رسپی
دستور تهیه سوپ سیر : سوپی سرشار از خاصیت (مرحله به مرحله)
“`html
روش تهیه سوپ سیر و نکات مهم برای تهیه سوپ سیر خوشمزه
با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ سیر و سوپ سیر با پیاز را یاد بگیرید.
سوپ سیر، بهترین درمان برای آنفلوانزا و سرماخوردگی
مواد لازم برای تهیه سوپ سیر
- سیر: ۲ حبه
- آب مرغ: ۱ لیتر
- جعفری: ۲۵۰ گرم
- آرد: ۱۰۰ گرم
- کره: ۵۰ گرم
- شیر: ۲ پیمانه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
روش تهیه سوپ سیر
- سیر را ریز خرد کنید و آرد را در مقداری آب مرغ حل کنید. سپس همه این مواد را به آب مرغ اضافه کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا کم کم غلیظ شود.
- جعفری را خرد کنید و با مقدار کمی نمک و فلفل به سوپ اضافه کنید و دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید.
- بعد از حدود ۱۵ دقیقه، شیر را به سوپ اضافه کنید تا چند جوش بخورد و جا بیفتد. چند دقیقه قبل از سرو، کره را به سوپ اضافه کنید.
لذت آشپزی با رضیم :
طرز تهیه سوپ آرد ذرت و اسفناج
طرز تهیه سوپ فرانسوی پیاز – بسیار ساده و خوشمزه
مراحل تهیه سوپ ژولین خوشمزه و بی‌نظیر
جمع‌آوری شده از مجله رضیم
مریم امینی
