تارتلت چیز کیک انجیر (مرحله به مرحله)
“`html
تارتلت چیز کیک انجیر
تارتلت یک نوع شیرینی کوچک و خوشمزه است که با مواد مختلفی درست می‌شود. در اینجا طرز تهیه تارتلت انجیر را معرفی می‌کنیم که هم خوشمزه و هم مفید است.
| مواد لازم : | مقدار لازم : |
|---|---|
| خمیر تارت: | به مقدار لازم |
| پنیر خامه‌ای: | ۲۰۰ گرم |
| شکر: | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ: | ۱ عدد |
| وانیل: | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| انجیر تازه: | ۱۵ عدد |
| دارچین: | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| گردو: | ۱/۲ پیمانه |
طرز تهیه تارتلت چیزکیک انجیر
ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
خمیر تارت را در قالب قرار داده و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید.
در یک کاسه، پنیر خامه‌ای، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا مخلوط شوند.
سپس تخم مرغ را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
این مخلوط را روی خمیر تارت بریزید.
انجیرهای تازه را برش دهید و روی مخلوط پنیر خامه‌ای بچینید.
دارچین و گردو را روی انجیرها بپاشید.
حالا تارت را به مدت ۳۰ دقیقه در فر بپزید تا پنیر خامه‌ای خود را بگیرد.
بعد از پخت، تارت را از فر بیرون آورده و بگذارید کمی خنک شود.
در آخر می‌توانید تارت را با خامه فرم گرفته تزئین کرده و سرو کنید.
نکات مهم برای تهیه تارتلت چیزکیک انجیر
برای تهیه خمیر تارت می‌توانید از خمیر آماده یا خانگی استفاده کنید.
برای طعم بهتر، از انجیرهای تازه و شیرین استفاده کنید.
می‌توانید به جای دارچین، از پودر هل یا زنجبیل استفاده کنید.
همچنین می‌توانید گردو را با پسته یا بادام جایگزین کنید.
