دستور تهیه حلوا شیر عسلی مازندرانی خوش طعم و مفید (مرحله به مرحله)

دستور تهیه حلوا با شیر عسل

حلوای شیر عسلی یکی از گزینه‌های خوشمزه برای سرو در کنار چای در بعدازظهرهای تابستان و زمستان است. شما به‌راحتی می‌توانید این حلوا را در خانه درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه حلوای شیر عسلی:

این مقدار مواد برای 15 تا 20 نفر کافی است.

• آرد: 250 گرم (1 و 3/4 پیمانه)
• روغن مایع: 75 گرم (1/3 پیمانه)
• شیر عسلی: 460 گرم (1 و 1/2 پیمانه سرخالی)
• زعفران دم کرده: 30 میلی‌لیتر (2 قاشق سوپ‌خوری)

دستور تهیه حلوا شیر عسلی:

ابتدا آرد را الک کنید. سپس روغن را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.

آرد را به روغن اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و رنگش طلایی شود.

سپس آرد را از روی حرارت برداشته و شیر عسلی و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید.

این حلوا را می‌توانید به مدت دوازده ساعت در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

خواص شیر عسل

شیر و عسل یک ترکیب شگفت‌انگیز است که فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارد. عسل به خاطر داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، خاصیت ضد قارچی، ضد باکتری و ویژگی‌های ضد التهابی‌اش شناخته شده است. در عوض، شیر منبع خوبی از کلسیم، پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسید لاکتیک است.

نوشیدن یک لیوان شیر با دو قاشق غذاخوری عسل که در آن حل شده، فواید زیادی برای سلامتی دارد.

1. شیر عسل بنیه‌تان را بهبود می‌دهد: گفته می‌شود که نوشیدن شیر و عسل در صبح، بنیه را قوی‌تر می‌کند. این نوشیدنی همچنین انرژی بدن را افزایش داده و پروتئین و کربوهیدرات لازم را فراهم می‌کند.
2. شیر عسل سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌دهد: این دو ماده به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند. نوشیدن شیر و عسل به تأمین کلسیم بدن کمک کرده و مصرف منظم آنها از پوکی استخوان و التهاب مفاصل جلوگیری می‌کند.
3. شیر ع“`html
4. شیر عسل خواص ضد پیری دارد: مصرف منظم یک لیوان شیر با عسل تأثیرات مثبتی روی پوست و بدن دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این نوشیدنی خوشمزه از آسیب‌دیدگی ارگان‌ها جلوگیری کرده و به تأخیر انداختن چین و چروک و آسیب‌های پوستی کمک می‌کند.
5. شیر عسل سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌دهد: این نوشیدنی خوشمزه می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و باعث هضم بهتر غذاها شود.