دستور تهیه سرلاک خرما مقوی و خوشمزه (مرحله به مرحله)
“`html
سرلاک خرما یکی از انواع سرلاک‌های مغذی است که می‌توانید برای نوزادان، کودکان و حتی سالمندان تهیه کنید. این سرلاک بسیار مغذی و پرخاصیت بوده و به تقویت سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش کمک می‌کند.
فواید شگفت‌انگیز سرلاک خرما
منبع انرژی: سرلاک خرما سرشار از کربوهیدرات بوده و می‌تواند به عنوان یک منبع خوب انرژی برای بدن عمل کند.
کمک به هضم غذا: فیبر موجود در سرلاک خرما به هضم بهتر غذا و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی: витаминها و مواد معدنی در سرلاک خرما به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می‌رسانند.
سلامت قلب: این سرلاک به تنظیم فشار خون و کاهش کلسترول کمک می‌کند.
سلامت پوست و مو: سرلاک خرما می‌تواند به بهبود وضعیت پوست و مو کمک کند.
| مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
|---|---|
| خرما: | 1 پیمانه |
| آرد گندم: | 1 پیمانه |
| شیر: | 2 پیمانه |
| شکر: | 1/4 پیمانه (اختیاری) |
| پودر دارچین: | 1/2 قاشق چای‌خوری (اختیاری) |
| پودر هل: | 1/4 قاشق چای‌خوری (اختیاری) |
دستور تهیه:
خرماها را هسته‌اش را جدا کرده و با شیر خیس کنید.
آرد گندم را در تابه‌ای بدون روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
سپس خرما و شیر را با شکر، پودر دارچین و پودر هل به آرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.
سرلاک خرما را در ظرف مورد نظر ریخته و می‌توانید گرم یا سرد سرو کنید.
نکات تکمیلی برای تهیه سرلاک خرما :
می‌توانید به جای آرد گندم از آرد جو دوسر، آرد برنج یا آرد ذرت استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از شیر نارگیل یا شیر بادام به جای شیر گاو استفاده کنید.
همچنین می‌توانید مغزها و میوه‌های خشک مانند بادام، گردو، کشمش و انجیر را به سرلاک خرما اضافه کنید.
سرلاک خرما را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و تا 3 روز مصرف نمایید.
