دستور تهیه دیپ فلفل دلمه ای (مرحله به مرحله)
“`html
طرز تهیه دیپ فلفل دلمه‌ای
در این قسمت طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه و خاص به نام دیپ فلفل دلمه‌ای را بررسی می‌کنیم. این دیپ طعمی لذیذ از فلفل تنوری دارد و درست کردن آن بسیار ساده است. روش‌های مختلفی برای تهیه این دیپ وجود دارد، ولی ما در اینجا یک روش آسان را به شما معرفی می‌کنیم:
مواد لازم برای دیپ فلفل دلمه‌ای:
- ۴ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
- ۲ حبه سیر
- ۱/۴ پیمانه روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری رب انار
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه دیپ فلفل دلمه‌ای:
ابتدا فلفل دلمه‌ها را خوب بشویید و آنها را روی زغال یا در فر کبابی کنید تا پوست آنها سیاه شود.
سپس پوست فلفل دلمه‌های کبابی را بکنید و دانه‌های آنها را خارج کنید.
حالا فلفل دلمه‌ها، سیر، روغن زیتون، رب گوجه‌فرنگی، رب انار، نمک و فلفل را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
نکات تکمیلی:
می‌توانید از فلفل دلمه‌های رنگی مختلف برای تهیه این دیپ استفاده کنید.
اگر می‌خواهید دیپ طعمی تند داشته باشد، می‌توانید از فلفل قرمز یا پودر فلفل قرمز بهره ببرید.
به جای رب انار، می‌توانید کمی آب لیمو ترش اضافه کنید.
این دیپ فلفل دلمه‌ای را می‌توانید تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.
