خواص نسکافه: راهنمای جامع مزایا، مضرات و نکات مصرف هوشمندانه
در دنیای پرشتاب امروز، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و محرک به بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی روزمره بسیاری از افراد تبدیل شده‌اند. در میان این نوشیدنی‌ها، نسکافه، نامی آشنا برای قهوه فوری، جایگاه ویژه‌ای دارد. از دفاتر کار شلوغ گرفته تا خانه‌های گرم، عطر و طعم دلنشین نسکافه بسیاری را به سمت خود جذب می‌کند. اما ورای این محبوبیت و سهولت در آماده‌سازی، نسکافه چه تأثیراتی بر سلامتی ما دارد؟ آیا این نوشیدنی پرطرفدار فقط یک محرک روزانه است یا فواید و مضرات پنهانی نیز در خود جای داده است؟
این مقاله، به بررسی جامع خواص نسکافه، ارزش غذایی آن، فواید اثبات‌شده و احتمالی، و همچنین خطرات و موارد احتیاطی می‌پردازد. با تکیه بر شواهد علمی و منابع معتبر، قصد داریم تصویری روشن و بی‌طرفانه از این نوشیدنی محبوب ارائه دهیم تا شما بتوانید با آگاهی کامل، نسکافه را در رژیم غذایی خود جای دهید.
مهم: قبل از مصرف هر ماده غذایی یا گیاه دارویی برای اهداف درمانی، به ویژه در شرایط خاص پزشکی، بارداری، شیردهی یا برای کودکان، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. این مقاله صرفاً جهت اطلاع‌رسانی است و جایگزین توصیه‌های پزشکی نیست.
نکات کلیدی در یک نگاه
- نسکافه (قهوه فوری) منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
- کافئین موجود در نسکافه می‌تواند هوشیاری، تمرکز و عملکرد شناختی را به طور موقت افزایش دهد.
- مصرف متعادل نسکافه برای اکثر افراد سالم بی‌خطر است.
- مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به عوارضی مانند بی‌خوابی و اضطراب شود.
- کافئین و میزان شکر و چربی موجود در انواع نسکافه متفاوت است.
۱. نسکافه چیست؟ آشنایی با قهوه فوری
نسکافه، که نام تجاری شرکت نستله برای قهوه فوری است، به قدری مشهور شده که بسیاری این نام را مترادف با خود “قهوه فوری” می‌دانند. قهوه فوری نوعی قهوه دم‌آوری شده است که طی فرآیندی خاص، آب آن خارج شده و به پودر یا گرانول تبدیل می‌شود. برای آماده‌سازی آن، کافی است آب داغ اضافه شود.
فرایند تولید قهوه فوری: فرایند تولید قهوه فوری عموماً شامل مراحل زیر است:
- برشته کردن و آسیاب کردن: دانه‌های قهوه سبز برشته شده و سپس آسیاب می‌شوند.
- دم‌آوری: قهوه آسیاب شده با آب داغ دم می‌شود تا عصاره قهوه غلیظی به دست آید.
- کنسانتره کردن: عصاره قهوه کنسانتره می‌شود.
- خشک کردن: کنسانتره قهوه به یکی از دو روش اصلی خشک می‌شود:
- خشک کردن پاششی (Spray Drying): عصاره قهوه داغ به صورت قطرات ریز به داخل یک محفظه بزرگ پاشیده می‌شود. هوای گرم قطرات را خشک کرده و به پودر قهوه تبدیل می‌کند.
- خشک کردن انجمادی (Freeze Drying): عصاره قهوه منجمد شده و سپس تحت خلاء، آب یخ‌زده مستقیماً به بخار تبدیل می‌شود (تصعید). این روش معمولاً طعم و عطر قهوه را بهتر حفظ می‌کند.
این فرآیندها، قهوه را به شکلی آماده می‌کنند که بتوان آن را به سرعت و به راحتی در خانه یا محل کار تهیه کرد.
