دستور تهیه شربت خاکشیر + خواص و موارد استفاده خاکشیر (مرحله به مرحله)
“`html
طرز شستن خاکشیر _ روش درست کردن شربت خاکشیر
شربت خاکشیر با ترکیب آب، دانه‌های خاکشیر، شکر، گلاب و یخ درست می‌شود. بعضی افراد ممکن است کمی آبلیمو هم به آن اضافه کنند. همچنین می‌توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید. با ما همراه باشید.
دستور تهیه شربت خاکشیر و نکات مهم شستن آن
خاکشیر چیست و چه خواصی دارد؟
خاکشیر یک گیاه یک یا دو ساله از خانواده شب بویان است که به طور معمول در دشت‌ها و کوه‌ها رشد می‌کند. دانه‌های این گیاه کوچک و کمی بلند هستند و به رنگ‌های قرمز و قهوه‌ای وجود دارند. دانه‌های قرمز معمولاً طعم تلخی دارند.
ارزش غذایی (100 گرم) خاکشیر
- کالری :0
- پروتئین :27.5 گرم
- چربی :33 گرم
- فیبر :0
فواید و خواص مصرف خاکشیر
طریقه و میزان مصرف خاکشیر:
برای استفاده از خاکشیر، آن را در آب سرد خیس کنید و سپس نوش جان کنید.
شما همچنین می‌توانید خاکشیر را به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید و بعد از خنک شدن آن را مصرف کنید. همچنین می‌توان خاکشیر را کوبید و به صورت موضعی بر روی زخم‌ها، جراحت‌ها و ورم‌ها قرار داد تا به بهبود آن‌ها کمک کند.
خواص خاکشیر برای مو
خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است. نوشیدن روزی 2 تا 3 لیوان از آن می‌تواند به کاهش شوره مو کمک کند.
خاکشیر چه خواصی برای صورت دارد؟
خواص خاکشیر برای رفع آکنه و لک صورت
خاکشیر به خاطر خواص ضد التهابی و ضد باکتری که دارد، می‌تواند آکنه و جوش را درمان کند و صورت را تمیز کند. برای درمان جوش‌ها کافی است 2 قاشق غذاخوری خاکشیر را با نصف فنجان عرق شاه‌تره و کاسنی مخلوط کنید و به مدت سه هفته مصرف کنید.
خاکشیر همچنین به روشن شدن پوست صورت و درمان لک‌های پوستی کمک می‌کند. بهترین روش این است که 2 قاشق خاکشیر را با زنجبیل خیسانده شده و صاف شده ترکیب کنید و به مدت سه هفته مصرف کنید.
خواص خاکشیر برای زنان باردار
اگر در بارداری از یبوست رنج می‌برید، خاکشیر می‌تواند به شما کمک کند، ولی چون خاکشیر ملین است، مصرف زیاد آن در دوران بارداری ممکن است خطرناک باشد و منجر به سقط جنین در ماه‌های اولیه شود. اما در ماه‌های آخر بارداری، می‌تواند زایمان را تسهیل کند. در زمان شیردهی نیز بهتر است از پزشک خود مشورت بگیرید که آیا می‌توانید خاکشیر مصرف کنید یا خیر.
خواص خاکشیر برای مردان
خاکشیر به خاطر وجود سودا، می‌تواند ضعف قوای جنسی در مردان را برطرف کند و به درمان ناباروری کمک کند.
خواص خاکشیر برای نوزادان و کودکان
اگر کودکتان به یبوست دچار است، خاکشیر می‌تواند به عنوان یک ملین طبیعی عمل کند و به هضم غذا کمک کند. همچنین خواص ضد باکتریایی آن می‌تواند خطر ابتلا به اسهال را کاهش دهد.
اگر نوزاد شما به بیماری‌هایی مانند آبله مرغان و سرخک مبتلا شده و تب دارد و پوستش خارش دارد، نگران نباشید. خاکشیر می‌تواند به درمان تب و خارش در نوزادان و کودکان کمک کند.
توجه داشته باشید که می‌توانید خاکشیر را از سن 2 سالگی به نوزادان بدهید و قبل از آن بهتر است شربت خاکشیر را از صافی رد کنید و فقط آب آن را به نوزاد بدهید.
خواص خاکشیر
“““html
برای چاق شدن
هر روز صبح قبل از صبحانه، یک شربت از خاکشیر و شیر بنوشید. این نوشیدنی ممکن است به افزایش وزن و درمان لاغری کمک کند.
