خواص چای گیاه اسمانتوس + طرز تهیه چای اسمانتوس (2 نکته مهم)
“`html
گیاه اسمانتوس
گیاه اسمانتوس یک نوع گیاه گلی، پایا و دو ساله است که به خانواده زیتون تعلق دارد.
مثل دیگر اعضای این خانواده، اسمانتوس هم برگ‌هایی با شکل ساده و کاسه و جامی چهار قسمتی دارد.
این گیاه بیشتر در مناطق مدیترانه‌ای رشد می‌کند.
برخی از کشورهای مهم تولیدکننده این گیاه شامل پرتغال، اسپانیا، برزیل، ترکیه و ایتالیا هستند.
معمولاً از برگ‌های خشک این گیاه برای تهیه یک نوع چای استفاده می‌شود که خواص درمانی زیادی دارد.
چای اسمانتوس امروزه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در کشورهای مدیترانه‌ای است که در بسیاری از جاها مصرف می‌شود.
ما در این مقاله می‌خواهیم به طور مختصر شما را با مهم‌ترین خواص چای اسمانتوس آشنا کنیم.
چای اسمانتوس
چای اسمانتوس نوعی چای گیاهی است که از گلبرگ‌های خشک شده گیاه اسمانتوس درست می‌شود.
این گیاه بومی چین است و هزاران سال است که برای تهیه چای از آن استفاده می‌شود.
برخی افراد این چای را با چای سیاه یا سبز ترکیب می‌کنند، اما خود اسمانتوس هم به تنهایی چای خوشمزهای را ارائه می‌دهد.
گل‌های زرد رنگ این گیاه نشان‌دهنده وجود مقدار زیادی ملانین در آن‌ها هستند.
اگر این چای را با چای سیاه یا سبز درست کنید، کافئین‌دار می‌شود، اما خود چای اسمانتوس کافئینی ندارد.
خواص و فواید چای اسمانتوس
همان‌طور که گفتیم، این چای نوشیدنی محبوبی است که بر روی جنبه‌های مختلف سلامتی تأثیر زیادی دارد.
تحقیقات زیادی بر روی چای اسمانتوس و مواد موجود در آن انجام شده است.
یکی از مطالعات در سال 2001 که توسط دانشمندان دانشگاه پزشکی کلورادو انجام شد، نشان می‌دهد که این چای دارای آنتی اکسیدان‌های فراوانی است که در کمتر ماده‌ای پیدا می‌شوند.
علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که این چای برای قرن‌ها در طب سنتی بومیان برزیلی استفاده می‌شده و آن‌ها توانسته‌اند مشکلات مختلفی را با استفاده از این گیاه درمان کنند.
از مهم‌ترین خواص چای اسمانتوس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پیشگیری از واکنش‌های آلرژیک شدید
- سم‌زدایی بدن
- مراقبت از پوست
- پیشگیری از دژنراسیون ماکولا
- مدیریت وزن
- کاهش خطر سرطان
-
1. جلوگیری از واکنش های آلرژیک شدید به کمک چای اسمانتوس
اگر شما هم در فصل بهار با آلرژی مواجه هستید، بهتر است از این چای استفاده کنید.
حساسیت زمانی اتفاق می‌افتد که سلول‌های دفاعی بدن شما چیزهایی مانند گرد و غبار و گرده گل را به عنوان عامل بیماری‌زا می‌شناسند و تلاش می‌کنند آن‌ها را از بین ببرند.
این مشکل باعث می‌شود نشانه‌های ناراحت‌کننده‌ای مانند آب‌ریزش بینی، سرفه و خارش ایجاد شود. نوشیدن این چای باعث می‌شود که هیستامین‌های بدن شما کاهش پیدا کنند و این علائم کاهش یابند.
-
2. سم‌زدایی بدن با چای اسمانتوس
یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن که به سم‌زدایی و تصفیه آلودگی‌ها کمک می‌کند، کبد است. چای اسمانتوس به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان‌های زیاد به حفظ سلامت بدن شما کمک می‌کند.
علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهند که این چای یک ادرارآور قوی است.
این ویژگی می‌تواند مفید باشد زیرا با ادرار کردن، شما مقادیر زیادی اوره و آلودگی را از بدن خود دفع می‌کنید.
برخی فعالیت‌های روزمره می‌تواند منجر به تولید سم در بدن شما شود، بنابراین بهتر است در طول هفته چند بار از این چای استفاده کنید.