۲. ارزش غذایی نسکافه: گنجینه‌ای از ترکیبات مغذی
ارزش غذایی نسکافه عمدتاً به نوع آن بستگی دارد. قهوه فوری خالص، کالری و مواد مغذی بسیار کمی دارد، در حالی که محصولات ترکیبی مانند نسکافه ۳ در ۱ (که حاوی شکر، شیرخشک و طعم‌دهنده‌ها هستند) از نظر کالری، قند و چربی به مراتب غنی‌ترند.
ارزش غذایی قهوه فوری خالص (۲ گرم پودر در ۲۴۰ میلی‌لیتر آب)
- کالری: تقریباً کالری
- پروتئین: تقریباً گرم
- چربی: تقریباً گرم
- کربوهیدرات: تقریباً گرم
- فیبر: مقادیر ناچیز
- کافئین: به طور متوسط میلی‌گرم (بسته به نوع دانه و فرآیند تولید)
- ویتامین‌ها و مواد معدنی: مقادیر اندکی از پتاسیم (حدود میلی‌گرم)، منیزیم (حدود میلی‌گرم)، نیاسین (ویتامین B3)، ریبوفلاوین (ویتامین B2) و اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) را فراهم می‌کند.
پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها: قهوه فوری، مانند قهوه دمی، سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند پلی‌فنول‌ها و اسید کلروژنیک است که نقش مهمی در سلامت سلولی ایفا می‌کنند.
برای درک بهتر تفاوت‌های ارزش غذایی، به جدول زیر توجه کنید:
مقایسه ارزش غذایی تقریبی ۱ فنجان (۲ گرم) قهوه فوری خالص و ۱ ساشه نسکافه ۳ در ۱
| ترکیب غذایی (در هر فنجان/ساشه) | قهوه فوری خالص (۲ گرم پودر) | نسکافه ۳ در ۱ (حدود ۲۰ گرم ساشه) |
|---|---|---|
| کالری | کالری | کالری |
| کافئین | میلی‌گرم | میلی‌گرم (متغیر) |
| شکر | تقریباً گرم | گرم |
| چربی | تقریباً گرم | گرم |
| پروتئین | گرم | گرم |
| منیزیم | میلی‌گرم | مقادیر کمتری (به دلیل افزودنی‌ها) |
| پتاسیم | میلی‌گرم | مقادیر کمتری (به دلیل افزودنی‌ها) |
توجه: مقادیر فوق تقریبی بوده و بسته به برند و نوع محصول می‌توانند متفاوت باشند.
۳. فواید علمی اثبات‌شده نسکافه برای سلامتی
نسکافه، به دلیل وجود کافئین و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فواید متعددی برای سلامتی دارد که توسط تحقیقات علمی پشتیبانی می‌شوند.
۳.۱. افزایش هوشیاری، تمرکز و بهبود عملکرد مغز
یکی از شناخته‌شده‌ترین فواید نسکافه، تأثیر آن بر سیستم عصبی مرکزی است. کافئین با مسدود کردن گیرنده‌های آدنوزین در مغز عمل می‌کند. آدنوزین یک انتقال‌دهنده عصبی است که باعث احساس خستگی و خواب‌آلودگی می‌شود. با مهار آن، کافئین به افزایش ترشح سایر انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند دوپامین و نوراپی‌نفرین کمک می‌کند که نتیجه آن افزایش هوشیاری، بهبود تمرکز، افزایش زمان واکنش و حتی تقویت حافظه کوتاه‌مدت است.
۳.۲. منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
همانند قهوه دمی، نسکافه نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه پلی‌فنول‌ها و اسید کلروژنیک است. این ترکیبات نقش حیاتی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد دارند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول‌ها آسیب رسانده و در بروز بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و التهاب نقش داشته باشند. مصرف منظم قهوه می‌تواند به بدن در مقابله با این آسیب‌ها کمک کند.
