خواص اثبات شده گیاه دریایی کلپ و دوز مصرف آن (2 نکته مهم)

کلپ چیست ؟

کلپ یک نوع جلبک بزرگ دریایی است که به خانواده Laminariales نسبت دارد. این جلبک‌ها به خاطر ایجاد جنگل‌های زیرآبی شهرت دارند. ارتفاع این نوع جلبک در بعضی موارد بیش از 80 متر می‌رسد. کلپ برای محیط زیست دریایی اهمیت زیادی دارد زیرا منبع غذایی بسیاری از موجودات آبزی است.

کلپ به سرعت رشد می‌کند و می‌تواند هر روز یک متر به طول خود اضافه کند. این جلبک سرشار از مواد معدنی مختلف بوده و به همین دلیل خواص آن اهمیت ویژه‌ای دارد.

بسیاری از مکمل‌های غذایی به‌صورت مصنوعی در آزمایشگاه‌ها تولید می‌شوند و معمولاً ترکیبی از مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند، نه لزوماً از منابع طبیعی. به همین دلیل ممکن است بدن نتواند آن‌ها را به خوبی جذب کند.

فقط تعداد کمی از مکمل‌ها از مواد غذایی طبیعی تولید می‌شوند که به آن‌ها Food Based Supplements گفته می‌شود و کلپ یکی از آن‌هاست.

فواید استفاده از مکمل‌های کلپ:

1. تغذیه بهتر: همانطور که گفته شد، کلپ حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین‌های طبیعی است. با توجه به کاهش کیفیت مواد غذایی و فرسایش خاک، بسیاری از مردم دچار کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و کلپ می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی مناسب برای رفع این کمبودها عمل کند.
2. رویش موها: تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های کلپ باعث افزایش رشد موها می‌شود. این مکمل به ویژه برای افرادی که دچار ریزش مو هستند، بسیار مؤثر است.
3. بهبود فعالیت غده تیروئید: ید برای عملکرد خوب غده تیروئید ضروری است و کلپ حاوی ید به شکل طبیعی می‌باشد که می‌تواند برای افرادی که کم‌کاری تیروئید دارند، بسیار مفید باشد.
4. تنظیم وزن: کلپ به تعادل متابولیسم بدن کمک کرده و انرژی را افزایش می‌دهد. این مکمل می‌تواند برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند مفید باشد، البته لازم به ذکر است که خود کلپ به تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شود.
5. کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه در خانم‌ها: تحقیقات نشان می‌دهند که آمار ابتلا به سرطان سینه در زنان کشورهای شرق آسیا مانند کره جنوبی و ژاپن کمتر از سایر نقاط جهان است و یکی از دلایل آن نوع تغذیه آن‌هاست. غذاهای دریایی که منبع خوبی از ید هستند، بخش مهمی از رژیم غذایی این افراد را تشکیل می‌دهند.

خواص کلپ

کلپ حاوی ید طبیعی، مقداری منیزیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز، کروم، روی، ویتامین‌های گروه ب، مواد آنتی‌اکسیدان، آلژینات سدیم و سایر مواد مفید برای بدن است.

آلژینات سدیم ماده‌ای معدنی است که به دفع مواد زائد از جمله سموم و فلزات سنگین از بدن کمک می‌کند.

منبع غنی ید

ید یکی از عناصر مهم است که به حفظ سلامتی کمک می‌کند. این عنصر به عملکرد سالم تیروئید کمک کرده و از برخی انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند و همچنین رشد و توسعه سالم در کودکان را افزایش می‌دهد. کلپ دارای مقدار زیادی ید (تا حدود 2984 میکروگرم در برخی انواع) است که استفاده از آن بسیار مفید می‌باشد. معمولاً از مکمل‌های کلپ برای درمان کم‌کاری تیروئید در بیماران مبتلا به اختلالات فکری استفاده می‌شود.

کاهش وزن

یکی دیگر از خواص کلپ، کمک به کاهش وزن است. امروزه اضافه وزن یکی از مشکلات جدی بهداشتی به حساب می‌آید. آمارها نشان می‌دهند که تعداد افرادی که دچار اضافه وزن می‌شوند، در حال افزایش است. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های کلپ می‌تواند به طور مؤثری چربی‌ها را کاهش دهد، زیرا کلپ سرشار از پروتئینی به نام…

“`

کلپ یا جلبک دریایی فوکوکسانین نامیده می‌شود. این پروتئین به طرز قابل توجهی به دفع چربی‌ها از بدن کمک می‌کند. تحقیقات انجام شده در سال 2012 در دانشگاه پزشکی مسکو نشان می‌دهد که مکمل‌های کلپ می‌توانند به کاهش وزن و بهبود عملکرد کبد کمک کنند.

جلوگیری یا درمان دیابت

افرادی که ممکن است به دیابت مبتلا شوند یا کسانی که دیابت دارند، می‌توانند در کنار رژیم غذایی خود، از مکمل‌های کلپ استفاده کنند. یک تحقیق از کره نشان داد که مصرف این جلبک می‌تواند به شکل چشمگیری سطح قند خون را بهبود بخشد. این امر کمک می‌کند تا قند خون بهتر کنترل شود و فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدان در افرادی که دیابت نوع II دارند، افزایش یابد. با توجه به اینکه دیابت به یکی از بیماری‌های مزمن رایج تبدیل شده، محققان به شدت استفاده از غذاهای گیاهی را توصیه می‌کنند.

کمک به مشکلات خونی

برخی از مطالعات نشان می‌دهد که در جلبک کلپ ماده‌ای به نام فوکودین وجود دارد که بر روی خون تاثیر می‌گذارد. این ماده می‌تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند و به این ترتیب در پیشگیری از سکته‌های قلبی کمک کند. اثرگذاری فوکودین آنقدر زیاد است که دیگر محققان برای درمان مشکلات لخته شدن خون از داروهای معمول استفاده نمی‌کنند.

ویژگی‌های ضد التهابی

دکتر ماریس اوتلت توصیه می‌کنند که برای جلوگیری از بیماری‌های مزمن، از غذاهایی که خواص ضد التهابی دارند استفاده کنید، زیرا التهاب می‌تواند منجر به بروز بسیاری از بیماری‌ها شود. برخی از انواع جلبک کلپ خاصیت ضد التهابی دارند و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند، بنابراین می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند و به این صورت احتمال بروز بیماری‌ را کاهش دهند. فوکودین موجود در این جلبک، دلیل این ویژگی‌های ضد التهابی است.

خواص کلپ و تقویت استخوان‌ها

آیا شما در معرض خطر پوکی استخوان یا بیماری‌های استخوانی هستید؟ مصرف کلپ می‌تواند به پیشگیری از این بیماری‌ها کمک کند زیرا این جلبک سرشار از ویتامین K است. تحقیقات نشان می‌دهد یک وعده کلپ می‌تواند 25 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین K را فراهم کند. یکی از فواید این ویتامین، نقش آن در تقویت استخوان‌هاست که به جلوگیری از آرتریت و پوکی استخوان کمک می‌کند.

دوز مصرف کلپ

مکمل‌های کلپ معمولاً در دوزهای 150 تا 660 میلی‌گرم عرضه می‌شوند و دوز توصیه شده برای افراد بزرگسال، 3 تا 5 کپسول یا قرص در هر هفته است. به دلیل اینکه مکمل‌های کلپ حاوی ید قابل توجهی هستند، باید در مصرف آن‌ها احتیاط کرد.