دستور تهیه تخم مرغ بندیکت به سبک آمریکایی ها (مرحله به مرحله)

روش تهیه تخم مرغ بندیکت به سبک آمریکایی

تخم مرغ بندیکت، که به آن اِگز بندیکت هم می‌گویند، یکی از صبحانه‌های خوشمزه و خاص آمریکایی است که با ترکیب‌های ویژه‌ای درست می‌شود و طعمی عالی دارد. در ادامه، نحوه تهیه این غذا را برای شما توضیح می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ:

برای هر نفر:

• 1 عدد نان تست
• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری سس هلندی (برای تهیه سس هلندی می‌توانید به دستور قبلی مراجعه کنید)
• 1 برش بیکن یا ژامبون (اختیاری)
• نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه تخم مرغ بندیکت:

ابتدا نان تست را در تابه یا توستر کمی گرم کنید.

سپس، تخم مرغ را به روش پوچ در آب جوش بپزید. برای این کار، آب را به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و کمی سرکه سفید به آب اضافه کنید. تخم مرغ را آرام در آب بشکنید و حدود 3-4 دقیقه بپزید تا زرده‌اش نرم بماند.

چیدن مواد:

نان تست را روی بشقاب بگذارید.

اگر بیکن یا ژامبون می‌خواهید، آن را روی نان تست قرار دهید.

تخم مرغ پخته شده را روی نان تست و بیکن یا ژامبون بگذارید.

سس هلندی را روی تخم مرغ بریزید.

با کمی نمک و فلفل سیاه تزئین کنید.

نکات مهم برای تهیه تخم مرغ بندیکت:

سس هلندی: می‌توانید از دستور قبلی برای تهیه سس هلندی استفاده کنید یا سس آماده خریداری کنید.

تخم مرغ پوچ شده: برای درست کردن تخم مرغ به این روش، یک قاشق فلزی را در آب جوش بچرخانید تا گرداب ایجاد شود و سپس تخم مرغ را وسط گرداب بشکنید.

بیکن یا ژامبون: می‌توانید انواع مختلف بیکن یا ژامبون را استفاده کنید و حتی از گوشت‌های دیگری مانند مرغ یا ماهی هم استفاده کنید.

تزئین: می‌توانید تخم مرغ بندیکت را با سبزیجات تازه مثل جعفری یا پیازچه زیباسازی کنید.

ایده‌های دیگر:

تخم مرغ بندیکت روی اسفناج: می‌توانید یک لایه از اسفناج پخته شده زیر نان تست قرار دهید.

تخم مرغ بندیکت روی آووکادو: می‌توانید از آووکادوی له شده روی نان تست استفاده کنید.

تخم مرغ بندیکت روی نان تست فرانسوی: نان تست را در مخلوط شیر و تخم مرغ زده شده خوابانده و سپس سرخ کنید.

تخم مرغ بندیکت یک صبحانه کامل و مغذی است که با مواد ساده و در زمانی کوتاه آماده می‌شود. نوش جان!