۳.۳. بهبود عملکرد فیزیکی و ورزشی
کافئین یک محرک قوی است که می‌تواند عملکرد فیزیکی را به خصوص در ورزش‌های استقامتی بهبود بخشد. کافئین با افزایش سطح آدرنالین (هورمون جنگ و گریز) در خون و تحریک آزادسازی اسیدهای چرب از بافت چربی، به بدن کمک می‌کند تا از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده کند و ذخایر گلیکوژن را برای مدت طولانی‌تری حفظ کند. این اثر می‌تواند منجر به کاهش احساس خستگی و بهبود استقامت شود.
۳.۴. کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها
تحقیقات گسترده‌ای نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه (از جمله قهوه فوری) می‌تواند با کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مرتبط باشد:
- دیابت نوع ۲: مطالعات متعددی نشان داده‌اند که مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. این اثر ممکن است به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و توانایی قهوه در بهبود حساسیت به انسولین باشد.
- بیماری‌های نورودژنراتیو: مصرف منظم قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون و آلزایمر مرتبط دانسته شده است. کافئین و سایر ترکیبات موجود در قهوه ممکن است اثرات محافظتی بر سلول‌های مغزی داشته باشند.
- سلامت کبد: مصرف قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی از جمله سیروز کبدی و سرطان کبد کمک کند.
۴. فواید احتمالی نسکافه (با ذکر شواهد محدود یا در حال تحقیق)
برخی از فواید نسکافه هنوز در مراحل اولیه تحقیق قرار دارند یا شواهد محدودتری برای آن‌ها وجود دارد.
۴.۱. کمک به کنترل وزن و افزایش متابولیسم
کافئین به عنوان یک ماده ترموژنیک شناخته می‌شود، به این معنی که می‌تواند به طور موقت متابولیسم بدن را افزایش داده و کالری‌سوزی را بیشتر کند. همچنین، کافئین ممکن است با سرکوب موقت اشتها، در کنترل وزن نقش داشته باشد. با این حال، تأثیر آن بر کاهش وزن قابل توجه، معمولاً محدود و نیازمند مطالعات بیشتری است و نباید تنها راهکار برای لاغری محسوب شود.
۴.۲. بهبود خلق و خو و کاهش خطر افسردگی
کافئین می‌تواند با تأثیر بر انتقال‌دهنده‌های عصبی مرتبط با خلق و خو مانند دوپامین و سروتونین، به بهبود روحیه و کاهش خطر افسردگی کمک کند. برخی مطالعات مشاهده‌ای ارتباط بین مصرف قهوه و کاهش نرخ افسردگی را نشان داده‌اند، اما این ارتباط پیچیده بوده و نیاز به تحقیقات بیشتری برای اثبات رابطه علت و معلولی دارد.
۴.۳. سلامت دستگاه گوارش
در حالی که قهوه می‌تواند حرکات روده را در برخی افراد تحریک کرده و به رفع یبوست کمک کند، این اثر برای همه یکسان نیست. در برخی افراد، به ویژه آن‌هایی که دچار سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) یا رفلاکس معده هستند، مصرف قهوه می‌تواند مشکلات گوارشی را تشدید کند. بنابراین، هرگونه ادعا در مورد فواید قطعی قهوه برای سلامت دستگاه گوارش باید با احتیاط تلقی شود.
۵. خطرات و عوارض جانبی احتمالی نسکافه
همانند هر ماده غذایی دیگری، مصرف بیش از حد یا حساسیت به ترکیبات نسکافه می‌تواند منجر به عوارض جانبی شود.
۵.۱. عوارض ناشی از کافئین بیش از حد
- بی‌خوابی و اختلال در الگوهای خواب: کافئین یک محرک است و مصرف آن در ساعات پایانی روز می‌تواند چرخه خواب را مختل کند.
- اضطراب، بی‌قراری و عصبی شدن: در افراد حساس یا با مصرف زیاد، کافئین می‌تواند منجر به افزایش اضطراب، حملات پانیک و بی‌قراری شود.
