رسپی
دستور تهیه تیرامیسو پرتقالی دسر کلاسیک ایتالیایی (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه تیرامیسو پرتقالی دسر کلاسیک ایتالیایی
تیرامیسو یک دسر خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. در اینجا یک نسخه پرتقالی آن را به شما معرفی می‌کنیم که طعمی تازه و دلنشین دارد.
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- شکر: ۱ فنجان
- پنیر ماسکارپونه: ۲۵۰ گرم
- خامه: ۱ فنجان
- بیسکویت زنجبیلی: ۲۰۰ گرم
- عصاره پرتقال: ۲ قاشق غذاخوری
- آب پرتقال: نصف فنجان
- پودر کاکائو: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و سفیده‌ها را با شکر هم بزنید تا پف کند.
- زرده‌ها را به مخلوط سفیده‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- پنیر ماسکارپونه و خامه را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یکدستی به دست آید.
- در یک کاسه دیگر، آب پرتقال و عصاره پرتقال را مخلوط کنید.
- بیسکویت‌ها را یکی یکی در ترکیب آب پرتقال بخیسانید و سپس در پایه دسر بچینید.
- نصف از مخلوط خامه‌ای را روی بیسکویت‌ها بریزید و دوباره بیسکویت و مخلوط خامه‌ای را تکرار کنید.
- در انتها، سطح دسر را با پودر کاکائو بپوشانید.
- دسر را حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
حالا تیرامیسو پرتقالی شما آماده است! می‌توانید آن را با برش‌های پرتقال تازه تزیین کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.
“`
