دستور تهیه اسموتی زغال اخته ساده و خوشمزه و رژیمی با موز (مرحله به مرحله)

دستور تهیه اسموتی زغال اخته ساده و خوشمزه و رژیمی با موز

در اطراف ما میوه‌های مغذی زیادی وجود دارند که کمتر به آنها توجه می‌کنیم. یکی از این میوه‌ها زغال اخته است که سلامت‌تان را بهبود می‌بخشد. این اسموتی طعمی خوشمزه و تازه دارد و می‌تواند به نوشیدنی محبوب‌تان تبدیل شود. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه این اسموتی خوشمزه را یاد بگیریم.

زغال اخته سرشار از کلسیم، پتاسیم، آهن و زینک است و می‌تواند در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. این میوه همچنین ویتامین C زیادی دارد که خاصیت ضدالتهابی و ضد ویروسی دارد. همچنین مواد مغذی زغال اخته می‌توانند از رشد سرطان‌های ریه و سلول‌های سرطان خون جلوگیری کنند.

مواد لازم و طرز تهیه:

برای تهیه این اسموتی به ۴ ماده اصلی نیاز داریم:

زغال اخته:
یک فنجان زغال اخته برای ایجاد طعمی خوشمزه و رنگ قرمز.

موز:
یک موز رسیده برای اضافه کردن طعم شیرین و خامه‌ای.

ماست:
نصف فنجان ماست وانیلی برای غلیظ‌تر شدن و لطافت طعم. اگر به لبنیات حساسیت دارید، می‌توانید بدون لبنیات درست کنید.

شیر:
مقدار شیر به غلظت دلخواه‌تان بستگی دارد، اما بین نصف تا یک فنجان مناسب است.

در نهایت می‌توانید موادی مثل کره آجیل یا گرانولا هم اضافه کنید.

طرز تهیه اسموتی زغال اخته و موز یخ زده

شاید فکر کنید چرا اسموتی‌های کافه‌ها طعم بهتری دارند. راز این طعم عالی در یخ‌زده کردن مواد است. بیشتر افراد اسموتی آبکی را دوست ندارند، بنابراین بهتر است مواد را منجمد کنید. این کار باعث می‌شود طعم بهتری داشته باشید و نوشیدنی‌تان از اسموتی‌های فروشگاهی بهتر باشد.

ابتدا زغال اخته و موز را فریز کنید زیرا اسموتی به بافت یخ‌زده نیاز دارد. بعد از چند ساعت، میوه‌ها را از فریزر خارج کنید و اگر موز یخ زده است، اول پوست آن را جدا کرده و سپس برش دهید.

زغال اخته، موز، ماست و شیر را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. برای اضافه کردن مقداری چربی سالم، می‌توانید کره آجیل را اضافه کنید یا روی اسموتی بپاشید. همچنین می‌توانید برای ترد شدن، گرانولا را روی اسموتی بریزید.

نکته خوب درباره اسموتی‌ها این است که هیچ قاعده خاصی ندارند و می‌توانید مواد را با هر میوه‌ای که دوست دارید عوض کنید. چند گزینه برای استفاده در اسموتی موز و زغال اخته به شما پیشنهاد می‌دهیم.

1. میوه‌ها را عوض کنید

شما می‌توانید به جای موز، از انبه یا توت فرنگی استفاده کنید.

2. لایه‌های بیشتر اضافه کنید

برای زیبایی بیشتر می‌توانید از آجیل، میوه‌های خشک و یا شکلات به جای کره آجیل استفاده کنید. فقط دقت کنید که این کار کالری اسموتی را بیشتر می‌کند.

پروتئین اسموتی را افزایش دهید

اگر می‌خواهید اسموتی شما پروتئین بیشتری داشته باشد، به جای ماست، مقداری پنیر به آن اضافه کنید. پنیر طعم خوبی به اسموتی می‌دهد و…

“““html

زغال اخته و موز طعم اصلی این نوشیدنی را عوض نمی‌کند، بلکه تجربه خوشمزه‌تری از نوشیدن اسموتی را برای شما فراهم می‌کند.

استفاده از قالب بستنی

بیشتر بچه‌ها ممکن است نوشیدن اسموتی‌های مقوی را دوست نداشته باشند. در این صورت، می‌توانید از قالب‌های بستنی برای آماده کردن خوراکی‌های یخ‌زده با این مخلوط استفاده کنید. فقط کافی است مواد اسموتی را داخل قالب‌ها بریزید و بگذارید تا کاملاً یخ بزند.

اضافه کردن سبزیجات به اسموتی

اگر رژیم غذایی خاصی دارید و می‌خواهید نوشیدنی‌های سالم‌تر مصرف کنید، می‌توانید کمی سبزیجات برگ‌دار مثل اسفناج یا کلم به مخلوط زغال اخته و موز اضافه کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا از افزایش وزن جلوگیری کنید و به رژیم غذایی‌تان هم کمک می‌کند.

مواد لازم برای تهیه اسموتی زغال اخته و موز

1 فنجان زغال اخته (150 گرم)
1 عدد موز
½ فنجان ماست وانیلی بدون چربی (120 گرم)
½ تا 1 فنجان شیر بدون چربی (120 میلی‌لیتر)
یک قاشق کره آجیل یا گرانولا (در صورت تمایل)

دستور تهیه این اسموتی خوشمزه

قبل از مخلوط کردن، موز را فریز کنید (قبل از منجمد شدن آن را برش بزنید). این کار به اسموتی زغال اخته و موز بافتی یخ‌زده می‌دهد.
سپس زغال اخته، موز، ماست و شیر را در مخلوط‌کن بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. اگر دوست دارید، می‌توانید یک قاشق کره آجیل را با یک قاشق گرانولا ترکیب کنید.

به همین راحتی، اسموتی زغال اخته و موز شما آماده سرو است. آن را در یک لیوان بزرگ ریخته و لذت ببرید.

ارزش غذایی در هر وعده اسموتی زغال اخته و موز

کالری: 336 کیلو کالری (17%)
کربوهیدرات: 62.6 گرم (21%)
پروتئین: 13.3 گرم (27%)
چربی: 4.9 گرم (8%)
چربی اشباع شده: 2.9 گرم (18%)
کلسترول: 17 میلی‌گرم (6%)
سدیم: 146 میلی‌گرم (6%)
پتاسیم: 891 میلی‌گرم (25%)
فیبر: 6.6 گرم (28%)
قند: 43 گرم (48%)
کلسیم: 384 میلی‌گرم (38%)
آهن: 1 میلی‌گرم (6%)

منبع: سبزمنظر

سایت دستور تهیه آشپزی رضیم
“`