تا حالا با آفتاب رب پختید؟ (رسپی رب خانگی با آفتاب)
بله، می‌توانیم با آفتاب رب درست کنیم! این یک روش جالب و طبیعی برای تهیه رب خانگی است که می‌تواند مزه و کیفیت فوق‌العاده‌ای به غذاها بدهد. در ادامه، دستور تهیه رب خوراکی با آفتاب را برای شما توضیح می‌دهم:
### مواد لازم:
– گوجه‌فرنگی تازه و رسیده
– نمک (به مقدار لازم)
### قدم اول:
ابتدا، گوجه‌فرنگی‌ها را کاملاً بشویید و سپس آنها را به دو نیم تقسیم کنید.
### قدم دوم:
گوجه‌فرنگی‌ها را در یک ظرف مناسب بچینید. بهتر است از ظرف‌هایی استفاده کنید که اجازه دهند نور خورشید به خوبی به گوجه‌فرنگی‌ها برسد.
### قدم سوم:
حالا، ظرف را در زیر نور مستقیم آفتاب قرار دهید. شما می‌توانید این کار را در حیاط یا پشت‌بام انجام دهید. اطمینان حاصل کنید که گوجه‌فرنگی‌ها مدت کافی در آفتاب بمانند تا کاملاً خشک شوند.
### قدم چهارم:
بعد از چند روز که گوجه‌فرنگی‌ها خشک شدند، می‌توانید آنها را با نمک ترکیب کنید. این کار همچنین به ماندگاری رب کمک می‌کند.
### قدم پنجم:
سپس، می‌توانید این مخلوط را در یک مخلوط‌کن قرار دهید و تا زمانی که همگن شود آن را میکس کنید. پس از آن می‌توانید رب آماده شده را در شیشه‌های تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
### نتیجه‌گیری:
رب خانگی شما آماده است! با استفاده از این روش با آفتاب، می‌توانید یک رب خوشمزه و طبیعی درست کنید که به غذاهایتان طعم خاصی می‌دهد. امیدوارم از این روش استفاده کنید و لذت ببرید!
برای اطلاعات و رسپی‌های بیشتر، می‌توانید به [سایت رسپی آشپزی رضیم](https://rezim.ir/) مراجعه کنید.
