحتی به شما می‌دهد. بهتر است این شربت را سرد با یخ سرو کرده و مقداری خیار رنده شده در آن بریزید تا هم تشنگی‌تان رفع شود و هم التهاب‌های ناشی از گرما را کاهش دهد.

عرق کاسنی و مقاومت بدن در برابر گرما
عرق کاسنی یکی از داروهای گیاهی است که می‌تواند به بدن شما کمک کند تا دمای بالای محیط را بهتر تحمل کند. نوشیدن روزانه ۲ فنجان از این عرق در فصل‌های گرم، به پاک‌سازی کبد کمک کرده و عرق کردن را افزایش می‌دهد.

نعناع
نعناع و همچنین قرص نعناع اثر خنک‌کنندگی بالایی دارند و بوی آن می‌تواند حس تنبلی را که در گرما به وجود می‌آید، از بین ببرد. نعناع همچنین به گوارش و کاهش التهاب کمک می‌کند که در فصل تابستان بسیار مفید است.

کسانی که در تابستان به خاطر گرما همیشه در حال نوشیدن انواع نوشیدنی‌ها و خوردن میوه‌های مختلف، به ویژه هندوانه، هستند، بهتر است یک بار در روز شربت نعناع را که ضد نفخ و درد معده است، بنوشند. برای تهیه این شربت، مقداری عرق نعناع و کمی سکنجبین را در نصف لیوان آب بریزید و روزانه میل کنید.

شربت آویشن تسکین کوفتگی‌ها
شربت آویشن طعم شیرین ندارد، اما عرقی گیاهی بسیار مفید برای کاهش خستگی و کوفتگی شماست. این نوشیدنی اگر با کمی آب و سکنجبین مخلوط شود، می‌تواند بهترین نوشیدنی برای روزهای تابستان شما باشد.

اگر بسیار گرمتان شده، حتماً یک لیوان شربت عرق شاتره بنوشید
اگر خیلی گرم‌تان شده و زیاد در آفتاب کار می‌کنید، حتماً یک لیوان شربت عرق شاتره بنوشید. شاتره خاصیت ضدعطش و خنک‌کنندگی بسیار قوی دارد، به تصفیه خون کمک می‌کند و صفرابر است.

به همین دلیل، شاتره هم نشاط‌آور است و هم خنک‌کننده.

“`

شربت صفرابر می‌تواند گزینه‌ای عالی برای پذیرایی از مهمان‌هایتان باشد. شما می‌توانید این شربت را به تنهایی یا همراه با خاکشیر تهیه کنید. اگر به صورت روزانه از این عرق گیاهی استفاده کنید، می‌توانید به تقویت عملکرد کبد کمک کرده و از خواص ضدنفخ و اشتها آوری آن نیز بهره‌مند شوید.

شربت آب لیمو
آب‌لیمو را به تنهایی مصرف نکنید! زیرا آب‌لیموی غلیظ می‌تواند به مینای دندان آسیب بزند. بنابراین بهتر است قبل از اینکه آن را در غذا یا سالاد استفاده کنید، آن را رقیق کنید.

جالب است بدانید که شربت آب‌لیمو می‌تواند از گرمازدگی و تشنگی جلوگیری کند و مصرف آن در ماه‌های گرم و در سفرها، به ویژه سفرهای دریایی، بسیار مناسب است. شربت آب‌لیمو هیچ ضرری ندارد و در هر سنی می‌توان آن را مصرف کرد. همچنین آب‌لیمو خواص دیگری نظیر جلوگیری از تصلب شرایین، کاهش کلسترول، مقابله با برخی سموم مانند تریاک، کاهش تب و جلوگیری از کمبود ویتامین C نیز دارد.

خاکشیر
نوشیدن شربت خاکشیر که با گلاب و شکر طعم‌دار شده باشد، می‌تواند به شدت در کاهش حرارت بدن و تسکین سردرد، خستگی و سرگیجه ناشی از گرما مؤثر باشد. این شربت علاوه بر این که برای معده و هاضمه مفید است، در درمان التهاب‌های کلیه و مجاری آن هم تأثیرگذار است. ولی باید توجه داشته باشید که خاکشیر باید به شکل یخ زده یا همراه با خرده یخ مصرف شود تا از اسهال جلوگیری کند، در غیر این صورت می‌تواند ملین و اسهال‌آور باشد.

عرق بیدمشک, نوشیدنی پرطرفدار
گاه از عرق بیدمشک به شکل غلیظ استفاده می‌شود که خواصی مانند تقویت، آرامش‌بخش، ضد گرمازدگی و تقویت قلب دارد. گاهی نیز این عرق به صورت شربت رقیق شده با مقداری شکر مصرف می‌شود. این عرق به عنوان تقویت‌کننده قلب و معده، خون‌ساز و ضد سردرد شناخته می‌شود.

تخم شربتی
تخم شربتی دانه گیاه ریحان خوراکی است که دانه‌های آن کمی بزرگ‌تر و سیاه رنگ هستند. وقتی تخم شربتی را در آب بریزید، یک لایه ژله‌ای روی آن شکل می‌گیرد. شربت آن می‌تواند جلوی گرمازدگی و تشنگی را بگیرد و می‌توان گفت که تخم شربتی و خاکشیر تقریباً خواص مشابهی دارند. همچنین خاکشیر و تخم شربتی خاصیت ملینی دارند و برای جلوگیری از یبوست که در تابستان شایع است، مناسب‌ترند.

گلاب
گلاب نوعی عرق گیاهی است که از گلبرگ‌های چند نوع گل محمدی تهیه می‌شود. گلاب ایرانی که به ویژه در ناحیه قمصر کاشان تولید می‌شود، معروف است. گلاب خواص درمانی زیاد دارد، از جمله ضد اسهال، ضد التهاب، افزایش‌دهنده میل جنسی، ضد نفخ، تقویت‌کننده قلب و معده و همچنین به عنوان اشتها آور. گلاب همچنین به غذاهایی مثل فالوده، بستنی یا برخی شربت‌ها افزوده می‌شود و گاهی خود گلاب به شکل رقیق به عنوان شربت مصرف می‌شود.

بهارنارنج و تقویت اعصاب
شربت بهارنارنج برای افرادی که کارهای پراسترس دارند و گرمای تابستان آن‌ها را عصبی می‌کند، خیلی خوب است. بهارنارنج می‌تواند آرامش‌بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی باشد و سردردهای عصبی و میگرنی را کاهش دهد و از تپش نامنظم قلب و اضطراب کاسته و آن‌ها را برطرف کند.

عناب و رفع گرمازدگی
برای درمان گرمازدگی می‌توانید عناب را در آب جوشانده و با کمی شکر سرد میل کنید. دم کرده عناب و زرشک بهترین دارو برای رفع گرمازدگی است که می‌توانید با شکر مصرف کنید.