- تپش قلب و افزایش فشار خون موقتی: کافئین می‌تواند ضربان قلب را افزایش داده و به طور موقت فشار خون را بالا ببرد، که برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی نگران‌کننده است.
- سردرد، سرگیجه و لرزش: این علائم می‌توانند نشانه‌های مصرف بیش از حد کافئین باشند.
- مشکلات گوارشی: سوزش سر دل، رفلاکس اسید، اسهال و ناراحتی معده از عوارض رایج مصرف قهوه، به خصوص با معده خالی، هستند.
- وابستگی به کافئین و علائم ترک: مصرف منظم و زیاد کافئین می‌تواند منجر به وابستگی فیزیکی شود، به طوری که قطع ناگهانی آن با علائمی مانند سردرد، خستگی، تحریک‌پذیری و کاهش تمرکز همراه باشد.
۵.۲. محتوای آکریل‌آمید
آکریل‌آمید یک ترکیب شیمیایی است که به طور طبیعی هنگام برشته شدن دانه‌های قهوه و همچنین در فرآیند تولید قهوه فوری ایجاد می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که قهوه فوری ممکن است حاوی آکریل‌آمید بیشتری نسبت به قهوه دمی باشد. در مطالعات حیوانی، آکریل‌آمید در دوزهای بالا با سرطان مرتبط بوده است. با این حال، مقادیر آکریل‌آمید موجود در قهوه فوری معمولاً بسیار کم و در حد ایمن برای مصرف انسانی تلقی می‌شوند و نگرانی قابل توجهی ایجاد نمی‌کنند.
۵.۳. کاهش جذب برخی مواد مغذی
کافئین می‌تواند جذب برخی مواد معدنی مانند آهن و کلسیم را کاهش دهد. این امر به ویژه برای افرادی که در معرض خطر کم‌خونی فقر آهن هستند یا کسانی که نگران پوکی استخوان هستند، اهمیت دارد. توصیه می‌شود قهوه را حداقل یک ساعت قبل یا بعد از وعده‌های غذایی اصلی مصرف کنید تا تأثیر آن بر جذب مواد مغذی به حداقل برسد.
۵.۴. مشکلات دندانی
مصرف مکرر نسکافه، به خصوص انواع شیرین‌شده، می‌تواند به لک شدن دندان‌ها و در طولانی مدت، به دلیل ماهیت اسیدی، به فرسایش مینای دندان منجر شود. رعایت بهداشت دهان و دندان و نوشیدن آب پس از مصرف قهوه می‌تواند این عوارض را کاهش دهد.
۶. موارد احتیاط و گروه‌های خاص
برخی افراد باید در مصرف نسکافه (و هرگونه محصول حاوی کافئین) احتیاط بیشتری به خرج دهند یا از مصرف آن پرهیز کنند.
۶.۱. زنان باردار و شیرده
توصیه عمومی برای زنان باردار این است که مصرف کافئین را به حداکثر میلی‌گرم در روز (معادل حدود دو فنجان قهوه فوری خالص) محدود کنند. مصرف بالای کافئین در دوران بارداری با افزایش خطر سقط جنین، زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد نوزاد مرتبط است. کافئین می‌تواند از جفت عبور کرده و بر جنین تأثیر بگذارد. در دوران شیردهی نیز کافئین به شیر مادر منتقل می‌شود و ممکن است باعث بی‌قراری و اختلال خواب در نوزاد شود. مشورت با پزشک متخصص زنان و زایمان یا متخصص تغذیه در این دوران ضروری است.
۶.۲. کودکان و نوجوانان
توصیه می‌شود کودکان خردسال از مصرف کافئین پرهیز کنند. برای کودکان و نوجوانان بزرگتر، میزان مجاز کافئین بسیار پایین‌تر از بزرگسالان است (به عنوان مثال، برای کودکان تا سال، حداکثر میلی‌گرم در روز). حتی مقادیر کم کافئین می‌تواند در کودکان منجر به اضطراب، بی‌قراری، اختلال در خواب، مشکلات تمرکز و افزایش ضربان قلب شود.