-
3. نوشیدن چای و سلامت پوست
استفاده از چای اسمانتوس می‌تواند به حفظ سلامت پوست شما کمک کند.
این
“`
موضوع این گیاه به ویژگی‌های ضد باکتری و ضد التهابی آن مربوط می‌شود.
یکی از بزرگ‌ترین مشکلات پوستی که این روزها شایع شده، سرطان پوست است.
مصرف این چای می‌تواند به طرز قابل توجهی این خطر را کاهش دهد.
پوست شما، به عنوان بزرگ‌ترین عضو بیرونی بدن، در معرض خطرات زیادی قرار دارد و به همین خاطر حفظ سلامت آن بسیار مهم است.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این گیاه همچنین می‌توانند با تقویت سلامت سلول‌ها و افزایش طول عمر آن‌ها، خطر پیری زودرس را کاهش دهند.
-
4. پیشگیری از سرطان با نوشیدن چای اسمانتوس
سرطان یکی از خطرناک‌ترین بیماری‌ها به حساب می‌آید و درباره آن در بسیاری از فرهنگ‌ها با احتیاط صحبت می‌شود.
سرطان زمانی به وجود می‌آید که سلول‌های سالم بدن به طور غیرمعمول و سریع رشد کنند.
رادیکال‌های آزاد، که به شکل طبیعی در بدن تولید می‌شوند، عامل اصلی به وجود آورنده چنین شرایطی هستند.
این رادیکال‌ها می‌توانند با اکسیدن کردن سلول‌ها، آن‌ها را به سلول‌های سرطانی تبدیل کنند.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای، می‌توانند اثرات این رادیکال‌ها را خنثی کنند.
به همین دلیل استفاده از چای اسمانتوس به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند.
-
5. کاهش وزن با نوشیدن چای اسمانتوس
یکی دیگر از ویژگی‌هایی که به این گیاه نسبت داده می‌شود، کمک به کاهش وزن است.
دکتر استیون برندج معتقد است که مصرف این گیاه می‌تواند به افزایش متابولیسم کمک کند.
زمانی که متابولیسم افزایش یابد، چربی سوزی هم بالاتر می‌رود.
این موضوع از عوامل کلیدی در کاهش وزن به شمار می‌آید.
علاوه بر این، ترکیبات موجود در اسمانتوس ارتباطی مستقیم با کاهش ترشح هورمون گرسنگی دارند.
تمام این فواید به خاطر موجود بودن آنتی‌اکسیدان‌ها در این چای است که رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برند و از بروز التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کنند.
استرس اکسیداتیو می‌تواند باعث بروز سرطان، بیماری‌های مزمن، چین و چروک، مشکلات بینایی، بیماری‌های قلبی‌عروقی و اختلالات عصبی شود.
به علاوه این خواص آنتی‌اکسیدانی، گفته می‌شود که این چای برای خنثی کردن مواد حساسیت‌زا و بهبود عملکرد سیستم ایمنی مفید است که به سم‌زدایی بهتر بدن کمک می‌کند.
در پایان، عطر چای اسمانتوس به خاطر توانایی‌اش در کاهش اشتها بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.
عطر این چای می‌تواند با سرکوب مواد شیمیایی مغز که احساس گرسنگی را تحریک می‌کنند، اشتها را کاهش دهد.
این کار کمک می‌کند تا از پرخوری جلوگیری شود.
طرز تهیه چای اسمانتوس
تهیه این چای در خانه بسیار آسان است:
- حدود 2 قاشق غذاخوری از گل‌های خشک‌شده اسمانتوس را درون یک قوری بریزید.
- 2 فنجان آب را جوشانده و سپس بر روی گل‌ها بریزید.
- اجازه دهید برای 3 تا 4 دقیقه دم بکشد.
- چای را از صافی عبور دهید و داغ سرو کنید.
- در صورت تمایل کمی عسل اضافه کنید.
عوارض و مضرات چای اسمانتوس
ممکن است در اثر مصرف این چای با واکنش‌های آلرژیک مواجه شوید که بیشتر این موارد نادر هستند.
در دوران بارداری، استفاده از این چای در طب سنتی چین توصیه می‌شود، اما به دلیل نبود تحقیقات کافی، به طور کلی مصرف چای اسمانتوس برای زنان باردار یا شیرده توصیه نمی‌شود.
بیشتر بخوانید:
