دستور تهیه خوراک دل بوقلمون (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه خوراک دل بوقلمون
این خوراک دل بوقلمون که با دنبه گوسفندی درست می‌شود، یکی از غذاهای خوشمزه و باکیفیت است. در ادامه با طعم و نحوه تهیه آن بیشتر آشنا می‌شوید.
چرا دل بوقلمون؟
مقرون به صرفه: این بخش از بوقلمون قیمت کمتری نسبت به سایر قسمت‌ها دارد.
مغذی: سرشار از آهن، پروتئین و ویتامین‌های گروه B است.
خوش طعم: با ادویه‌ها و چاشنی‌های مناسب، طعمی لذیذ پیدا می‌کند.
کم چرب: چربی کمتری نسبت به گوشت قرمز دارد.
دستور تهیه خوراک دل بوقلمون:
برای تهیه این خوراک می‌توانید دستورهای مختلفی را امتحان کنید. اما در اینجا یک دستور ساده و خوشمزه برایتان آورده‌ایم:
مواد لازم:
- دل بوقلمون: 500 گرم
- پیاز: 1 عدد متوسط
- سیر: 2 حبه
- گوجه‌فرنگی: 2 عدد متوسط
- فلفل دلمه: 1 عدد
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
دستور تهیه:
1. دل بوقلمون را به تکه‌های کوچک برش دهید.
2. پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
3. دل بوقلمون را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
4. گوجه‌فرنگی‌ها را رنده کنید و به همراه رب گوجه‌فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مخلوط اضافه کنید.
5. فلفل دلمه را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
6. مقداری آب اضافه کنید تا روی مواد را بپوشاند.
7. درب ظرف را ببندید و اجازه دهید خوراک به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.
نکات مهم جهت تهیه خوراک دل بوقلمون:
برای خوش‌طعم‌تر شدن خوراک، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه خود مانند دارچین، زنجبیل یا آویشن استفاده کنید.
برای تزئین خوراک، می‌توانید از کمی جعفری خرد شده استفاده کنید.
این خوراک دل بوقلمون را می‌توانید با برنج، نان یا ماکارونی سرو کنید.
ایده‌های دیگر:
می‌توانید خوراک دل بوقلمون را با قارچ، نخود فرنگی یا سیب‌زمینی نیز تهیه کنید.
برای تنوع بیشتر، دل بوقلمون را با لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز بپزید.
دل بوقلمون کبابی نیز بسیار خوشمزه است.
نوش جان!