۶.۳. افراد مبتلا به بیماری‌های خاص
- بیماری‌های قلبی-عروقی: افراد مبتلا به آریتمی قلبی، فشار خون بالا یا سایر مشکلات قلبی باید با پزشک خود در مورد مصرف کافئین مشورت کنند.
- اضطراب و اختلالات پانیک: کافئین می‌تواند علائم اضطراب و حملات پانیک را تشدید کند.
- مشکلات گوارشی (ریفلاکس، زخم معده، IBS): افراد مبتلا به رفلاکس معده، زخم معده، سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) یا سوزش سر دل باید در مصرف نسکافه احتیاط کنند.
- پوکی استخوان: احتیاط در صورت مصرف بالای کافئین و کمبود کلسیم.
- مصرف داروها: کافئین می‌تواند با برخی داروها تداخل داشته باشد، از جمله داروهای تیروئید، برخی آنتی‌بیوتیک‌ها، داروهای ضد افسردگی، و رقیق‌کننده‌های خون. همیشه قبل از ترکیب قهوه با داروهای مصرفی خود با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
۷. نحوه مصرف نسکافه در رژیم غذایی سالم
برای بهره‌مندی از فواید نسکافه و به حداقل رساندن مضرات آن، رعایت نکات زیر در رژیم غذایی توصیه می‌شود:
- مصرف متعادل: برای اکثر بزرگسالان سالم، مصرف روزانه حداکثر میلی‌گرم کافئین (معادل حدود فنجان قهوه فوری خالص) بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود. به یاد داشته باشید که سایر نوشیدنی‌ها و مواد غذایی (مانند چای، نوشابه‌های انرژی‌زا و شکلات) نیز حاوی کافئین هستند.
- اهمیت نوع نسکافه: در صورت امکان، از قهوه فوری خالص بدون افزودنی شکر یا شیرخشک استفاده کنید. نسکافه‌های در یا در حاوی مقادیر قابل توجهی شکر، چربی و کالری هستند که می‌تواند به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی منجر شود.
- افزودنی‌های سالم: اگر به طعم شیر یا شیرین‌کننده نیاز دارید، از شیر کم‌چرب، شیرهای گیاهی (مانند شیر بادام یا جو دوسر بدون شکر) و مقدار کمی شیرین‌کننده طبیعی (مانند استویا) استفاده کنید.
- زمان مصرف: از نوشیدن نسکافه در ساعات نزدیک به زمان خواب (معمولاً ساعت قبل از خواب) خودداری کنید تا از اختلال در کیفیت خواب جلوگیری شود.
- هیدراتاسیون: به یاد داشته باشید که کافئین یک ادرارآور ملایم است. مطمئن شوید که به اندازه کافی آب می‌نوشید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید.
۸. مقایسه نسکافه (قهوه فوری) با قهوه دمی
در حالی که هر دو از دانه‌های قهوه تهیه می‌شوند، تفاوت‌هایی در فرآیند تولید و در نتیجه در برخی ویژگی‌ها دارند.
مقایسه ویژگی‌های کلیدی قهوه فوری (نسکافه) و قهوه دمی
| ویژگی | قهوه فوری (نسکافه) | قهوه دمی (Brewed Coffee) |
|---|---|---|
| راحتی آماده‌سازی | بسیار بالا (فقط نیاز به آب داغ) | متوسط تا بالا (نیاز به دستگاه قهوه‌ساز و زمان بیشتر) |
| محتوای کافئین | معمولاً کمی کمتر ( میلی‌گرم در فنجان) | معمولاً بیشتر ( میلی‌گرم در فنجان) |
| محتوای آنتی‌اکسیدان | تقریباً مشابه قهوه دمی (گاهی حتی بیشتر در برخی مطالعات) | بالا |
| طعم و عطر | ممکن است کمی ملایم‌تر یا متفاوت از قهوه دمی تازه باشد (بخشی از عطر در فرآیند تولید از بین می‌رود) | غنی‌تر و متنوع‌تر (بسته به نوع دانه و روش دم‌آوری) |
| محتوای آکریل‌آمید | ممکن است کمی بیشتر باشد (اما در حد ایمن) | کمتر |
| قیمت | معمولاً ارزان‌تر | معمولاً گران‌تر (بسته به نوع دانه) |
پرسش‌های متداول (FAQ)
۱. آیا نسکافه باعث لاغری می‌شود؟ نسکافه به دلیل کافئین، می‌تواند به طور موقت متابولیسم را افزایش داده و به چربی‌سوزی کمک کند، اما تأثیر آن بر کاهش وزن قابل توجه معمولاً محدود است. برای لاغری، تمرکز بر رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم ضروری است. انواع شیرین‌شده نسکافه می‌توانند به دلیل کالری و قند بالا، حتی به افزایش وزن منجر شوند.
