دستور تهیه سس ذرت مکزیکی با ادویه مخصوص (مرحله به مرحله)

ذرت مکزیکی یکی از فست فود‌های بسیار محبوب در خیابان‌ها است. همان‌طور که از نامش پیداست، این غذا از ذرت یا بلال درست می‌شود و به کشور مکزیک تعلق دارد. می‌توانید این غذای خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید؛ بدون نیاز به دستگاه خاصی. شما می‌توانید آن را با قارچ یا بدون قارچ و با سس مخصوصش درست کنید.

آشنایی با طرز تهیه سس پنیر و ذرت مکزیکی

مواد اصلی این سس شامل پنیر چدار، فلفل سبز، پیازچه و زیره است.

مواد لازم سس ذرت مکزیکی

• ذرت پخته شده یا کنسرو شده: ‌300 گرم
• پنیر چدار رنده شده: ‌2 پیمانه
• آویشن ادویه مخصوص ذرت مکزیکی: 2 قاشق غذاخوری
• فلفل سبز خرد شده: 200 گرم
• پیازچه خرد شده: دو سوم پیمانه
• پودر زیره: سه چهارم قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
• مایونز:‌ سه چهارم پیمانه
• خامه ترش: 250 گرم

دستور تهیه سس ذرت مکزیکی

در یک کاسه متوسط، خامه ترش، مایونز و زیره را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
سپس ذرت، پنیر، فلفل سبز و پیاز و آویشن را به مخلوط اضافه کنید.
با یک قاشق چوبی این مواد را به خوبی هم بزنید.
بعد از این که مواد خوب مخلوط شدند، روی کاسه را بپوشانید و به مدت 2 ساعت یا برای شب تا صبح در یخچال بگذارید.
این سس خوشمزه را می‌توانید با انواع چیپس‌ها میل کنید.