دستور تهیه شربت زعفران (مرحله به مرحله)
“`html
طرز تهیه شربت زعفران
در این مقاله به شما طرز تهیه شربت زعفران را آموزش می‌دهیم. شربت زعفران یک نوشیدنی خوشمزه و مفید است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. مواد این نوشیدنی عطر و طعم خوبی به آن می‌بخشد. می‌توانید این شربت را برای خودتان درست کنید یا برای پذیرایی از مهمان‌ها در مناسبت‌های مختلف استفاده کنید.
روش تهیه شربت زعفران
برای یادگیری طرز تهیه شربت زعفران، اول باید مواد لازم را آماده کنید.
برای تهیه شربت زعفران به این مواد نیاز خواهید داشت:
آب: ۲ لیوان
گلاب: نصف لیوان
شکر: ۲ لیوان
زعفران: ۱ قاشق چایخوری
تخم شربتی: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت زعفران شامل ۶ مرحله است که به این صورت هستند:
مرحله ۱
تخم شربتی را در یک لیوان بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید. تخم شربتی باید یک ساعت در آب بخوابد تا بزرگ‌تر شود.
مرحله ۲
در مرحله بعد، زعفران را در هاون بریزید و خوب بکوبید تا پودر شود. سپس زعفران پودر شده را در یک لیوان ریخته و کمی آب جوش به آن اضافه کنید. بعد یک تکه یخ به آن بیفزایید و روی آن را با یک نعلبکی بپوشانید تا زعفران به خوبی دم بکشد.
مرحله ۳
حالا یک قابلمه بگیرید و آب و شکر را داخل آن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله ۴
در حین اینکه شربت در حال آماده شدن است، هر چند وقت یکبار آن را هم بزنید. این شربت باید حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه روی حرارت بماند تا غلیظ شود. سپس زعفران دم کرده و گلاب را به آن اضافه کنید.
مرحله ۵
در این مرحله، شربت را خوب هم بزنید. بعد اجازه دهید شربت به مدت ۲۰ دقیقه دیگر بجوشد. سپس آن را در ظرف دیگری بریزید و بگذارید خنک شود.
مرحله ۶
در مرحله آخر، چند تکه یخ در یک لیوان بریزید. سپس یک قاشق غذاخوری شربت زعفران خانگی را به آن اضافه کنید و بعد آب کافی بریزید. در نهایت تخم شربتی خیس خورده را هم به لیوان اضافه کرده و هم بزنید. شربت زعفران خوش‌رنگ و خوشمزه شما آماده است.
نتیجه‌گیری
برای درست کردن یک نوشیدنی خوشمزه و محبوب کافی است با طرز تهیه شربت زعفران آشنا شوید. این شربت دستور تهیه ساده‌ای دارد و می‌توان آن را به روش‌های مختلف در خانه تهیه کرد.
منبع : برادران حسینی