اگر از شیر تازه و طبیعی استفاده کنید، اثر این روش بیشتر خواهد بود. اما مهم است که از سلامت و پاکیزگی شیر مطمئن شوید.
خواص خاکشیر برای لاغر شدن
برای لاغر شدن با خاکشیر، یک قاشق غذاخوری خاکشیر را بشویید و در یک لیوان آب ولرم حل کنید. می‌توانید آن را با شکر شیرین کنید.
این نوشیدنی را هر روز صبح قبل از صبحانه بنوشید. استفاده مداوم از این نوشیدنی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و در حفظ سلامت بدن نیز موثر است.
خواص درمانی خاکشیر
- اگر به فشارخون مبتلا هستید، خاکشیر را خوب کوبیده و به صورت پودری نرم درآورید. سپس آن را در ظرفی ریخته و به تدریج به آن آب اضافه کنید تا خمیری یکدست به دست آید و این خمیر را روی پاهایتان بمالید تا فشارخون خود را کنترل کنید.
- برای درمان سنگ کلیه، مخلوطی از خاکشیر و ترنجبین مصرف کنید، به ویژه برای افرادی که مستعد سنگ‌سازی در کلیه هستند.
- افراد لاغر و کسانی که می‌خواهند وزن خود را افزایش دهند، می‌توانند از این روش استفاده کنند. اگر خاکشیر را همراه با شیر بخورند، می‌توانند با این نوشیدنی صبح ناشتا، به درمان لاغری و افزایش وزن خود کمک کنند. تاثیر این روش در صورت استفاده از شیر تازه بیشتر است.
- اگر بدبویی دهان دارید، می‌توانید از شربت ترنجبین و خاکشیر استفاده کنید. هر روز عصر یک لیوان از این شربت را بنوشید.
موارد استفاده از خاکشیر
- خاکشیر التیام دهنده زخم و جراحات است.
- جوشانده خاکشیر برای رفع ترشحات زنان مفید است.
- خاکشیر ادرارآور و تب بُر است.
- خاکشیر برای دفع کرم مؤثر است.
- خاکشیر به درمان نقرس، حصبه، آبله، سرخک و مخملک کمک می‌کند.
- خاکشیر باعث رفع گرفتگی صدا می‌شود.
- خاکشیر بیماری‌های گوش را درمان می‌کند.
- بذر خاکشیر اشتها را افزایش می‌دهد.
- خاکشیر ناراحتی‌ها و بیماری‌های دستگاه تناسلی را درمان می‌کند.
- ترکیب خاکشیر با شیر تازه بدن را قوی و فربه می‌کند.
- خاکشیر کوبیده شده ضماد خوبی برای بهبود ورم‌های پستان است.
برای پیشگیری از دل ضعفه، کافی است خاکشیر و آب عسل را با هم ترکیب کرده و بنوشید.
خاکشیر را بو داده و با آب و عسل مخلوط کنید و هر دو ساعت یک بار به بیمار بدهید تا اسهال او برطرف شود.
اگر خاکشیر با آب گرم مصرف شود، خاصیت ملین دارد و استفاده آن با آب سرد و شکر می‌تواند از اسهال پیشگیری کند.
شربت خاکشیر نوشیدنی با طبع سرد است که دمای بدن را کاهش داده و از گرمازدگی جلوگیری می‌کند.
چه کسانی نباید خاکشیر بخورند؟
افرادی که به ورم و زخم معده دچار هستند باید خاکشیر را با احتیاط و به مقدار کم مصرف کنند.
افرادی که طبع سرد دارند و از روماتیسم و آرتروز رنج می‌برند، باید شربت خاکشیر را با عسل و عرق نعناع مصرف کنند.
• برخی افراد با خوردن خاکشیر سر درد می‌گیرند؛ این افراد بهتر است خاکشیر را با کتیرا مصرف کنند.
• برای جلوگیری از سنگ کلیه، خاکشیر را چندین بار بشویید و 12 ساعت در آب خیس کنید.
لذت آشپزی با رضیم :
۱۰ نوشیدنی خنک – سالم و انرژی‌زا مخصوص روزهای گرم تابستان
دستور تهیه کامبوچا، نوشیدنی بی‌نظیر و فواید آن برای سلامتی
۵ نوشیدنی مناسب فصل سرما برای مقابله با سرماخوردگی
گردآوری شده توسط مجله رضیم
مریم امینی
