دستور تهیه املت بیکن خوشمزه (مرحله به مرحله)

دستور تهیه املت بیکن خوشمزه

املت بیکن یکی از غذاهای خانگی خوشمزه و ساده است که خیلی راحت می‌توانید آن را درست کنید. در اینجا دستور تهیه املت بیکن را به شما می‌گوییم تا از طعم لذیذ آن لذت ببرید. در ادامه، مراحل تهیه املت بیکن خوشمزه را برای شما آورده‌ایم:

مواد لازم برای املت بیکن :

• تخم‌مرغ: به تعداد دلخواه (برای هر نفر معمولاً دو عدد کافی است)
• بیکن: به مقدار دلخواه (می‌توانید بیکن را به شکل نوار یا مکعبی خرد کنید)
• شیر: یک قاشق غذاخوری (اختیاری، برای نرم‌تر شدن املت)
• نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
• کره یا روغن: برای سرخ کردن
• سبزیجات مورد علاقه (مثل قارچ، پیازچه، فلفل دلمه‌ای، اسفناج و …)
• پنیر رنده‌شده (مثل چدار، موزارلا، پارمزان و …)

مراحل تهیه املت بیکن:

آماده‌سازی بیکن: بیکن را در تابه بدون روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. سپس آن را از تابه خارج کنید و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید: تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال یا همزن دستی خوب مخلوط کنید تا زرده و سفیده با هم ترکیب شوند. شیر، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

سرخ کردن املت: کمی کره یا روغن در تابه بریزید و آن را بر روی حرارت متوسط گرم کنید. مخلوط تخم‌مرغ را در تابه بریزید و اجازه دهید کمی بپزد. سپس بیکن ترد و سبزیجات خردشده را روی املت بریزید.

اضافه کردن پنیر: پنیر رنده‌شده را روی مواد بریزید و در صورت تمایل درب تابه را ببندید تا پنیر ذوب شود.

برگرداندن املت: با کمک یک کفگیر، املت را از یک طرف تا کنید و آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید.

نکات مهم جهت تهیه املت بیکن:

برای تهیه املت پف‌دار، می‌توانید سفیده‌های تخم‌مرغ را به تنهایی بزنید تا حجم بگیرد و سپس به آرامی به زرده اضافه کنید.

برای داشتن املت نرم‌تر، کمی شیر به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید.

شما می‌توانید از انواع پنیر و سبزیجاتی که دوست دارید برای ایجاد طعم‌های مختلف استفاده کنید.

برای یک صبحانه کامل، املت بیکن را با نان تست و مقداری گوجه و خیار سرو کنید.

نوش جان!