دستور تهیه دسر حلاالزنقات خوشمزه برای مهمانی ها (مرحله به مرحله)

دستور تهیه دسر حلاالزنقات خوشمزه برای مهمانی ها

تهیه دسر حلاالزنقات خیلی راحت است. می‌توانید این دسر را با طعم‌های خوشمزه عربی درست کنید. برای اینکه دسر طلایی شود، باید از فر استفاده کنید. دسرهای عربی تنوع زیادی دارند و به خاطر طعم خوبی که دارند، برای پذیرایی در مهمانی‌ها عالی هستند. در این قسمت دستور تهیه دسر حلاالزنقات را بررسی می‌کنیم که خیلی ساده است.

مواد اولیه:

تخم مرغ: ۴ عدد
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
شکر: ۱/۲ پیمانه
شیر خشک: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
بیسکوییت: ۱ تا ۲ بسته
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم

مواد کرم پنیری:

وانیل: نوک قاشق چای خوری
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
پنیر کیبی: ۶ تکه
شکر: ۱/۲ پیمانه
شیر خشک: ۱ پیمانه

کارامل برای تزیین:

کارامل: ۱/۲ پیمانه

نحوه تهیه دسر حلاالزنقات قدم به قدم

برای درست کردن این دسر خوشمزه، اول باید مواد پنیری را آماده کنید. پنیر کیبی را با شکر، خامه و وانیل مخلوط کنید. کمی هم بزنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند. برای این کار می‌توانید از همزن برقی استفاده کنید.

حالا باید شیر خشک را به مواد پنیری اضافه کنید. دوباره هم بزنید تا همه چیز یکدست شود. سپس تخم مرغ‌ها را همراه با شکر و کمی وانیل در یک کاسه دیگر بزنید تا مخلوط و پف کند.

روغن مایع و خامه را به مخلوط دسر اضافه کنید. بعد بیسکوییت‌های خرد شده را هم به ترکیب اضافه کنید. برای خرد کردن بیسکوییت‌ها می‌توانید از غذاساز استفاده کنید.

در این مرحله، همه مواد را در غذاساز خوب میکس کنید تا یک ترکیب یکدست به دست بیاورید. بیسکوییت‌ها را پوره کنید و همراه با بکینگ پودر و شیر خشک به دسر اضافه کنید. دوباره همه چیز را خوب هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. حالا مواد آماده نهایی شدن هستند.

یک سینی را کمی چرب کنید و مایه دسر را در آن بریزید. سپس فر را روی دمای ۱۷۰ درجه تنظیم کنید و منتظر بمانید تا گرم شود. با استفاده از یک لیسک، روی مواد را صاف کنید. حالا سینی را داخل فر قرار دهید و بگذارید به مدت ۶ دقیقه نیز روی آن گریل شود. بعد از پخت، دسر را خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.

منبع : آرگا