دستور تهیه دسر موزاییکی خوشمزه و خوش رنگ (مرحله به مرحله)

دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات

دسر موزاییکی گیلاس و شکلات یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید برای پذیرایی از مهمان‌هایتان درست کنید.

دستور تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات

مواد لازم برای تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات:

• مارشمالو: 120 گرم
• شیر: 1/2 پیمانه
• کره: 100 گرم
• کره: 150 گرم
• شکلات تخته‌ای: 150 گرم
• بیسکویت پتی‌بور: 120 گرم، یک بسته بزرگ
• پودر ژلاتین: 1 قاشق سوپ‌خوری
• گیلاس، بادام و نارگیل: به میزان لازم

مراحل تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات:

برای تهیه دسر موزاییکی گیلاس و شکلات، ابتدا کف قالب مستطیلی به عمق 4 تا 5 سانتی‌متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

بیسکویت‌ها را خرد کرده و با 100 گرم کره ذوب شده مخلوط کنید.

سپس این مخلوط را در گوشه قالب بریزید و خوب فشار دهید تا شکل بگیرد، و سپس قالب را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.

ژلاتین را با کمی آب ترکیب کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کاملاً حل شود.

مارشمالوها را با شیر در یک ظرف بریزید و بر روی بخار کتری قرار دهید تا ذوب شوند.

حالا به آرامی ژلاتین را به مارشمالو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سپس این مخلوط را روی بیسکویت‌ها بریزید.

قالب را دوباره در یخچال قرار دهید تا این لایه هم خودش را بگیرد.

شکلات تخته‌ای و کره را در یک کاسه بشکنید و با روش بن ماری ذوب کنید.

بعد از ذوب، شعله را خاموش کنید و بادام، نارگیل و گیلاس را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

قالب را از یخچال بیرون آورید و مخلوط شکلات را روی لایه مارشمالو بچینید.

قالب را یک ساعت دیگر در یخچال بگذارید تا دسر شما آماده شود، سپس آن را برش بزنید.

خواص گیلاس

گیلاس دارای کالری و چربی کمی است و مقدار زیادی آب دارد. تحقیقات نشان می‌دهند که افزایش مصرف آب، انرژی و متابولیسم بدن را بالا می‌برد و این باعث می‌شود انرژی بیشتری بسوزانید. بسیاری از افراد اثر مثبت گیلاس را در کاهش وزن خود مشاهده کرده‌اند.

گیلاس شیرین به بهبود یبوست کمک می‌کند. خوردن گیلاس قبل از غذا می‌تواند شما را سیر کرده و اشتهای شما را کنترل کند و در عین حال باعث چاقی نشود. بنابراین افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، می‌توانند قبل از غذا گیلاس بخورند، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

از گیلاس می‌توان به عنوان یک ماسک برای زیبایی استفاده کرد و چین و چروک‌های پوست را کاهش داد. گیلاس پر از آنتی‌اکسیدان است و روند پیری پوست را کند می‌کند. فلاونوئیدهای موجود در گیلاس نیز از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند.

اگر به خواب رفتن مشکل دارید، با مصرف منظم گیلاس به حل این مشکل کمک کنید. گیلاس‌ موجود در دسر موزاییکی گیلاس و شکلات حاوی ملاتونین است که به خواب راحت شما کمک می‌کند.

دفعه بعد که بی‌خوابی داشتید، به سراغ داروهای خواب‌آور نروید، بلکه کافیست مقداری گیلاس بخورید تا خواب راحتی داشته باشید.

یکی از خواص گیلاس، داشتن خاصیت ضد التهابی است که می‌تواند به عنوان جایگزین مسکن‌ها مانند آسپیرین، مورفین یا ادویل عمل کند. این می‌تواند به شما کمک کند بدون عوارض جانبی این داروها با دردهای خود مقابله کنید.

گیلاس به ویژه می‌تواند به عنوان سپری در برابر بیماری‌های دردناک مزمن مانند التهاب مفاصل عمل کند و به بهبود جراحات ورزشی کمک کند.