دستور تهیه سس سالاد سزار لذیذ و خوشمزه (مرحله به مرحله)
“`html
سس سالاد سزار رستورانی
سالاد سزار یک سالاد ویژه است که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار محبوب است و معمولاً به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. این سالاد زمانی خوشمزه‌تر می‌شود که با سس مخصوص آن میل شود.
سس مخصوص این سالاد معمولاً از تخم‌مرغ خام و سس ورسترشایر درست می‌شود. اما برای ما ایرانی‌ها خوردن تخم‌مرغ خام خوشایند نیست و سس ورسترشایر هم به راحتی در دسترس نیست.
به همین خاطر نیاز داریم که از جایگزین‌هایی استفاده کنیم تا بتوانیم سس سالاد سزار را تهیه کنیم. ما این کار را برای شما آسان کرده‌ایم. تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
دستور تهیه سس سالاد سزار
مواد لازم برای تهیه سس سالاد سزار:
- ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر (معطر)
- ۱ قاشق غذاخوری سس خردل
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه
- ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
- ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
- ۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
- نمک به مقدار لازم
سس سالاد سزار خانگی
مراحل تهیه سس سالاد سزار:
درست کردن سس سالاد سزار برخلاف تصور خیلی‌ها، بسیار آسان است. اول یک کاسه بردارید و سس مایونز را داخل آن بریزید. سس مایونز به عنوان جایگزین تخم‌مرغ خام عمل می‌کند و طعم خوبی به سس می‌دهد.
حالا روغن زیتون را به سس مایونز اضافه کنید. اگر می‌خواهید سس شما خوش‌عطر و طعم شود، بهتر است از روغن زیتون معطر استفاده کنید. بعد سس خردل را اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
حالا سرکه را به مخلوط اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. سرکه جایگزین سس ورسترشایر است چون این سس راحت پیدا نمی‌شود. در آخر، پنیر پارمزان، سیر و آبلیمو را اضافه کنید و کمی نمک بریزید و همه را با هم مخلوط کنید.
به هم زدن را ادامه دهید تا همه مواد خوب ترکیب شوند. حالا سس را بچشید؛ اگر ترشی یا شوری آن کم بود، می‌توانید نمک یا سرکه بیشتری اضافه کنید.
سس سالاد سزار شما حالا آماده است. می‌توانید یک سالاد سزار درست کنید و با این سس عالی آن را سرو کنید و در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.