۲. آیا نسکافه برای معده ضرر دارد؟ در برخی افراد، به خصوص کسانی که حساسیت معده دارند، نسکافه می‌تواند باعث سوزش سر دل، رفلاکس اسید، یا ناراحتی‌های گوارشی شود. مصرف آن با معده خالی ممکن است این علائم را تشدید کند. اگر دچار مشکلات گوارشی هستید، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
۳. میزان کافئین نسکافه چقدر است؟ میزان کافئین در یک فنجان نسکافه (تهیه شده از گرم پودر) معمولاً بین تا میلی‌گرم متغیر است. این میزان کمتر از یک فنجان قهوه دمی معمولی است که می‌تواند تا میلی‌گرم کافئین داشته باشد. میزان دقیق کافئین به برند و نوع خاص نسکافه بستگی دارد.
۴. آیا نسکافه برای کبد مفید است؟ بله، تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه (شامل قهوه فوری) می‌تواند با کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های کبدی مانند سیروز کبدی و سرطان کبد مرتبط باشد. این اثرات محافظتی به ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قهوه نسبت داده می‌شود.
۵. آیا می‌توان نسکافه را در بارداری مصرف کرد؟ توصیه می‌شود زنان باردار مصرف کافئین خود را به حداکثر میلی‌گرم در روز محدود کنند. مصرف بالای کافئین در بارداری می‌تواند با افزایش خطر سقط جنین، زایمان زودرس و وزن کم نوزاد همراه باشد. همیشه قبل از مصرف نسکافه در دوران بارداری با پزشک خود مشورت کنید.
راهکارهای نهایی برای مصرف ایمن و هوشمندانه نسکافه
نسکافه، به عنوان یک نوشیدنی محبوب و در دسترس، می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، به شرطی که با آگاهی و اعتدال مصرف شود. این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین است که می‌تواند فوایدی مانند افزایش هوشیاری، بهبود عملکرد فیزیکی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن را به همراه داشته باشد.
با این حال، نادیده گرفتن عوارض جانبی احتمالی ناشی از مصرف بیش از حد کافئین، به ویژه بی‌خوابی، اضطراب و مشکلات گوارشی، بسیار مهم است. همچنین، توجه به نوع نسکافه مصرفی و پرهیز از انواع پرشکر و پرچرب برای حفظ سلامتی ضروری است. گروه‌های خاصی مانند زنان باردار، شیرده، کودکان و افراد با بیماری‌های زمینه‌ای باید در مصرف کافئین بسیار محتاط باشند و حتماً با متخصص مشورت کنند.
مصرف هوشمندانه نسکافه به معنای توجه به بدن خود، انتخاب محصولات خالص، پرهیز از افزودنی‌های ناسالم و مصرف آن در زمان مناسب روز است. با رعایت این نکات، می‌توانید از مزایای این نوشیدنی پرطرفدار بهره‌مند شوید و خطرات احتمالی آن را به حداقل برسانید.
برای ارزیابی دقیق شرایط خود و دریافت توصیه‌های شخصی‌سازی شده در مورد مصرف نسکافه، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
