نظافت و لکه گیری

ترفند تمیز کردن کارد یا چاقوی زنگ زده (2 ترفند عالی)

بهترین آپلیکیشن آشپزی

روش تمیز کردن چاقوی زنگ زده

اگر چاقوی شما زنگ زده و دیگر کار نمی‌کند، نیازی به خرید چاقوی جدید ندارید! روش‌های ساده و خانگی زیادی وجود دارد که می‌توانید با استفاده از آن‌ها اکسیدهای روی چاقو را از بین ببرید. با این شیوه‌ها، می‌توانید چاقوی خود را دوباره مثل روز اول کنید.

دلایل زنگ زدگی چاقو:

رطوبت: وقتی چاقو برای مدت طولانی با آب یا رطوبت تماس داشته باشد، زنگ می‌زند.

غذاهای اسیدی: بعضی از مواد غذایی مثل گوجه‌فرنگی و مرکبات اسیدهایی دارند که می‌توانند به تیغه چاقو آسیب بزنند.

نمک: نمک باعث خوردگی فلز می‌شود و به زنگ زدگی چاقو کمک می‌کند.

نگهداری نامناسب: اگر چاقو را بعد از شستشو به خوبی خشک نکنید یا در جایی مرطوب و بدون تهویه نگه دارید، زنگ می‌زند.

چگونه از زنگ زدگی چاقو جلوگیری کنیم؟

خشک کردن کامل چاقو: بعد از هر بار استفاده، چاقو را با آب گرم و صابون بشویید و سپس به دقت خشک کنید.

نگهداری در جایی خشک: چاقو را در محل خشک و با تهویه خوب نگه‌دارید.

استفاده از روغن: به طور مرتب تیغه چاقو را با روغن مخصوص چاقو چرب کنید تا از تماس آن با هوا و رطوبت جلوگیری شود.

جلوگیری از تماس با غذاهای اسیدی: تا حد امکان، چاقو را از تماس با غذاهای اسیدی دور نگه دارید.

استفاده از محافظ: اگر به مدت طولانی از چاقو استفاده نمی‌کنید، آن را در یک غلاف یا کاور محافظ بگذارید.

حتماً بخوانید:
18 تکنیک برای تیز کردن چاقو در منزل

18 تکنیک برای تیز کردن چاقو در منزل

کار با چاقوی کند نه‌تنها خطرناک است، بلکه کار را سخت و خسته‌کننده می‌کند. در این مطلب از رضیم، روش‌های مختلف تیز کردن چاقو با استفاده از وسایل خانگی را بررسی می‌کنیم…
ترفند تمیز کردن کارد یا چاقوی زنگ زده (2 ترفند عالی)

ترفندهای تمیز کردن چاقوی زنگ زده

یک سیب‌زمینی را نصف کنید و سطح برش خورده آن را در جوش‌شیرین فرو کنید، سپس تیغه چاقو را با آن مالش دهید تا براق شود. این روش زنگ زدگی چاقو را از بین می‌برد و آن را تمیز و براق می‌کند.

جوش شیرین: یک خمیر غلیظ از جوش شیرین و آب بسازید و آن را روی تیغه چاقو بمالید. اجازه دهید 10 تا 30 دقیقه بماند و سپس با برس یا پارچه سفت تمیز کنید.

سرکه سفید: چاقو را به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در سرکه سفید بخیسانید. سپس با برس یا پارچه سفت آن را تمیز کنید.

سیب‌زمینی: یک سیب‌زمینی را نصف کنید و سطح برش خورده آن را روی تیغه چاقو بمالید. اسید موجود در سیب‌زمینی به از بین بردن زنگ زدگی کمک می‌کند.

نوشابه: چاقو را به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در نوشابه بخیسانید. اسید فسفریک موجود در نوشابه می‌تواند به حل شدن زنگ زدگی کمک کند.

زنگ زدگی چاقو آشپزخانه

نکات پایانی:

قبل از استفاده از هر یک از این روش‌ها، ابتدا آن را روی یک قسمت کوچک از تیغه چاقو امتحان کنید تا مطمئن شوید به آن آسیب نمی‌زند.

اگر زنگ زدگی چاقو شدید باشد، ممکن است لازم باشد که آن را به یک متخصص سایش چاقو بسپارید.

بهترین کار برای جلوگیری از زنگ زدگی چاقو این است که از آن به خوبی مراقبت کنید و بعد از هر بار استفاده آن را تمیز و خشک کنید.

سایت آموزش آشپزی رضیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا